Slatki limun liker s votkom

• Prednosti limuna alkohol
• Recept za klasičnu limuna liker
• "Limoncello"
• Jednostavan limun liker

Svi agruma u njihovo dobro. Ali rukovodstvo korisnih supstanci pripadaju limuna. Askorbinska kiselina u kiselo voće s jarko žute kože, tako da je vrlo malo ljudi može da se takmiči. Ovo je prvi alat u borbi protiv akutnih respiratornih infekcija i odličan prevencija sezonskih prehlada. Djeca korisno piti topli čaj s limunom ili jesti malo limuna džem sirovo. Ali odrasli će sigurno ukus limuna liker s votkom. Usput, ovo piće može biti pijan, ne samo kao lijek, ali i kao običan desert alkohol.

Prednosti limuna alkohol

Ako iscrpno nabrojati korisna svojstva limuna, vrijeme će biti potrebno mnogo. Stoga, navodimo samo glavne ozdravljenje sposobnost ovog jedinstvenog južnim voćem.

Zbog izuzetno visoke koncentracije vitamina C Fresh limuna i ljekovitog tinkture njihove osnova pomoći ljudskom tijelu da se brzo baviti tegobe uzrokovane prehlade. Osim toga, askorbinska kiselina promovira kostiju, krvnih sudova. Limun liker je korisno piti u moderiranje kao prevenciju nedostatka vitamina.

Redovno konzumiranje citrusa pomaže da se poboljša odbranu organizma. Koristan učinak ispoljava ne samo u odnosu na prehlade, ali i drugih bolesti. U mnogim limuna minerala, elemenata u tragovima, enzime koji ometaju prodiranje u tijelo patogenih klica, bakterija, slobodnih radikala, štetnih supstanci.

Postoje u ovom čudesnom voća i posebne sastojke koji sprečavaju formiranje plakova krvnih sudova holesterola. Shodno tome, ovaj citrusa je korisno jesti za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, ateroskleroze, bolesti srca.

Osim celuloze ima korisna svojstva i limuna. Sadrži flavonoide, povećavaju elastičnost krvnih sudova, eteričnih ulja kako bi se pomoglo s respiratornim problemima, organske kiseline i bioaktivne supstance korisne efekte na kožu, kosu, nokte.

Kada insistiranje na votku sve prednosti svježeg voća piće prenose. Stoga, limun liker i rakija u razumnim količinama korisne za upotrebu u terapeutske i profilaktičke redovno svrhe. Osim navedenih efekata, kao što pića ublažiti umor, da se nosi sa nervoznim stresa, poboljšati standard ton. Da ne spominjem činjenicu da je limun liker od vrlo ugodan napitak za postavljanje raspoloženje.

Recept za klasičnu limuna liker

Da bi klasični liker od limuna, voće pulpe nije potrebna. Recept koristi samo koru. Možete čak koristiti "otpada" je ostao od praznika gozbu.

Kora se peru, suše na ručnik papir i bacanje u bocu votke. 500 ml alkohola nije potrebno više od 100 g sirovog materijala. Boca zapečaćen i insistirati piće za mjesec dana u ormar ili ormar toplo.

Na kraju, zbog datuma infuzije se filtrira, limuna stisnuo kroz gazu. U odvojenom brod iz tople čašu vode i 100 g šećera sirup je napravljen.

Spojite rješenje alkohola i slatkih sirupa, izazvao, sipa natrag u bocu. Čvrsto zatvorene, čuvati u frižideru.

Ako želite, ovaj recept može varirati. Da li vam je potrebno sljedeće:

1. Uzmite 100 g svježe limunove kore, naranče i grejpa. Isjeckati, staviti u 1 l jar.
2. Sipajte 1 citrusa votke, zatvoriti poklopac najlon.
3. Ulije za 2 tjedna, nakon čega je filter, dodajte prstohvat đumbira, 100 g šećera i 100 ml sveže ceđenog soka od naranče.
4. Rakija insistirati još nedelju dana.

Filter gotovog piće i sipajte u čistu bocu sa čvrsto zatvorenom. Čuvati u hladnjaku.

"Limoncello"

Prema tradiciji u proizvodnji pića "Limoncello" koristi alkohol, ali je pojednostavljena verzija slatke domaće rakije na limuna pogodan konvencionalne trgovine votke. Na zahtjev piće, možete dodati malo soka od limuna, vanilije, cimeta.

sastav komponente:

• Limun - 7 voća.
• Šećera - 3 žlice.
• Vodka - 1 litru.
• Vode - 600 ml.

Tehnologija pripreme:

1. Limun se pere, obrisao suha.
2. Pažljivo uklonite koru furnira ili Grate.
3. Od celuloze od limuna istisnuti sok, stavite u frižider.
4. Peel sipa u teglu, pour votke.
5. Zatvorite teglu poklopac i insistirati piće na hladnom mjestu 10 dana.
6. Kada će tinktura biti svijetla žuta, ona se filtrira nekoliko puta.
7. Osim vode, sok od limuna i šećer sirup kuvano (5 min.). Ohladi do sobne temperature.
8. Vodka infuzija limuna sipajte sirup, promiješati. Kapacitet zapečaćen i ostavio na hladnom tamnom mjestu 30 dana.

Na kraju predviđenog vremena rakije ponovo filtrira i bocama.

Jednostavan limun liker

Kušati ovo piće nejasno podsjeća na poznati italijanski liker "Limoncello". Međutim, priprema tinktura je mnogo lakše i brže.

Morate uzeti:

• Limun - 5 voća.
• Šećer - 250 g
• Vodka - 500 ml.
• Vode - 200 ml.

Tehnologija pripreme:

1. Limuna za pranje četkom u toploj vodi. Osušiti.
2. Sa jednog limuna ukloniti koru. Od pulpe iscediti sok.
3. Od sok od šećernog sirupa i vode kuvano (5 min.). U procesu kuhanja kompozicije je potrebno da u svako doba promiješati i uklanjanje pjene formira na površini.
4. Uz preostala 4 limuna i ukloniti žuti dio kore. Bijele podloge odrezati i baciti, a meso iseći na male komade.
5. Peel s pulpom su bili smješteni u staklenku i sipao votke, sirup se dodaje. Sealed, potresen nekoliko puta.
6. Jar sa rješenjem staviti u frižider.
7. Nakon 3-5 dana infuzije i izvadite filter nekoliko puta.

Kada piće postane transparentna, može se sipa u boce. Možete pokušati da se dogodilo ili da rakije u frižideru prije praznika. Rok trajanja takvih alkohola je neograničen.