Limun liker s votkom

Limun je plod iz porodice citrusa, porijeklom iz Indije i Kine. Danas se uzgaja u više sjevernom regionu. Ona sadrži mnogo hranjivih tvari i vitamina. Limun jesti, dodajte u raznim peciva, na osnovu toga pripremljene sirupa i bezalkoholnih pića. Najpopularnije "kiselo" voće osvojio kod kuće destilerije. Limun je dio mnogih domaćih voćnih likera i alkoholnih pića, dodaje se brojnih koktela.

Mnogi proizvođači doma pije jedan od najpopularnijih pića je limunska liker sa votke ili mjesečina dobro. Recepti limun liker na mnogo, čini med, đumbir i drugih dodataka. Svaki liker se dobija sa jedinstvenim ukusom i ukus. Svi sastojci su na raspolaganju kuhati bilo koji recept jednostavan, samo treba biti strpljiv. Napitak snage mogu se mijenjati tako što veći volumen vode nego što je napisano u receptu. Šećera i aditiva također su napravljeni da probaju.

Recept za klasičnu liker od limuna

• Limun (srednja) - 5 sht-
• Vodka (Brew) - 500 ML-
• Voda - ST-1
• Šećera - 250 gr.

1. Kupljeno limuna tretirati voskom, tako da oni moraju biti dobro oprati toplom vodom, a zatim obrisao osušite peškirom.
2. Oštrim nožem ili posebnim furnira smanjiti koru od jedne voća, pazeći da ne dodirnete beli deo ispod kore. Limuna iscediti sok.
3. Mix vode u šerpu, šećer i stisnuo limunovog soka. Pripremite sirup proključa tečnost i laganoj vatri za kuhanje za 4-5 minuta, miješajući povremeno za vrijeme kuhanja i za uklanjanje pjene formiran.
4. S druge limuna i izrezati koru, pažljivo uklonite beli meso s voćem, nije bilo potrebno. Limuna lomiti ili izrezati na male kriške.
5. U litre jar Mix sjeckani limun sirup i alkohol, u kojima se mogu koristiti kao votka, pročišćena dvaput napitkom ili razblažen na željenu tvrđave alkohol. Zatvori čvrsto poklopac posude, pažljivo Shake.
6. Banka da stavi na hladnom tamnom mjestu na infuziju za 5-6 dana.
7. Onda je infuziju kroz fino sito ili nekoliko slojeva gazu. Još bolje izdržati njen sedmice, zatim votka sa limunom će biti transparentan bez suspenzije, i lagano pražnjenje pomoću sifona, bez dodirivanja talog. Gotovog tinktura to bottle, prodavnicu u potrebi podrum, do 3 godine.

Limun votka kod kuće - "Stark"

Ova tinktura na mjesečina samo nejasno podsjeća na okus ovog "Starkey", međutim, okus i miris ima opšte sličnosti. U receptu, možete dodati đumbir i cimet, koje daju napitak bogat buket.

• Vodka - 3 n-
• Limuna - 1 limunska
• Šećera - 2 žlice. l.,
• Muskat orah - 0,5 ch.l.-
• Coffee - 10 zrna,
• čips Hrast - 4 žlice. l.

1. U staklenku pour baze alkohola (votka, votka), dodajte limuna, šećer, muškatni oraščić, kava i čips.
2. Miješati sve dok šećer ne rastopi, možete koristiti med, votka s medom umjesto šećera je mekša. Zatvorite poklopac, da insistiraju u frižideru za 7-10 dana.
3. Obavljaju se probija pamuk-gaza filter završio tinktura, sipajte u pogodan jela i inkubiraju 1-2 tjedna prije upotrebe.

Tinktura na limuna mente

Kombinacija mente i limuna daje piće neku vrstu jedinstvenog ukusa i mirisa. Tinktura će ukusniji ako koristite konjak ili rakija umjesto votke! Od limuna samo treba da se kore i voćna kaša sa sokom od limuna se može koristiti za pripremu drugih ukusna pića.

• Sušeno lišće nane - 50 Gr
• Limun - 4-5 sht-
• Vodka (konjak) - 1 litru.

1. Citrusa isprati u toploj vodi. Pažljivo smanjiti tanku koru od limuna, pokušavajući da što je manje moguće da dodiruju bijele pulpe.
2. Peel pour votke ili dobar napitkom dvostruke destilacije. Zatvori posudu i dobro protresti sadržaj, dodajte mente. Aromatični liker dobiti ako sveže nane da koriste i da ga do 150 grama.
3. Uliti 1-2 tjedna na sobnoj temperaturi, infuzija se uzdrmana svaki dan.
4. Procijedite infuzije budućnosti kroz nekoliko slojeva gazu, zatim sipajte u boce i dati popiti "sazreva u čaši" sedmice.

Limun tinktura na alkohol

Vrlo zanimljiv recept tinktura, među "prijateljima", oni to zovu - obješen! Takav naslov je dobila zbog neobičnog načina pripreme. Limun nije u kontaktu sa alkoholom i da je u limbu, dajući joj alkohol okusa. Izdvaja ovu od drugih recept i proizvodnju profitabilnost za infuzije potrebno je samo jedan komad voća, i izlaz pola litre okusom piće.

• Alkohol (Brew) 70 ° - 350 ML-
• Limun - 1 sht-
• Vode - 200 ml.

1. Limun dobro isprati od voska i konzervans pod mlazom tople vode. Obrišite da se osuši.
2. Tegle pour alkohol. Igla i konac probiti "dupe" citrusa.
3. Poklopac jar napraviti neke rupe za pričvršćivanje navojem.
4. Navojem s limunom u rupe, popraviti u limbu, tako da ne bih dirao alkohol. Umjesto toga, nit se može koristiti nikromom ili bakrene žice za pričvršćivanje limuna.
5. Tegla alkohola i suspendovanih limuna postavljen u tamnom mjestu za 10-14 dana.
6. Zatim dodajte vodu, promiješajte temeljito sadržaja. Ponekad tinktura nakon što se voda oblačno, ali nakon dva ili tri dana prosvetljeni. O potrebi da se dodati tinkturu šećera ili meda po ukusu.
7. prije degustacija Stand "obješen" za nekoliko dana na hladnoći. Piće čuvati na hladnom mjestu do 3-yoh godina.