Šljivovica i votka kod kuće

Konjak - snažan alkoholno piće elite. Ovaj konjak - proizvodi više destilacijom konjaka alkoholnih pića napravljena od određenih sorti grožđa. Sve ostalo brendi.No kod kuće može napraviti rakiju piti receptima i pomoću različitih komponenata. Pristojan kvalitet dođe kući iz konjaka votke sa suvim šljivama.

Šljive (suhih šljiva) - sušeno voće s ugodnim mirisom i opora ukusa izvedeni iz hibridne višnje šljive i trn. Ona raste u Sjevernom Kavkazu, centralni i južni dio Rusije i drugih južnih zemalja. To se koristi u raznim jela i pića. Među kući destilerije su vrlo popularni, koristi se u proizvodnji domaćih alkoholnih pića - rakije, konjaka, likera. šljive na bazi alkohola, meka sa blagim kiselost na nepcu i slatkiš aromu.

U nastavku su najjednostavniji i dokazanih recepata za domaću rakiju od šljive na temelju snažne alkohol, konjak piće je vrlo sličan originalnom boju i okus. Često, domaća pića, kvaliteta ili malo inferiorni u odnosu na kupovinu proizvoda, a za često prelazi ga.

Za domaće rakije, možete koristiti kod kuće ili radnju šljive. Prilikom odabira sušeno voće treba da znaju da previše crnog voća dobijenim od prerade voća glicerin za vrijeme trajanja perioda zadržavanja, i svijetlo smeđe šljive pre sušenja oparen s kipućom vodom, a to je manje aromatičan. Osnove alkohol koristi kao votka, i očišćena zrna ili šećera napitkom dvostrukom destilacijom ili alkoholom razrijeđenim u 40-45 stupnjeva.

Konjak sa suvim šljivama na hrastovoj kori

Ovaj recept ispada veliki analogni elite konjak, profinjenog ukusa i bogate boje. Bogata boja piće daje kore hrasta, kao što upotpunjuje okus hrastovine nota i čini je mekom i šljive kolač. Začini daju svojstven pikantnost rakije. Velika prednost takvog pića je dostupnost komponenata i njihova jeftinoća.

• Vodka - 3 n-
• kora hrasta - 1 st.l-
• Karanfil - 6 sht-
• Muškatni oraščić - sht-
• Sok od limuna - 2st.l-
• Šljive - 10 sht-
• Šećera - 1 žlica

1. Soak hrastovoj kori s kipućom vodom za 10-15 minuta. Recept se koristi kora hrasta kupiti u apoteci. Ispraznite vodu, stavite koru u potrebnu količinu teglu.
2. Dodajte pire muškatnog oraščića, klinčića i šećera. Orezati isprati u hladnoj vodi i dodati preostale komponente.
3. Pour votke ili dobar zrna brew, i dodajte limunov sok. Sadržaj banke promiješati, poklopiti i pritisnite na sobnoj temperaturi 2 tjedna.
4. Infuzija naprezanje kroz nekoliko slojeva gazu, sipajte u staklene boce čepom i stati pred degustacija najmanje dva dana. Što više je rakija u čaši, bolje su ukusa, tu je dobro izbalansiran okus.

Konjak votke i šljive sa začinima

Recept dobila okusom tvrđave piće 38-40 stupnjeva, ukus domaće rakije će zadovoljiti mnoge svojim gostima i prijateljima. Za proizvodnju rakije kod kuće treba vremena za skoro mjesec dana. Držao da može do 5 godina bez gubitka okusa kvalitete, i postati ukusniji s vremenom.

• Votka napitkom ili 40 ° - 500 ML-
• PRUNE sa kostima - 6 sht-
• Šećer - 1 ch.l-
• Cloves - 1 sht-
• Pepper slatkog graška - 3 sht-
• Vanilla - schepotka-
• Kohler za boju.

1. Potoloch začina. Šljive ispiranje, ostavite da se osuši. Staviti u teglu začina, voća, šećer, dodajte prstohvat vanilije.
2. Sipajte sve votku, votka se može zamijeniti sa dobrim napitkom i mix. Zatvorenih jar u tamnom mjestu za uklanjanje Infuse na sobnoj temperaturi na nedelju dana. Svaki dan, sadržaj dobro promućkati.
3. Infuzija soj kroz pamuk-gaza filter, sipati u odgovarajuću posudu, dajte domaće rakije "sazri" dva ili tri dana. Onda možete probati blage s okusom rakije. On postaje prilično jak, ali zahvaljujući šljive, šećer i začine da piju vrlo mekan, ukus Moonshine se ne osjeti.

Video konjak recept votke

Domaća rakija od Moonshine na suhe šljive i med

Takav recept može ponoviti bilo novice viskija. Rezultat vašeg rada će biti ukusan napitak podsjeća konjaka u boji i ukusu.

• Mjesečina - 1 n-
• Šljive sa kostima - 100 gr
• Med - 2 kašike
• Vanilla - na vrh noža.

1. Oprati sušeno voće stavlja u staklenoj zdjeli, dodajte med, vanilija i sipajte napitak, možete koristiti votku ili alkohol u receptu.
2. Kapacitet zatvoriti i staviti na tamnom mjestu za mjesec dana. Jar infuzije potrebno dnevno trese.
3. Nakon starenja rakija naprezanje kroz nekoliko slojeva gazu i sipajte u boce.