"Kalinovka" - tradicionalna slovenska liker, koji je napravljen od Viburnum vodka ili druge jake alkohol, ponekad dodajući boju i okus začina, bilja, bobica ili drugog voća. Osnovni recept je vrlo jednostavan, ali ovo piće je kao to nije sve: on pretvara tart, adstringentno, bez jasno definirane miris i ukus. Dakle, ako planirate da uradite je da ne kurativne, i kašiku rakije, imajte na umu uklopljena opcija.
Slovenski rakija od Viburnum votke
- 1 Neke korisne informacije
- 2 formulacije
- 2.1 Klasična "Kalinovka"
- 2.2 Ljekovito liker koristeći med
- 2.3 Još jedan ukusan i zdrav liker
- 2.4 Healing zima ljepota
Neke korisne informacije
Sebe Viburnum bobice u smrznutom, malo sušeni ili sušeno u stanju da održi svoju ljekovita svojstva za godinu ili dvije. Gotove liker od Viburnum u kući će stajati desetljećima, ako se radi ispravno. I sve to vrijeme će biti moguće u malim dozama da ga koriste za poboljšanje svoj ton i za liječenje nekih bolesti.
Mnoštvo bolesti koje pomažu ove prekrasne zimske bobice, je vrlo široka:
- hipertenzije;
- gastritis i čir na želucu;
- dijabetes;
- upala (uključujući interne, kože - Furunculosis, akne);
- bolesti bubrega;
- loše zgrušavanje krvi;
- respiratorne bolesti;
- neuroze, umor, teško zaspati;
- bolesti srca (bobice sadrže isovaleric kiseline, koja se koristi u proizvodnji Validol, korvalola i drugih sličnih droga).
Pomoću pića Viburnum na alkohol slabim prehlade, smanjiti krvarenje iz uterusa, smanjiti bol (daje antispazmodičkim efekt), pa čak i zaustaviti virusnih bolesti (prirodni antibiotik).
Važno: Viburnum - prirodnih sirovina, koja ima vrlo snažan učinak na organizam, tako da je u nekim slučajevima bolje je ne koristiti. Dakle, to nije potrebno piti rakiju ljudi:
- niske davleniem-
- hiperkoagulabilnog krovi-
- izoštrio bubrega i jetre bolesti.
Kao dio magije bobice su prisutni u gotovo svim mikroelemenata vitamina sadrži:
- A - 278% dnevnih potreba po 100 grama;
- C - 91% od SN;.
- E - 13% SN
Tako likera, vina i čajeva na Kalina - to je ujedno i eliksir mladosti i ljepote, upravo ovih vitamina osigurati regenerativne procese, aktivno bore antioksidans.
formulacije
može se koristiti za pripremu likera svježe, smrznuto, nešto sušeno
bobice, džemova i sirupa. Osuši potrebno insistirati barem 2-2,5 mjeseci, svježe i smrznuto - 6 tjedana.
Dobro je znati: Najukusniji voćni likeri biti koje su napravljene u Kalina prikupljeni negdje u januaru, u toku mraza. Oni gube svoju snagu i gorčinu, a sačuvani su sve hranjive tvari.
Klasična "Kalinovka"
Ovaj liker naši preci se konzumira u malim količinama prije obroka po hladnom vremenu za zaštitu od prehlade i poboljšati probavu. Potrebno vam je:
- Zimske bobice Viburnum - 2 l;
- alkoholnih pića (vodka 45 °, votka, žestoka pića) - 1 litra;
- šećera - oko 200 grama.
- Bobice moraju ukloniti iz češljevi, čistu i suhu metoda (ne preporučuje se pere), sipajte u tri litre jar ili boce.
- Popuniti sa šećerom, lagano potoloch za učvršćivanje je uzeo malo soka. Ostaviti na 2 dana, a za to vrijeme svakih 3-4 sata za miješanje sadržaja limenke.
- Napuni sa alkoholom i ostavili budućnosti ozdravljenje piće na tamnom mjestu.
