Ružinih latica liker

Ružinih latica napraviti velike domaći likeri koji može uljepšati bilo sto aranžmanima i gosti iznenađenja neobičan desert pića. tehnologija kuhanja je dostupan čak i početnik kuhara. Mi smatramo da dva testirana receptima.

Za likeri odgovarao bilo ruže sorte, ali najukusnije pića dobijena od čaja. To je bolje koristiti flaširanu ili izvorske vode, hlorisane dodirnite brzo ubija lagani cvjetni miris. Alkohol osnova - vodka se razrijediti s alkoholom ili votke je bez mirisa.

Rapid Infusion ruže

Piće će biti spreman do 4 dana nakon početka kuhanja.

sastojci:

• ruža - 40 pupova;
• Voda - 2 litre;
• vodka (40-45% alkohola) - 0,5 l;
• šećer - 700 grama;
• limunska kiselina - 1 žlica.

recept:

1. Odvojite latice cveta pupoljaka, isprati sa tekućom vodom, a zatim staviti u tri litre jar.

2. Sipajte teren tople vode (60-70 ° C), dodajte limunsku kiselinu i miješati.

3. Zatvorite teglu i ostavite 2-3 dana na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Puta na dan da se trese.

4. Procijedite infuzija kroz nekoliko slojeva gaza bez pritiskanja meso. Dodati šećer, promiješati, a zatim dovesti do čir.

5. Ohladiti tečnost na sobnu temperaturu, sipa u tri litre jar, pour votka, mix dobro.

6. pripremiti domaće rakije od čaja ruže sipati u boce za skladištenje, zapečaćena i pre jela održati 1-2 dana. Ispostavilo se da ukusna okusom piti prekrasnim ružičaste boje. Rok trajanja - 2-3 godina.

Mirisna ruža latica liker

Produžena infuziju pogoduje cordials otporan nastup u cvjetni miris.

Video: Pur i Simplu: Poteškoće proizvodi geografsku zaštitu

sastojci:

• Vodka - 1 litar;
• šećera - 0,5 kg;
• ruža latice - 150 grama;
• limunska kiselina - 0,5 kašičica.

recept:

1. Latice samljeti u mašini za mlevenje mesa i pomiješati sa šećerom.

2. rezultat masovne smjene cvijet u tegli, dodajte votku i limunska kiselina, a zatim miješajući dok se šećer ne rastopi.

3. Čvrsto zatvorite poklopac, staviti na 30-40 dana u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.

4. Filter rakija ruža kroz gazu, sipajte u bocu i čvrsto zatvoriti kape. Čuvati u hladnjaku ili podrum. Rok trajanja - 2-3 godina.