Recepti dogwood tinkture - vraški ukusan napitak od "Shaitanova bobice"

Jednog dana Shaitan potcenjivati ​​drena i podignuta da se smeje. Naravno, kako i priliči zla, on je kaznio ljude, i oni očekuju oštre, hladne zime. Pripremite tinktura drena, cijenim ukus ovu korisnu bobica i sigurno će čekati vrlo topla i vesela zime.

I to je bilo ovako: Jednog dana Shaitan molio Allaha dogwood stabla, dok su ljudi suditi druge voćke. Njegov logika je bila jasna: ako je prvi drvo da cveta, a onda će žetva biti prvi, a on zna da su najviše vrijednosti. Bez čekanja na zrele bobice, dogwood Shaitan dao ljudi, tako da su jako sretni, posebno u jesen kada je stablo počelo padati slatko i kiselo bobice sa nezaboravan svijetle ukus.

To je bila glupa mali ljudi? Tako je, smejati zla, za koje je uređen stvari tako da će iduće godine dogwood nakaza dva puta. Muškarci se dopao ovaj kreativni, ali nisu uspjeli da shvate da u sazrevanje tako velikog broja bobica je potrebno duplo više sunčeve topline, a to nije bilo dovoljno za zimu (šah-mat, fizika). I ljudi čekali vrlo duge i hladne zime, sa svim posljedicama. Od tada nacionalni znak kaže da ako pada nakaze puno dogwood - čekati hladne zime.

Tek sada ne razumijem ovaj znak. Ako se DOGWOOD i nakaza, onda zaglaviti od ovog prekrasna bobica, a posebno alkohol, neće dozvoliti da zamrzne u surovim zimskim danima. Tinktura, usput, vrlo badsome. Oni koji su upoznati s okusom dinstane voća ili džem od drena, to treba razmišljati i likera okusa. U principu, originalni piće i zaslužuje svoj trenutak slave.

Na korisna svojstva ovog bobica pročitao negdje - Wikipedia, svojstva su više nego dovoljno, gotovo lijek za sve bolesti. Za nas, kulturne piju, dogwood bobice su korisni, prije svega, sadržaj raznih organskih kiselina, uključujući i jantarnom. ona kao što znate, To pomaže da se nosi sa bolešću, dolazi dan nakon burne gozbu. Nakon dren tinktura ujutro prija (ova izjava odnosi samo na čistu tinktura dogwood na dobrom votke, Moonshine, alkohol, šećer i ostale sastojke).

Čista tinktura dogwood kuhati vrlo jednostavno. Popunite tri litre jar oprane bobice drena, bez sabijanje i prisluškivani. Pour ispustom za većinu napitkom snage ili razrijeđen alkohol 60%, najmanje. Zatvorite teglu i poslati ga stajati na tamnom mjestu za 3-4 mjeseci. Zatim prelijte gotove tinkture kroz sito i da pijemo. Ako je previše kisela, dodajte šećer ili šećerni sirup po ukusu. Recept je jednostavan, vrijeme testiran, ali ne i najzanimljivije.

Osušen dogwood puni u odgovarajuću glasnoću teglu i prelijte 1,25 litara 50% snage alkohola. Čekati 10 dana, ispraznite infuzije. Pour 1,25 l 30% snage alkohola, dodajte hrasta čips. Opet, čekati 10 dana, ispraznite infuziju i kombiniranje s prethodnom. Rezultirajući koncentrat je dovedena do 40% alkohola ili votke / napitkom do 10 litara. Na bocu i ostavite stajati najmanje šest mjeseci. Chips o održavanju periodu može ostati u piću, onda bi na piće s prepoznatljivim ukusom "bure". Čipovi ne mogu postaviti na sve - će liker sa ugodnim organoleptička svojstva drena, a ne manje lijepu boju rubinima. Recept čip je opisano u ovo članak.

Tinktura od drena na votke i alkohol

Dogwood pranje, pričekajte da se voda za odvod i suho. Pierce svaki bobica čačkalica i da ih prebaci u odgovarajući obim teglu. Pour votke i alkohola, pluta jar čvrsto i ostaviti na toplom tamnom mjestu za 1-2 mjeseci. Periodično, sadržaj banaka moraju biti uzdrman. Drain rubin infuziju kroz sito, a banka bobica napuniti sa šećerom ukusa. Čekati nedelju dana dok se šećer pretvara u sirup, a izvlači ostatke alkohola bobica. Drain sirup u nekoliko slojeva gaza, stisnite bobice. Pomešajte sirup s infuzijom i čekati nekoliko tjedana. Filtrira kroz filter pamuk dogwood likera ili kave, sipajte u boce i poslao u podrum da sazri za 6-12 mjeseci.

