Konjak može biti samo francuski - 4 h -. 2 sata.

Video: Cognac sa zastavom - # 1 Drifters

Zanimljiv statistike: svake godine u Cognac isparava do 50 000 hektolitara alkohola, to jest, oko 22 miliona boca konjaka! Postoje i druge ličnosti.

Nakon 12 godina od deset barela konjaka alkohola ostaje šest i 23 godina - svega četiri Duhovi su dostigli svoj maksimum izloženost, flaširana u staklene boce, gdje potpuno proces "starenja" prestaje.
skup
Dobi alkohol - još nije konjak.

Ovo je samo osnovni okvir za montažu. Montažu - kompilacija smjese alkohola različitog uzrasta. Često, ovaj proces se zove "spoj".

Međutim, između "sklop" i "spoj" postoji velika semantička razlika.

Video: Braga ispravna (kako napraviti Moonshine, self-made konjak) Part 1

U Francuskoj, "uklopljena" vino materijala i alkoholi srednjeg kvaliteta iz različitih regija sa samo jednim ciljem - da se poboljša njihov kvalitet. Jedinstvena kvaliteta u pogledu oznaka geografskog alkohola, što nesumnjivo pripada konjak, termini "sklapanje" ili "brak" (brak).

Assamblirovanie korak po korak. Prva, u mješavini alkohola iz iste dobi, ali iz različitih podregija. Ovo je "prvu čašu" (kupe premijera). Onda - alkoholi sa različitim periodima ekspozicije.

Ovaj takozvani "majka stakla" (kupe samo). I završetak procesa završnog mix - "poslednji šut" (kupe finale). S obzirom da je sklapanje učešće od od 50 do 200 različitih alkoholi sa jedinstvenim karakteristikama, moguće je shvatiti zašto stanovnici Cognac vjeruju da je "maitre de chai nos vrednije od zlata."
bisquit.ru