Stanovnici planete izmislio širok spektar alkoholnih pića. oni se razlikuju ukus, boja, čvrstoća, tehnologije pripreme i sastojaka. Posebno mjesto među njima pripada tinkture. To je zbog činjenice da imaju ljekovita svojstva.
Najpoznatiji i popularan u Rusiji ovog broja proizvoda - "paprika votke", "Anisovka", "Rakija", "Mid". Oni se pripremaju jednostavno, poznat mnogima recepata, ali svaki vinar ima svoje tajne, koje se prenose naknadne pokoleniyam.Delat takav proizvod može biti od ljekovitog bilja, voća, bobica i povrća.
Sve postojeće pića ovog tipa varira u slatkoći i snagu. Može biti gorak i nešto stepeni. Vrlo sličan rakije, ali jača i manje slatko. Često se koristi u medicini, kao droga. Suština procesa leži u pripremi infuzije naslova. Izabrane priprema napitke prožet kod kuće na alkohol, votka ili konjak. Ponekad pivo.
Popularnost infuzije povezane s njihovim prijatnog ukusa i ljekovita svojstva. Posebno mjesto pripada tinktura Kalinovoe. Ona ima vrlo lijepa boja. Priprema tinktura Viburnum kod kuće na alkohol ili votka. Uzmi ga za poremećaje metabolizma, krvni tlak, ateroskleroza. Vrlo efikasno pomoći da se nosi s hladnom, gripa.
Priprema Viburnum bobice za infuzije
Za pripremu piće Viburnum samo zrele bobice uzeti kod kuće. Odsječen od grmlja Četka može biti do marta. Bobičasto voće zamrznuto Viburnum riješi svoje svojstvene gorčine, ali ne gube korisna svojstva. Glavni vitamin koji sadrži Viburnum - S.
Pre kuvanja plodovi su poredani, očistiti od nečistoća. Nekvalitetan bobice odbaciti. Nakon toga, oni se suše na nekoliko sati na ručnik za uklanjanje viška vlage iz voća. Pripremljen bobice sipa u čistu posudu. To je najbolje koristiti obične staklene tegle ili boce.
Klasičan recept za gorki liker Kalinovoe
Priprema biteri Viburnum na alkohol. Recept za nesofisticirani. Čine ovaj napitak kod kuće i svi mogu. Čistu jela sipao Viburnum bobice, sipa sa vodom i alkoholom, ograničeni, datum na suvom i tamnom mestu infuziju za 7 do 30 dana na sobnoj temperaturi. Berry mora biti potpuno prekriven tekućinom. Ako se uzme pripremu alkohola proizvod snagu od 96%, a zatim do 0,5 kg bobica je potrebno da biste ga dodali u iznosu od 1 litre. Isti broj se dodaje kapaciteta obične vode.
Najbolja voda za piće - proljeće.
Recept za pripremu pića votke
Tinktura Viburnum
Tinktura Viburnum na votke se priprema uz dodatak šećera. Ima sladak okus i tvrđave ispod 40 stepeni. To je zbog činjenice da je šećer uvodi u piće u obliku sirupa, koji smanjuje konačnu ocjenu.
Proporcije proizvode koji se pripremaju infuzija Viburnum na votke - 50:50. Na dnu uobičajene konzerve sipa 0,5 kg pripremljenog voća. Je ispunjen sa 0,5 L votke. Ove dodao sirup ohladi na sobnu temperaturu. Ona se priprema od 200 ml vode i 150 grama šećera. Vrlo često, šećer zamijenjen s medom ili fruktoze, a da se poboljša okus slatko u otopini se dodaje 1/3 kašičica limunske kiseline i neke cimet.
Ova infuzija Viburnum na votke dobiva ekstra ukusa. Postoje i drugi recepti kako napraviti tinktura Viburnum na konjaka i mjesečina.
Tajne za skladištenje pića
Spremni filter piće, pusti da stoji 3-4 dana, a zatim podvrgnuti filtracije. ovo se radi uz pomoć pamuka i gaze, koji se nalazi u lijevak. Završio tinktura je u bocama, slomljena je i stavio na tamnom mjestu za pohranu.
Je temperatura okoline ne smije biti veća od 25 stepeni Celzijusa.
Recept tinktura "na brzinu"
Priprema pića na bazi prirodnog soka ili voćni napitak Viburnum. Gustatorno kvaliteta proizvoda je znatno lošije od onih tradicionalnih. Plodovi su uzeti za izradu tinkture, to se ne preporučuje da se razdvojimo. Time se smanjuje ukusa gotovog pića, što ga čini mutnym.Edinstvenny metoda za poboljšanje kvaliteta - dodatni filtriranje i duže taloženje.