Klasični Negroni koktel recept

Ako postoji mješoviti alkoholno piće na svijetu, predstavlja Italija, sigurno će Negroni koktel (Negroni). On je oličenje Sadoka, misterije i kontradikcije. Nemojte se iznenaditi, jer je ukus Negroni u isto vrijeme i vrlo uspješno kombinira gorčinu i slast.

Ovaj koktel je divan aperitiv. Jednostavno rečeno, to može biti pijan pre obroka stvoriti pravo raspoloženje i uzbuđenje jak apetit.

Negroni je lako pripremiti kod kuće. To čini najdemokratskiji koktel i zatvorite najšire slojeve stanovništva.

Klasičan recept

Sastav i pravilan proporcije sastojaka:

• London gin dry - 30 ml;
• Bitter Campari (Campari) - 30 ml;
• crveni slatki vermut - 30 ml;
• kriška naranče;
• kockice leda.

Klasični Negroni koktel recept uključuje upotrebu izuzetno kvalitetnim komponentama. Kao džin Preporučujem koristeći brend Beefeater (Beefeater) i Bombay Sapphire (Bombaj safir). Najbolji izbor će vermut Martini (Martini) ili Cinzano (Cinzano).
Korak po korak niz.

1. Staklo Rocks ili Feingold mode popuniti vrha kocke leda.

2. U bilo koji niz sipajte u nju kuhani unaprijed alkohol i lagano promiješati sa kašikom bara.

3. Ukrasite naranče Rocks dio.

Kao što možete vidjeti, proces kuhanja Negroni lako do ludila. Mi čak i ne treba alat večna barmena shaker (staklo za miješanje sastojaka) i sito (Bar Cjedilo). Dakle, ako niste pokušali tradicionalne Negroni, onda je sada vrijeme da popravim nesretan nesporazum.

Tu je i recept za Negroni-2. Gledajući se koristi u komponenti pića, osoba ne može odmah primijetiti razliku. Ipak, postoji iu proporcijama i način kuhanja.

Alternativa recept

sastojci:

• London gin dry - 40 ml;
• Bitter Campari (Campari) - 25 ml;
• crveni slatki vermut - 30 ml;
• komad limuna;
• kockice leda.

Pripreme.

1. Mi napuniti ledom stari način.

2. metalni deo šejker leda zaspati, i čašu naš duh i njihove dobre promiješati.

3. Od 4 do 6 puta trebati poperelivat rezultat mješavina u čaši za miješanje. Prema tome, mi dalje cool koktel.

4. Korištenje sito, sipajte mješoviti piće u stari način.

5. Ukrasite staklo sa komadom limuna.

Negroni 2-spreman. Napišite komentar na ovaj članak, ono što vam je razlika između ova dva koktela. Bar stručnjaci kulture tvrde da je ogroman. Po mom mišljenju, to je, ali ne toliko značajan. Kakvo je vaše mišljenje?

Pročitajte publikaciji "Cocktails sa vermut kod kuće."

istorijske informacije

Kreator Negroni je nasljedna talijanski aristokrata grof Camillo Negroni. Istoriji koktel je bio prilično neobičan.

Činjenica da je broj bio u vojnoj službi, a po prirodi posla, morao je da puno putujem. Biti u novim zemljama, on je uvijek pokušavao domaća alkoholna pića i koktela. Kao savremenici Count tvrde češće on preferira London Dry Gin i koktel Americano, koji je napravljen od Campari, slatki vermut i crveni sok.

Kada je 1919. Camillo Negroni vratio iz drugog poslovni put u svojoj rodnoj Firenci, a onda kao i uvijek, otišao sam u bar «Casoni», koji je u vlasništvu njegove stari prijatelj Fosco Skarselli, koji je istovremeno radio kao barmen. Iz navike, Earl zamolio prijatelja da "američki", ali malo promijeniti sastav komponenti. Da bi napitak jači, umjesto sode treba dodati malo piće džina. Eksperimentalni rezultat je nadmašio sva očekivanja.

Međutim, samo u 1948. receptu je bilo ime kojim smo ga znam. Tako je ovjekovječio ime Camillo Negroni.

Kupiti šejker sa receptima za početnike barmen

Čaše za koktele - najbolji praznični poklon