Viski Tomatin

Tomatin - ovo je jedna od najvećih destilerija za proizvodnju viskija. 1985. godine, koji je kupio japanske kompanije Takara & Okura. To je jedna od najvećih kompanija u industriji alkoholnih pića. Takara & Okura je prva kompanija iz zemlje izlazećeg sunca, koja počinje da se uključe u Tomatin proizvodnji viskija.

Video: viski komentar 343 - Tomatin Decenije

priča

U bazi biljke je 1887. godine, kada je, u stvari, njegova izgradnja i otvaranje brzog leda 1897. godine. Ove godine je posebno povoljan za proizvođače viski. Iako je period stagnacije industrije, koja je pala na prvom i drugom svjetska rata. Ali ipak, čak iu postrojenju takvim periodima fotografije radi punim kapacitetom. Godine 1956. pokrenuo je potpuni redizajn programa. U 50-60 godina dvadesetog stoljeća tiho broj fotografije povećan na deset, a već 1974. godine pa sve do 23. To je omogućilo produktivni kapacitet postrojenja povećati na 12 milijuna kuna. Litara. godišnje.

Video: Whiskey Verkostung: Tomatin Luka Drvo Završi 14 godina

proizvodnja

Glavna karakteristika Tomatin postrojenja je visok nivo mehanizacije. Ova tvornica ima ukupno 30 ljudi. Mali broj radnika opravdava visoku razinu ulaganja u opremu. To je čak i skuplji od nafte biljaka. Tomatin u fabrici koristi najnaprednije tehnologije za automatsko upravljanje transport i brušenje slada i potpuno komputeriziranog mešanja različitih vrsta slada. Čak i stari posude od lijevanog željeza za natapanje modifikovan da instalirate najnoviji filtera. Sama zgrada je koncipiran tako da jedna osoba može držati pod kontrolom cijeli proces destilacije, bez odstupanja od njegovog radnog mjesta u prizemlju. Međutim, glavne komponente za proizvodnju viskija je ostao isti: voda, na primjer, preuzeta iz potoka teče u blizini Altna-Frith (galski "slobodni tok"), koja teče od vruće Monedliat. Karakteriše jak peaty ukus, ta voda se smatra jednim od najboljih za proizvodnju slada destilata.

karakteristike

Viski Tomatin ima gustu boje sa zlatnim žutu nijansu, svjetle aroma uz naznake karamele i dima izgovara peaty ukusu biber neočekivano hlad u finalu.

vrsta

Tomatin tvornica proizvodi mnoge sorte, a među njima - zaista vrijedan pažnje vrste 25 i 30 godina starosti, kao i 5-godišnji piće s delikatnim i blagog ukusa i okusa morske soli. Osim toga, treba spomenuti jedan od najvrednijih pića - 11-godišnji vrstu tvrđave u 60,8%, različitim organoleptička svojstva, dostigavši ​​gotovo apsolutno savršenstvo. Postrojenje je također katalog gama pomiješan sorti brand Big «T», proizvedenih u Edinburgu viski 5-, 10- i izloženosti 12 godina.