- Svaka 3 dana potrebno je izvršiti živce: spojiti rakije alkohola i ostaviti za jedan dan, a za to vrijeme je bobice miješati 2-3 puta, 24 sati ponovno napuniti tečnim frakcije. To će ubrzati izvlačenje hranjivih tvari u alkoholu.
Važno: U toku infuzija rakije na minimum dobro protresti 1 puta dnevno, na lekovita supstanca je topljiv u alkoholu.
Priprema takav liker od Viburnum u kući za oko 6 tjedana. Nadalje, moguće je filtrirati ili da ga ostavi kao što je, na dodavanje aroma supstance, na primjer, infuziju ili maline sirup mješavina šumskog voća, oko 100-150 grama po litri završio pića. Čuvati na tamnom i hladnom. Možete piti i kao ljekovito piće, i brazhnyh stranke, naravno, ako ne postoje kontraindikacije.
Ljekovito liker koristeći med
Morate uzeti:
- svježe ili smrznute bobice Viburnum - 1 šolja;
- Tečni prirodni med - 1 šolja;
- votka, rakija, napitkom snage 45-50 ° - 1 pehar.
Istrljajte bobice s medom, stoji jedan dan i napuniti ga sa alkoholom. Uzeti ga kući medicine Viburnum votke potrebu 2 puta dnevno po 2 žlice. Odlično snižava krvni pritisak, smiruje čir i gastritis, je profilaktička protiv prehlade, astmatični simptomi.
Još jedan ukusan i zdrav liker
Napravljena je od malo sušenog, sušeno ili svježe bobice Viburnum i svježe ili smrznuto more krkavine. uzeti:
- Kalina - 1 šolja prosušenih bobica (2 šalice svježe, smrznuto) -
- krkavine - 1 šolja;
- karanfil - 3 pupoljka;
- rosso paprika - 1 kašičica;
- crni papar paprika - 1 kašičica (ne slatko!);
- anis - par zvezda;
- liker - 2.5 litara;
- šećera (med) - 100 grama.
- Mix bobice sa šećerom ili medom, lagano smrvljen i dati postolje za oko 6 sati pod topline.
- Napuni sa alkoholom i začinima napuniti.
- stavili smo u tamnom mjestu za 6 tjedana, ako svježe bobičasto voće ili 10 sedmice ako suha. Dva puta dnevno uzdrmala piće alkohola na Viburnum, svaka 3 dana provode pretakanje, u prvom receptu.
Vrlo korisno sredstvo za plovila, jetra, želudac, normalizuje san i općenito smiruje nervni sistem.
Korisna: Zbog začina Viburnum je u kombinaciji sa crnim i ružičastog bibera (add polka dots), Jasenak, anis, metvica, kardamom, klinčići.
Healing zima ljepota
Kalina - biljka čija su lekovita svojstva imaju cvijeće, lišće, kora, bobica, tako da je moguće da se žetva tijekom cijele godine. Čaj ili Kalina Viburnum na alkohol su odlični preventivne i terapijske agenti stotinu bolesti. Pa, slatki liker, možete ukrasiti kuću stranke, pozivajući prijatelje da probaju kiseo, blago adstringentno originalni piće.
- Jesen vina iz Viburnum kod kuće
- Ukusan i zdrav vino iz Viburnum
- Tinktura Viburnum bobica
- Tinktura Viburnum
- Tinktura Viburnum
- Kalinovka - ukusna Viburnum liker s votkom
- Snowball liker i liker s votkom
- Početna infuzija Viburnum na Moonshine i votka
- Pripremamo tinktura Viburnum kod kuće
- Liker od Viburnum kod kuće
- Liker od Viburnum
- Insistiramo na mjesečina Kalina
- Recepti kući cordials na Kalina
- Tinktura Viburnum: votka, alkohol, svojstva, recepti
- Tehnologija izrade domaćeg pića Kalinovoye
- Infuzija Viburnum kod kuće
- Infuzija Viburnum - rubin kalupa, pomaže rad srca
- Infuzija Viburnum
- Snowball liker
- Kako se pripremiti liker od Viburnum
- Domaći likeri od Viburnum