Degustacija vina

degustacija vina

Degustacija vina se vrši kako bi se pronašli vrste i sorte vina, što daje potpuni užitak.

degustacija vina od strane posebno obučenih ljudi i svi oni imaju svoje mišljenje i svako mišljenje je dostojan.

Ali da se utvrdi kvalitet vina i mogu biti sami, pa čak i kod kuće. U nastavku ću dati osnove ove umjetnosti, barem kako bi se utvrdilo, na primjer kvalitetu vašeg doma stolno vino.

             Redoslijed degustacija vina

  Izbor čaše. Oblik staklo je od velikog značaja, zidovi moraju biti savijena prema unutra. To pomaže da se usmjeriti aromu direktno na nos, i uz mešanje piće neće prosuti. A glavna jela uvijek mora biti savršeno čista!

  Tvrđava degustacija vina vina. Staklo sipao malo vina na jednu inča debljine. Kada degustacija nekoliko varijanti, početi sa vinom, u kojima je najmanje tvrđave. A gutljaj svježe vode između uzoraka pomaže da nepce u norma.

  Boja vina. Boja vina može se govoriti o svojim godinama. Mladog crnog vina imaju intenzivniju boju. Stariji vino, boja će se otopiti upaljač. U bijelim vinima obrnuto. Mlađa vino, upaljač hladu. Boja se određuje gledajući staklo uz piće ispred svijeta.

  agitacija. Prije uzorak vina treba malo podrhtavanje. Onda je bolje aktivira miris piće.

   aroma. Nos se nalazi neposredno iznad čašu i udisati zrak. Na taj način, možete osjetiti miris vina i buket mirisa.

  Tot. Ovdje vam je potrebno popiti malo vina, koja bi trebala širiti svoje nepce jezik. Prema tome, određivanje sadržaja šećera, kiselost, i ukus - grubo ili svilenkasta.

Video: Degustacija LEALTANZA Artistas Espa Oleš Goya Reserva DOC Rioja

Kada je veliki broj degustacija vina ne progutati, ali pljuju u posebnom kontejneru za tu svrhu. I to se smatra normalnim postupak, kao pijani čovjek ne može procijeniti dobro piće.

              za degustaciju časopisu

Tokom ovog postupka, svi profesionalci napraviti odgovarajuće unose u posebno za ovog časopisa. Ovo pomaže u budućnosti učiniti analizu različitih vina. Ali kod kuće, možete jednostavno uzeti bilješke u redovnoj svesku. Takva notatki vam također dobro doći.

Degustacija vina je prvenstveno namijenjen za određivanje vina, koja bi trebala donijeti samo zadovoljstvo. Odabranih vina mirišeš i odličan ukus. Takva pića treba kombinovati sa hranom, za koje su namijenjeni.