Cyrus - koktel izmislio sveštenik

Svjetlo alkoholna koktel isporučuje glavni obrok. Dostupnosti sastojaka i jednostavnost pripreme ga je učinila popularnim stranaka piće, socijalne prijeme i kući okupljanja.

Istorijske informacije. Koktel "Cyrus" pojavio se za vrijeme Drugog svjetskog rata, nakon što su nacisti su uzeti iz zarobljenih Burgundy (francusko vino regija) sve akcije crvenog vina, ostavljajući lokalno stanovništvo samo maline likera i suho bijelo vino.

Sveštenik, heroj otpora i poslijeratnom mjere Dijon Felix Kir (1876-1968) je predložio da mješavina kiselog vina i pića u pravim proporcijama da bude ukusnije nego sam ovih pića. I tako se to desilo. Kasnije nazvan u njegovu čast Felix Kir koktel zabavljati sve delegacije koji su došli u Dijon. Zbog toga piće je poznat ne samo u Burgundiji, ali i daleko izvan svojih granica.

U jednoj verziji ruskog slenga riječ "Kirya" (napiti) došao da nas iz Francuske i odnosi se na ime ovog koktela.

Sastav "Kira":

• Suho bijelo vino - 90 ml;
• crni ribiz pića (Creme de Cassis) - 10 ml.

Prema klasičnom receptu "Cyrus" se priprema u omjeru 9: 1, ali se koristi u mnogim receptima 5 volumena frakcija pića, dok je u Francuskoj najpopularnijih smatra se odnos 7: 3 (sedam dijelova vina na tri dijela: malina liker). Savjetujem vam da isprobate različite opcije i odabrati najukusnije.

recept:

1. rashlađeno stakla pour pića.

2. Dodajte vino.

Koktel «Kir Royal»

Zamjena bijelo vino Champagne koktel nove bilješke okus. To je ova vrsta nalazi na listi od Međunarodnog udruženja barmena službene koktela.

Sastojci:

• Malina liker - 20 ml;
• šampanjac - 130 ml.

recept:

1. Cool šampanjac staklo leda ili ga nekoliko minuta u zamrzivač.

2. Bacite led (ako se koristi), i dodajte liker.

3. Napunite šampanjac, a zatim lagano promešajte.

4. Top ukrasiti bilo bobica, kao što su trešnja ili jagode.

Udio u društvenim mrežama: