Uživajte čaj od samovar

Video: Felix Schulthess priprema čaj u samovar

Već smo pisali o nekim od osnovnih karakteristika ruskog čaja, a danas želimo da otkrije detaljno temu piva čaj iz realnog samovar. Međutim, za početak, sjećam se da je u samovar čaj direktno pivo ne samo kuvana voda u njemu, koji se koristi za zavarivanje ili, ako je potrebno, razrijediti gotovog čaja.
Nažalost, ne postoji drvo, a ne električni samovar da neće biti svaka porodica živi u zemlji, i da razgovaraju o raspoloživosti ne mora na stanovnike stan. Ali ipak, ako imate priliku, prepustite se čaj od samovar često. Posebno ugodan su Tea Party na otvorenom - u sjenici u vrtu pod drvećem, ili direktno do najbližeg čišćenja, više da mogu organizirati gotovo svim vremenskim uvjetima: zima čaj od samovar zagrijati većina kompanija (ne primjer mali termos), i ljeto će biti velika prilika, koja okuplja za istim stolom različite generacije obitelji i prijatelja.

Uređaj samovar

Da biste saznali kako napraviti čaj od samovar, prvo morate shvatiti kako to radi.
Tako Samovar - metalni kontejner u kojem se nalazi pitcher: vertikalne cijevi koje prolaze kroz brod odozdo, u kojem je postavio goriva. Osim toga samovar stanovanje i jug, ovim krajevima se dodjeljuju:
- plamenik (vrhu samovar uređaja, koji se nalazi u čajnik) -
- krug (prsten na vrhu zida) -
- ležište (baza) -
- repeok (ploča na koje se priložiti kran);

- konus kran-
- vrat sa rupama za puhanje (donji dio) -
- donyshko-
- kapa za bacač - tushilka-
- dushnichok (parna pražnjenja rupu u poklopcu) -
- kao što su: a dizalica ili olovku "grana", Tijelo se bavi i noktiju za čunjeva - podshishki.
Pored bacač može se primijeniti vanjski samovar, G-cijevi - za poboljšanje vuču i uvlačenje dima (u kolibama može biti spojen na dimnjak). Pa, kad je cijev ima ručku.

Kako se priprema i pije čaj od samovar

Gorivo za grijanje vode u samovar može biti ugalj, grane drveća, drvne sječke, pa čak i šišarke. Vjerojatno pristupačan i najpogodniji način je da se zapali potpalu. Prvo, u samovar se precizno popuniti vode. Onda morate uzeti dlinnenkuyu Sliver, spustite ga u cijev (bacač) i svjetlo. Kada je luč izbija, onda se može bačen na dno peći.

Video: Ruski samovar. Samovarschika o Tula Samovars. Zimski čaj ruski samovar

Vodeći računa da se vatra ne ugasi, prvi luč potrebno dodati drugi. Ako se plamen i dalje buknuti, to znači da možete sigurno dodati čipove za popunjavanje cijev do 1/2 ili 2/3 zapremine. U slučaju paljenja problema, možete koristiti stari metod - udarac po boot ili jednostavno dobar udarac u vrat rupu u samovar. Kada se istopila samovar, a zatim ga postaviti na vrhu cijevi, čije korištenje nije potrebno, ali se ubrzava proces kipuće vode.

Video: Delicious ne dogodi. Čaj od samovar na drva u selu

Brži način se smatra da je paljenje samovar ugalj. U ovom slučaju, ležao vrč vruće ugljevlje na vrhu i dodati drva pravilno napuhane samovar.
Upozorenje! sigurnost:
- ne zapaliti samovar bez vode i ne ostavljaju ga bez vode s užaren uglyami-
- ne stavljajte samovar sa gori goriva na drvenim stoni
- Tope samovar na ulici, ili samo u onim područjima u kojima postoji vytyazhka-
- Uklonite zapaljive predmete od rastopljenog samovara-
- Nikada ne ostavljajte bez nadzora samovar!

Ako ćete da piju čaj od samovar, ne zaboravite da proces grijanja vode može potrajati prilično dugo vremena, što, međutim, možete provesti ležerno razgovor za stolom. Kada je samovar počne kuhati, obavještava svoje "The Buzz" - kažu da je samovar "sang". Zatim uklonite cijev, stavi vrha plamenika, au njoj čajnika na toplo. samovar buka će signalizirati da je voda je ključala i mogu ispustiti čaj (nalazi se na sceni buku, ali ne i kipti!). U ovom trenutku, a samovar sa čajnik je već moguće da nosi sto. Uživajte u čaj!