Brusnica liker - i alkohol i droga

Brusnice je poznat svima nama kao koristan bobica sa ljekovita svojstva. Njen potencijal je veći nego u hladnijim uvjetima to sazrijeva. Stoga, u sjevernim područjima Euroazije se aktivno prikupljaju i obrađuju za džem, voćnih napitaka i likera. Potonji imaju ugodan okus, prekrasne boje i ljekovita svojstva.

sadržaj

Brusnica - prava riznica vitamina i minerala
Posebna liker od Lapland
Liker od brusnice - Kuhanje kod kuće

1 Brusnica - prava riznica vitamina i minerala

O ljekovita svojstva brusnice je poznat mnogima. Na primjer, dobro je poznata činjenica da brusnice sadrže veliku količinu vitamina C - otprilike ista kao u narančastom ili grejpfruta. Osim toga, brusnica bogata B vitamina, makro i mikroelementima, razne organske kiseline kao što su ursolična neophodne za kardiovaskularni sistem. Brusnice također pomoći u borbi protiv infekcija, štetne bakterije u crevima i urogenitalnog sistema. Eksperimenti su pokazali da je njegova patogeni učinak izuzetno intenzivan.

Korisni brusnice

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Pored svog medicinskog potencijala, jednostavno ukusna bobica brusnice. Stoga se aktivno koristi u kulinarstvu, se bere u zimu, pa čak i kuhati od nje duhova. Cranberry liker je odavno zaštitni znak Lapland, jer to je mjesto gdje je poznati finski pripremljeni napitak od crvenih bobica. Danas, brusnica liker nije fensi i poznat mnogima Lapponia može kupiti, ali možete kuhati u kuhinji.

2 Posebna liker od Lapland

Brusnica liker Lapponia počela proizvodnju u kasnom XIX stoljeća. Sve je počelo s činjenicom da je Aleksandar II dao prava na proizvodnju alkoholnih tinktura Negotiant iz Finske Andres Nordforsu. U Laponiji The Amazing uvjete za uzgoj brusnica. Močvarnom, mahovine, vlažnom tlu stvoriti idealnu mikroklimu za rast ovog bobica.

Finski brusnica liker Lapponia

Lapponia pića sadrži 21% alkohola, ima lijepu boju skerletnu i karakterističan okus. Piće se izvozi u više od 50 zemalja širom svijeta.

Finski tehnologija uključuje ručno branje bobica. Ovo je kako bi se osiguralo da su plodovi što je manje moguće uništena i doći do cijeli pogon za preradu. Cranberries odlučio za prikupljanje nakon prvog mraza. Vjeruje se da je u ovom trenutku bobica dobija maksimalnu snagu. Recept sadrži bračni destilacija alkohola, prožet cijeli bobica, sa daljim dodatkom destilata šećera i sok od brusnice. Pre flaširanja štandu napitak za oko dva mjeseca.

3 Liker od brusnice - Kuhanje kod kuće

Za one koji žele kuhati liker kuće, postoji jednostavan recept. On predviđa korištenje brusnice, votka ili alkohol, kao i začina. Izbor alkoholnih baza je izuzetno važno, jer kod kuće bez pića je destilirana nakon izmirenja bobice na alkohol. Zbog toga, potrebno je da u početku koristiti dobar proizvod. Najbolja opcija je da izaberete bilo koji kvalitete votke, biste piti, a u svom čistom obliku.

Također je važno kupiti ili izgraditi dobar brusnice. Također možete koristiti smrznute bobice, dokle god su sazrela, u dobrom stanju i netaknuta. sama recept je kako slijedi.

Priprema brusnica liker kod kuće

Bobice oprati i osušite peškirom. Onda se protežu tolokushkoy ili mljeveno meso.
Brusnica pire pomiješana s alkoholom dio - 1 litar pire bobica 1,5 litara alkohola. Onda je mješavina je zadržan u mraku na 5 do 7 dana. Rezervoaru trese.
Trenutno, mješavina bi trebao biti naprezanje kroz gazu i dobro iscedite je, torta. Sipajte infuziju u šerpu, dodajte šećer. 1.5 litara alkohola potrebno 0,5 kg šećera. Recept strogi grijanja - je nemoguće dovesti mješavina refluks. Svrha zagrijavanja šećer otopi čim je postignut, izvadite posudu iz topline.
Dodaj liker začina. 1.5 litara baze alkohola, potrebno je nekoliko zvezda klinčića i kardamona jednu kutiju. Začini samljeti malter je isključen u gazu torbu i uronite u toplu mješavinu pića. Što duže držite vrećicu u mješavini, više aromatičnih supstanci apsorbuje piće.
Kada je piće ohladi, neophodno je da se boca i poslati nekoliko nedelja da se odmori na hladnom i tamnom mjestu.

Pripremite pića kod kuće, nije teško čak i za najskromniji kuhinju. Nikakve posebne kulinarske vještine, kao i alat ili pribor koji vam nije potreban. Rezultirajući alkohol može zabavljati goste, dajući mu zajedno sa slatkim desert po ukusu dodati u čaj ili se koristi u kulinarstvu.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani