Proces pripreme aperitiv

Koktela, aperitivi podijeljeni u (oni se koriste pre obroka za povećanje apetita) i digestivi (koristi se nakon obroka) u zavisnosti od vremena njihovog korištenja i uticaj na ljudski organizam.
Priprema aperitiv odvija se na sljedeći tehnologija: u koktel čašu ili čašu, hlađenjem unaprijed, sipa sastojke - pića.

Video: Što kuhati kada je frižider je prazan 2 kolača Španjolski

Kao što se koristi garnish višnje, kiseli luk, vrhnje. Nakon što su sve komponente Adrese, smeša je izazvalo posebnu bar kašiku. Ukras za aperitiv može biti limunove kore, krišku naranče ili limuna. Slame za koktele nisu zadovoljena.

Glavna funkcija predjelo - povećan apetit zbog iritacije želuca zida, što rezultira povećanjem proizvodnje želudačnog soka. Sekundarna funkcija aperitiv je njegova uloga kao uvod u obrok u vrijeme dok se hrana ne služi, ali je potrebno za održavanje dobrog raspoloženja malu dozu ugodan piće.

Video: Jednostavna i super ukusna salata sa lososom na tost!

Ovaj kvalitetan i ima ukusan predjelo, svjež miris, prozračan u izgledu i ukusu - pomalo gorak ili kiseo. Kvalitativno je aperitiv trebalo gotovo odmah whets apetit.

Sastav može uključivati ​​aperitiv rakije, rum, liker, votka, pelinkovac, a izbor prirodnih sokova.
Aperitiv ne bi trebalo biti previše zasićen, tako da se ne ubije apetit, to je, naprotiv. Ona mora imati oštar ukus.

Video: Tehnologija proizvodnje i svojstva betonskih blokova // FORUMHOUSE

Stoga, njegovi članovi često uključuju sokova od voća i povrća, dodajte mineralnu vodu. Finske kuhinje obavlja ulogu predjelo mlijeka u Japanu i centralnoj Aziji kao sredstvo podsticanja apetita, konzumiraju zeleni čaj.

Azerbejdžanci i North bijelaca vole svoj aperitiv - Ira i u kuhinji u svojstvu Buryats piti Tarak.
Prema Enciklopediji vina, pića kao što su aperitiv treba da sadrži u svom sastavu alkohol u roku od 15-35%, imaju jednostavan, suho, pikantan okus.