Recept liker od ružinih latica

Svaki domaćica ima u svom arsenalu brendirani receptima. Ali, uprkos tome, je uvijek lijepo zadovoljiti i iznenaditi svoje goste novim i ekskluzivnim recepata.

Na svoj svečani poraz obilježio je nešto neobično, nudimo vam dva dokazane recept rakija ružinih latica. Ovaj domaći liker, pripremljeno sa svoje ruke, i ne zahtijeva nikakve posebne trikove, je na raspolaganju za pripremu čak i neiskusni početnik kuhara.

Tea Rose je favorit za ovaj recept, ali je moguće i da se koristiti i druge sorte ruža. Posebnu pažnju treba obratiti na vodi, hlorisane voda iz slavine nije pogodan t. Da. To je glavni razarač cvjetni miris. Stoga uzimamo pregledava, flaširane karakteristike vode ili proljeće.

Vodka, razrijeđen alkohol, domaće pivo, bez mirisa su idealni za vaš alkoholnih bazu pića.

Recept liker od ružinih latica (aromatična)

Pripremite sljedeće sastojke:

• 1 litra - votku;
• 0,5 kg. - šećer;
• 0,5 h / l - limunska kiselina;
• 150g - čaj ružinih latica;

1. Za početak, morate pripremiti naša glavna sirovina. Odvajaju latice od pupoljaka. Dobro isprati vodom, po mogućnosti ne dodirnite. Zatim, štedim i miješati sa šećerom.
2. Mješavina je napravljen od latica i šećera položio u staklenu posudu, zapremine jedne litre. Dodajte votku, limunska kiselina i mešati dok se šećer potpuno rastvori.
3. Zatvori čvrsto ugradnje poklopca, definirati tamnom mjestu na sobnoj temperaturi, i postavljena na vašu budućnost rakiju za period od 30 do 40 dana.

• U ovoj fazi treba napomenuti da je otpor cvjetni miris ovisi o trajanju cordials izloženosti.
• Sačuvane okus čini slična vina iz domaće latice ruža.
• Gotov Pink nalivka sipajte u čiste boce prethodno tjesnac kroz gazu tkanine. Uključite gusta, robustan utikači i poslati spremište u podrumu ili hladnjak. U takvim okolnostima, piće će zadržati svoje najbolje osobine od 2 do 3 godine.

Rapid infuzija ružinih latica

Ako nemate vremena za 30 - 40 dana, a žele kuhati kući rakije u kraćem vremenu. Tada ćete pristupamo brz recept rakija ružinih latica.

Nakon 4 dana infuzije svoj liker će biti pogodan za upotrebu.

Sastojci potrebni za recept su isti kao iu prvom receptu, ali u većim količinama i uz dodatak vode.

Video: um-puše džem od ružinih latica na Jelly Fox

Produžena infuziju doprinosi pojavu Infusion otporan na cvjetnih mirisa, otprilike isto kao kod kuće vino od ruža.

• pupoljci čaja ruže - 40 komada;
• čisto ne-klorirana voda - 2 litre;
• votke ili alkoholom razrijeđenim do 40-45% - 0,5 litara;
• šećer - 700 grama;
• limunska kiselina - 1 žlica;

recept:

1. Prije ležao teren u čistu posudu, ne manje od 3 litre, mi ih pripremiti, kao u prethodnom receptu. Odvojen od pupoljaka, oprati.
2. Zagrijte čiste vode na temperaturu od 60-70 ° C. Popunite teren, raspoređenih u teglu, dodajte i raspusti limunska kiselina
3. sastav kapom i stavio na tamnom mjestu sa stabilnim sobnoj temperaturi. Jednom dnevno obavezno uzdrman.
4. 2 -3 dana ne pritiskom lagano latica, filter infuziju kroz gaze krpom, oduzet u nekoliko slojeva. Rastopite šećer u njemu i dati čir.
5. Tekućina se hladi u stanje sobnoj temperaturi, ispraznio natrag u posudu, dodajte osnova alkohol, dobro promešati.
6. Sipa u boce i zapečaćena hermetički čvrsto stoper, koji je održan još 1-2 dana. Nakon tog vremena liker je spreman za upotrebu. rok trajanja 2-3 godina.

Video: džem od ružinih latica Recept