Viski glenmorangie

Poreklo Glenmorangie destilerija viskija uzima Glenmorangie Destilerija, sagrađena 1738.. 1811., destilerije je kupio farmer David Ross (David Ross), a zakup William Mathewson (William Matheson) 1840. godine. Iako je zbog njega bio u destilerije oprema je dovede u red od 1843. probleme u dobivanju dozvola za proizvodnju viskija Metyusona prisiljeni čekati do 1849.

Uprkos svim nade proširenja destilerije William, njegovi planovi nisu se ostvarila: čak iu 1880-ih, njegova proizvodnja i dalje koristi svi isti Old Ferry kocke države destilerije istoj zgradi još puno da se željeni. Međutim, to nije spriječilo destileriju za proizvodnju godišnje oko 20.000 litara prvoklasnog viski Glenmorangie.

Međutim, 1887. godine zbog nedostatka sredstava Metyuson William ipak je bio prisiljen da se formira čvrsto je Glenmorangie Destilerija, u čiju čast a ime je dobila stare destilerije. Nažalost, on je preminuo, nikada nije bio u prilici da uživaju budući uspjeh ove godine.

Godine 1960., destilerije na desnoj strani prošao Duncan Cameron (Duncan Cameron), njen suprug i kćer Mathewson lokalne banke menadžer. Kao rezultat njegovih napora Glenmorangie viski taverne pojavio na policama većine zemalja, a destilerija Glenmorangie destilerija je stekao široku popularnost daleko izvan granica Škotske.

Nakon što je iskoristio novac prikupljen od prodaje viskija, novi vlasnik Duncan Cameron bavi u rekonstrukciju i modernizaciju preduzeća. Tu su napravljene nove fotografije, visok 15 i pol metra, da je čak u ovom trenutku vjerovatno među najvišima u Škotskoj. Nova tehnologija je omogućila da koristi metodu parnog grijanja kocke umjesto starih metoda - otvoren tehnike vatre.

Tokom ovih godina, kontrolu nad kompanijom de facto prebačen u poslovnom partneru Duncan - Andrew Maitland (Andrew Maitland). Njegova desna ruka je James Stephen (James Stephen) - bivši pomoćnik direktora kompanije. 1994. godine, pa čak i prva telefonska linija je ovdje izgrađena. Kompanija Highland Aerated Water Company, da implementacija je otkrivena Tarlogie mineralne vode. Ova voda je prošla kroz prirodni filtracije karbonatnih stijena, i biti prekrasna sama po sebi, dao slad karakterističan začinskim aromatičnih nota. Činilo se da ništa ne može zaustaviti komercijalni uspjeh kompanije.

Međutim, rat se lako dokaže suprotno. Iako tokom vojne operacije Prvog svjetskog rata nisu uticale na samom destilerije, njene posljedice, ona ipak doveo. potpuni nedostatak sirovina je viđena, ječam ljudi nemaju ni dovoljno hrane, da ne govorimo o viski. Mnogi radnici su pozvani na front. Destilerije je na ivici zatvaranja, koji, u teoriji, i da bi se dogodilo da je usvojen zakon o zabrani prodaje alkohola, vrlo vidljiv kada je gurnut od strane vlasti.

Video: Viski pregled glenmorangie ORIGINAL-10 godina

Ali to je malo sreće nije postala prava pomoć tadašnjeg vlasnika destilerije. Iako je 1915. godine poziciju kompanije Glenmorangie Destilerija je izmijenjen 1919. godine, destilerije ponovo počelo. osoblje kompanije smanjena je na samo tri osobe: Alex Smart, George Ross i John Betta.

Prije rata, sama kompanija je kupila korporacija Leith, možda kasnije velikodušno dali svoje kupovine ... Nakon rata, znatno povećanje poreza proizvodnju potraživanja istog Glenmorangie Destilerija dostigla kolosalnih proporcija. Novi šef destilerije, mlađi brat poslovnog partnera Duncan Cameron, nažalost, nisu imali talente i vještine glave ... Stvari njegovog poslovanja bili su izrazito loša. Glenmorangie Destilerija Company s obzirom na usvajanje američkog zabrani izgubila jednog od svojih stalnih kupaca u lice SAD-a. Destilerije je opet bio na rubu bankrota.

Video: Party Time - Glenmorangie viski vina u Aristocrate

Međutim, s ukidanjem zabrane ponovo počela kompanije da povećaju cijene. Lokalnih dobavljača nije mogao osigurati potrebnu kvalitetu sirovina destilerija. Oni su proizvedeni test serije ječma iz drugih zemalja - Australija, Novi Zeland, pa čak i Pakistan. Do 1939. godine destilerija je gledajući s povjerenjem u budućnost i misle o novom proširenje proizvodnje.

Kao što je u prvim danima svog nastanka, taj san nije ostvario - Drugog svjetskog rata.

Teško je odrediti točno kako destilerije bio u stanju da prežive ovaj težak period. Mnogo radnika ponovo je pozvao sirovina opet nije dovoljno. Višestruke gubitke i više poreza već zaustavio razvoj kompanije do 1948. godine, za upravljanje u periodu od Gordon Smart, sin prethodnog vlasnika Aleksandra Smart. Međutim, u vrijeme 1979. godine kompanija je povratio svoj nekadašnji uspjeh i obimu. Mnogi konkurenti Glenmorangie destilerija tokom rata gotovo u potpunosti prestao da postoji, koje nisu mogle ići u korist poslovanja kompanije, da slomi cijelo tržište za sebe. Oko 13.000 litara sedmični u bocama u raznim vrstama barela, čime je tisuće Glenmorangie Destilerija i hiljade dolara. I iako je ova kompanija nije bila u stanju da zadovolji potrebe tržišta, kupac i dalje tražio više i više. Kao rezultat toga, 1993. godine, odlučio je da izgradi novi dodatni Ferry kocke.

Tokom rata promijenjen mnogoe- zamijeniti španski bačvama šerija došao iz američke burbon, uvedena je mnoge inovativne tehničkih rješenja. Glenmorangie stručnjaci se ne boje eksperimentirati - trenutno praktikuju različite tehnike starenja u bačvama od bordo, rakija, Porto, Madeira. Dok je ostatak proizvođača viskija koriste isti barela za 7 ili ponekad čak 8 puta, u Glenmorangie proizvođači viskija dozvoljavaju samo jedan ponovno poplava, u cilju održavanja najviših standarda svojih kvaliteta. I oni bi se postigao ovaj odličan rezultat.