Kako kuhati brusnice tinktura na alkohol

• priprema bobica
• kuhanje recepti
• skladištenje

S obzirom na sposobnost etanola i povlačenjem rastvaranje korisnih komponenti tekućine medija, zaključak je da je idealan materijal za proizvodnju brusnice likera.
Dobijeni proizvod je alkohol neverovatan ukus, drži korisne osobine bobica. Vitamini, minerali, kiseline su konzervirani u svom prirodnom obliku. Kao prirodni antibiotik tinktura se koristi u medicinske svrhe (detalja).

Savjet! Koristeći kao lijek lekaru. Uzeti u obzir kontraindikacije.

Uključujući odredište piće može napraviti različite snage, ukus, koji je određen način pripreme. Ispod ovih recepata će vam pomoći čak i početniku da lako piće brusnica kući.

priprema bobica

Za izradu upotrebu prethodno smrznute brusnice ili prikupljanje proljeće voća.
Bobice pour gravitiraju u chashku-, isprati vodom iz slavine. To možete učiniti bez tekuće vode, 3 do 4 puta mijenja. Da biste uklonili vodu iz pour brusnice u cjedilo. Uklonite oštećeno voće, bolestan, nezreo osuši. Kvalitetna liker napravljen od soka. Za naknadno odvajanje soka pulpe se može učiniti na nekoliko načina:

• Crush bobice rukama. Lako kontrolisati da li sve plodove slomljen. Ali dlan dugo će biti obojena soka.
• Svaki plod probijen oštrim predmetom. Koristite igla, čačkalica, ili slično. Catching kvalitete sok, svjetlo. Međutim, proces je veoma dug i zamoran.
• Pound tučak. Bez tragova posao obavlja brzo. Međutim, teško je provjeriti da je sve voće uništeno. Osim toga, oko Fly sprej soka.
• Samljeti voće blender. Održavati na radnom mjestu, ne uprlja ruke. proces brušenje je brzo. Za male količine brusnice prikladan način.

Savjet! Splash ne razbacane, kontejner sa voćem u stampedu u neposrednoj blizini krpom. Napomena za pranje verovatno.

kuhanje recepti

Internet nudi razne domaće likere. O izboru metode proizvodnje prima sljedeće vrste:

• Bitter - tvrđava preko 40% šećera i 2%.
• Poluslatko - 25, odnosno 40%, 2 od 5%.
• Sweet - 25, odnosno 40%, 2 od 5%.

Za pripremu se koristi emajlirana proizvodi ili kontejner stakla. Base - medicinski ili alkohol 95 96% čistoće. Tinktura i napraviti Moonshine, koristeći materijal dvostruko relacije. Ukus pretvara prijatan, ali "teškim" - da biste dobili osloboditi od osjećaja votke nije moguće.
Pripremljeni u mračnoj sobi na temperaturi od 18 do 23 ° C starenja period za svakog pojedinca. Za skladištenje flaširane, zatvoren hermetički zatvorenom.

Savjet! Piti učiniti u tri litre staklenku, zajedno sa navojnim poklopcem.

recept 1

Proizvod se dobije u višenamjensko korištenje alkohola. Sastav kapaciteta obračuna 3 l:

• Alkohol - 2.5 litre.
• Mash brusnica - 500 g

Komponente sipajte u teglu, miješati, zategnuti poklopac. Duže od 15 dana. Po je filtriran isteka smjese, napitak je spreman.

Savjet! Zbog tvrđave tinktura koristi samo za medicinske svrhe - trljanje, komprese, dodajući da se čaj u hladnim. Prednost se daje volim brusnice protuupalno sredstvo.

Kao se koristi alkoholna pića razrijeđen s vodom:

• Udio 1 dio vode infuzije 2 - gorko. Analogni absinta.
• Odnos 1 do 3, uz dodatak 0,5 dijela šećera - poluslatko. Kao jaka pića.
• Na 1 do 4, sa 1,5 dijelova šećera - slatko. Kao desert likora.

Ako je alkohol tinktura razblažen u mjeri u kojoj upotrebe, rok trajanja bez gubitka kvalitete za jednu godinu.

recept 2

Proizvod je jasno za muškim društvom. Sastojci:

• Brusnica - 800
• Alkohol - 1 litru.
• Vode - 200 ml.

U staklenku staviti 3 litre brusnice celuloze, prelijte preostale komponente. Promiješajte i zatvorite štandu od 15 dana. Filter za uklanjanje lebdeće čestice, pour. čuvanje do godinu dana.
Ovaj recept može biti samo gorka proizvod, povećava apetit. Miris voća ubija miris, okus alkohola.

recept 3

Za desert proizvod srednje čvrstoće. Sastojci:

• Brusnica - 1 kg.
• Alkohol - 1 litru.
• Šećer - 1 kg.

Brusnica mash staviti u teglu, prelijte mješavinu alkohola. Zatvoren rezervoar stoje dvije sedmice. Filter je mješavina, odvajanje nečistoća. Oguljene vino zaliha za pražnjenje nazad u teglu, dodajte šećer. Promiješati, u neposrednoj blizini čvrsto. Ulije još nedelju dana. Koristiti u roku od šest mjeseci.

recept 4

Poluslatko bobica proizvoda sa blagim ukusom. Sastojci:

• Brusnica (pulpe) - 0,5 kg.
• Alkohol - 0,5 litara.
• Šećer - 0,5 kg.
• Vode - 400 ml.

Sastojci su smješteni u tegli. Promiješati, poklopac, ostaviti za 1,5 mjeseci. Spreman poluslatko vino materijal na filter alkohol, sipajte u boce. Rok trajanja najmanje 6 mjeseci skladištenja. Voda čini piće prijatno, ublažavanja tart okus brusnice.

Dostavio recepti ne iscrpljuje niz metoda proizvodnje. Oni pokazuju u onome opsegu tvrđave i ukus može napraviti tinktura.

skladištenje

Čuvajte boce alkohola pića na temperaturi ne više od 15 ° C horizontalno na policama frižidera ili podrum. Dozvoljena život skladištenja ovisi o vrsti:

• Pelinkovac održavanje kvalitete više od godinu dana.
• Poluslatko može se koristiti za 6 do 9 mjeseci.
• Slatko za korištenje u roku od 6 mjeseci.

Uzmite u obzir da u prvim mjesecima proizvoda slegne, svetleet- poboljšanih ukus postaje zasićena, aromatično.

Zahvaljujući svijetle rubin tsvetu- tart, ali prijatan ukus napitka će ukrasiti bilo sto odmor.

Savjet! Jedite pažljivo. Tinktura od brusnice i ugodan miris, okus i prekida miris alkohola. Tvrđava dostiže 45 °. To je lako prekoračiti dozu.