Kako se pije gorke Campari

Ovaj napitak je lako prepoznatljiv po boji rubin i standardni dizajn boce bez suvišnih detalja. Potrebno je samo jedan gutljaj da zapamtite svoj specifičan ukus. U ovom članku ću govoriti o kulturi pije Campari pelinkovac, koji je u posljednjih nekoliko godina značajno je dodao svoje popularnosti.

Campari (Campari) - Italijanski liker (gorka) snage od 25% proizvedene kroz više od 20 biljaka, korijenje, voće, začini. Tačan formulacija i sastav se drže u tajnosti od strane proizvođača, samo znamo da je gorčina dolazi preko Mediterana gorke naranče gorke naranče sorti mirtnolisty.

Do 2006. godine, crvena Campari je pružena prirodna hrana bojanje karmin dobiti iz ženskog cochineal insekata. Trenutno se koristi sintetičke boje.

Smatra se da je sastav uključuje Campari tujon - opojne tvari koje imaju halucinogena efekt. Ali nijedan od brojnih testova nije dokazao činjenicu svog postojanja.

Liker je nazvan po vlasnik Milan konditorskih store Gaspare Campari, koji je bio uključen u miješanje alkoholnih pića. 1860. godine, on je uspio stvoriti izvanredan recept. Shvativši to, preduzimljivog italijanski odmah je osnovao kompaniju Campari. Industrijska proizvodnja pelinkovac je počela 1904. godine.

Metode piti Campari

1. U svom čistom obliku. Liker treba hraniti pre obroka unaprijed ohladi ili dodavanjem leda. 20-30 ml napitka doprinose poboljšanju apetita. Piti Campari mala gutljaja gomile ili kup (s ledom). Snack naranče i drugo voće.
Ova metoda otkriva spektar Campari ukus, ali ima pića hranili hladno kao na sobnoj temperaturi, imao neprijatan ukus.

2. S druge pića. Na prvom mjestu sa sokovima. Razrjeđivanje Campari svježe naranče, grejp, limun, ili višnje sok u omjeru 1: 2 (1 dio pića i 2 dijela soka) reda veličine smanjuje snagu piće i to ne tako gorak. U ljeto Campari s ledom i sok gasi žeđ.

Čak i ova gorka miješati s drugim alkoholnim pićima: votka, džin, vermut ponekad. Optimalan omjer - 1: 1. Ali, to je bliže koktela, što ću dalje objasniti.

Koktele Campari

Po mom mišljenju, najbolje mješavine za pripremu kod kuće:

1. "Negroni"

Sastojci:

• Campari - 30 ml;
• Martini Rosso (još jedan crveni vermut) - 30 ml;
• Gene - 20 ml.

Priprema: Sipajte sve sastojke u čašu, ukrasite kriškom naranče na vrhu i poslužite sa slamom.

2. «Bela Campari»

Sastojci:

• Campari - 20 ml;
• Suho bijelo vino - 50 ml.

Priprema: Liquor i vino se sipa u čašu s ledom, a zatim lagano promešajte.

3. "Adriatica"

Sastojci:

• Campari - 30 ml;
• vodka - 20 ml;
• naranče liker - 1 žličica;
• sok od limuna - 1 kašičica.

Priprema: vodka, naranče liker i sok od limuna mix u shaker, a zatim sipajte u čašu sa ledom. Dodaj bitters i promiješati. Za ukrašavanje možete koristiti patuljaste naranče koljena na ražnjić.