Rose - Ovo je možda najljepši cvijet. Buket ruža je neobičan poklon za svaku svečani događaj. U većini slučajeva ruže se uzgajaju samo za ljepotu u vrtu, ali ponekad to prekrasan cvijet se koristi u kulinarstvu. Stoga, kuća vino recept iz Rose postaje svaki dan sve više i više popularan. Pripremite ovo piće je jednostavan i nije komplikovano, tako da je domaća vina ružinih latica će biti favorit u svojoj porodici. Ova prekrasna, aromatični napitak daju toplinu na hladne zimske večeri i popuniti kuća atmosferu u procvatu vrt.
cvijet vino
Potrebno nam je:
- ruža latice - 1 litru. jar.
- vodichka - 1.5 litre.
- šećer - 750 grama.
- limun - 2 kom.
- grožđica - 50 gr.
priprema:
- Ružinih latica temeljito oprati i pražnjenje kroz cjedilo vodichku.
- Moje limun, uklonite polet i iscijediti sok.
Limun je potrebno da se poveća kiselost, jer će svoj neuspjeh rezultirati lošim fermentacije, neprijatan ukus i brzo kvarenje vina.
- U posudu za fermentaciju staviti latice, šećer i dobro zbijen.
- Kroz sat vremena dodati sok od limuna, koricu, grožđice i vodu. Svi mix
Grožđica je potrebno kao kvasac, jer sadrži divlji kvasci koji pomažu započeti proces fermentacije.
- Postavite sifon i prenese sladovina u mjestu bez svjetla iz T 18 - 25 ° C.
- Nekoliko dana da započne proces fermentacije: na se formira na površini od pjene, to će biti zvučni šištanje vidi vydilenie ugljen-dioksida.
- Postepeno latice ruže će biti transparentan. Mjesec dana kasnije, proces fermentacije mora biti završen, vino je očisti i talog na dnu. Tako da je vrijeme da sipa vino od ružinih latica u uredno bocu bez dodirivanja peleta. Hermetički.
- Za življi okus vina je u dobi od neko vreme laticama. Potez je u tamnom hladnom mjestu za nekoliko mjeseci.
- U formiranje taloga vina treba isprazniti u drugu bocu.
- Ako želite pića može povećati dodavanjem vodka 10 -15% od ukupnog broja.
- Gotovih kuća vino izlivanja ružinih latica na bočici čvrsto zatvoren. Čuvajte na hladnom mjestu vam je potrebno. Rok trajanja je Popijte 1 - 2 godina.
Fino vino sa delikatnu aromu i delikatan okus će ukrasiti bilo sto odmor. Da bi cvijet vino kod kuće latica da se prikupljaju na vrhuncu cvetanja ruže. Birani sok cvijeća u najboljim danima postati sladak sa bogatom aromom.
Nježna svjetlost napitak pripremljen za ovaj recept, zadovoljstvo i radost i najzahtjevnije vinske kritike. Ovo vino se obično služi sa sirom, deserte i voća.