Ako se odlučite kuhati s medom, i to je dobar razlog, najbolje je da to učinite: bobice nakon infuzije sipajte malo vode i ostaviti ih kao nekoliko dana, da bi privukli malo alkohola. Zatim, vodu zagrejati malo i raspusti meda u njemu. Rezultirajući sirup je nešto bolje stoji u frižideru, a zatim pomiješati sa infuzije. U procesu starenja tinkture sa medom mogu pojaviti blatnjave sedimenta. U takvim trenucima, nije potrebno da bude uznemiren, i uzeti vune ili kafu filtera i filtera, filter, filter i ponovo.

Tinktura na dogwood džem

Vrlo lijepo začinjeno piće. Recepti zaglavi na internetu mnogo. Možda, za naše potrebe, najbolje odgovara nije predugo topline bobice tretman. Postoje, na primjer, recepti Cornel džem ala "5 minuta".

Prvo morate pripremiti okusom bazu. Za tu svrhu, dva litra teglu dodajte 1 žličica hrastova kora (pripremljene), srednja 3 graška piment, dva srednja grane Hypericum (može biti malo razbiti) i 0,5 TSP origano. Pour sastojci 1.5 L pročišćene votke ili razblaženi alkohol. Stajati na hladnom mjestu za 3 dana, a zatim isprazniti i neka tinktura da odstoji najmanje 5 dana. Nakon preuzimanja: Pekmez od šljiva i izvući iz toga dogwood bobica 10 i 100 ml sirupa. Dobio dobre za popunjavanje prethodno pripremljene infuziju i ulije je na toplom tamnom mjestu za 2 tjedna. Periodično, banka može biti uzdrmana, ali bez fanatizma.

Nakon 2 tjedna, gotov tinktura dogwood pekmez treba da se spoje, filtera i sipajte u boce. Možete popiti odjednom, ali je bolje da sačeka nekoliko mjeseci, i to je bolje za uobičajene šest mjeseci ove bobica. Po organoleptičkim piće podsjeća dogwood rakije. Usput, proizvodnja skali od ovog liker je vrlo jednostavna. Nakon pražnjenja infuziju u teglu se mogu dodati od 5 bobica džem, ponovo 100 ml sirupa i Matrix 1.5 okus. Dalje recept.

Poljska je spremna da "maslina" iz dogwood. U jednom trenutku njih su lovili jevrejskih trgovaca koji su razrijeđene masline marinirane zelene dogwood - tako da je bilo jeftinije. Ukusan, sočan i vrlo originalan predjelo za ništa. Recepti marinirani dogwood puno, ali "Poljski masline" Nisam vidio Reinette.

Ovaj recept je obnovljena u skladu sa starim zapisima doktora Narcyz Pi recki (nije usudio prevesti njegovo ime na ruski), direktor Arboretum Bolestraszyce (Bolestrashichi u blizini sela). Dr. raste na području parka dogwood bobice i koristiti ne samo za pripremu masline, ali i za pripremu ukusne Cornel liker sa bobice kleke (recept u prilogu).

Uzmite zeleni drena i sipajte odgovarajući iznos u svojoj banci. Dodaj u kušati vinove loze ili hrast, češnjak i timijan. Pour bobica salamuri (1 l vode - 10 g soli). Daj dogwood stajati u slanoj vodi 3-4 tjedna, a zatim ispustite vodu. Onda vam je potrebno malo bobica opekotina, odnosno da drži u ključalu vodu za nekoliko minuta.

Kizilovka votku sa smreke

Berry peru, suše i sipajte u odgovarajući volumen jar. Dodaj bobice kleke (kako ih izabrali, pogledajte ovdje) I prelijte votku. Jar čvrsto s poklopcem i insistiraju na tamnom toplom mestu najmanje dvije sedmice. Zatim, u infuziju treba dodati šećer, dobro promešati i sačekati još 7 dana. Periodično tinktura treba miješati sa šećerom u potpunosti raspušten. Drain infuziju kroz sito ili nekoliko slojeva gaza, bobica može biti malo stisnuti. Piti filtrira kroz filter pamuka ili kave, sipajte u boce i poslati održati šest mjeseci

P.s. U vrijeme pisanja ovog teksta, niko nije povređen Shaitan. Kao narod mudrosti korištenih materijala online forum.homedistiller.ru