Kako je kineski ceremonije čaja

Video: Kung Fu Cha (), kineski ceremonije čaja. Gong Fu Cha ceremonije. Kineski Tea Ceremonija

Već smo pisali o najbitnije pribor za kineske ceremonije čaja, a danas želimo reći o akciji. Kineski čaj se razlikuje od ruskom, japanskom i engleskom jeziku, iako su mnogi izvori tvrde da je nastao u Kini, a odatle proširio na prvi tradiciju pije čaj. Za nekoliko stoljeća u Kini, u pratnji svježe pivo čaj i prijateljskom razgovoru, i poslovnih sastanaka i službenih događaja i vjerske obrede.

Video: Tea Ceremony - Gong Fu Cha

Konkretne razloge za kineski čaj

Unatoč činjenici da je u današnjoj Kini, Tea Party je manje popularan nego ikad i više počast tradiciji, svoje rituale i dalje poštovani.
1. "izvinjenje" - prelijte čaj i ponuditi osoba koja treba da se izvini za sve, to je znak potpune i iskrene pokajanje i poslušnost. To jest, čaj je u pratnji verbalno izvinjenje (dobru tradiciju - možete naučiti iz i traži oprost od voljene osobe ili voljenu, donesi čaj alt =":)" class ="wp-smiley" /> ).

2. "okupljanje porodice" - Tea Party je važan ritual koji prati ispunjavanje članovi porodice: roditelji i djeca, babe i dede i unuci, tetke, stričevi i nećaci, itd U modernom Kini, ovi sastanci se često održavaju u restoranima vikendom.
3. "znak poštovanja" - čaj nudi lice viši u starosti ili čin, je izraz poštovanja.
4. "Održavanje tradicije chaoshanskoy" - Prijatelji i rodbina okupljaju za ceremoniju Kung Fu Cha u posebnu sobu za čaj, seniori i podijeliti sa mlađim svoje znanje o običajima.
5. "Vjenčanje Tea Ceremony" - konsolidacija porodica mlada i mladoženja, svečanost je obično poznanstvo sa mnogim novim rođaka. Roditelji mladoženje i mladu služi čaj, klečeći i kroz njih, a za uzvrat dobiti tradicionalnu crvenu kovertu - simbol sreće.
Postoje i drugi razlozi za Tea Party, a osim njih, Kinezi drže i neke rituale, na primjer, u Južnoj Kini odlučio da kucaju na stolu tri puta savijene indeks i srednji prst kao znak zahvalnosti za sipa čaj.

Kineski Kung Fu Cha čaj svečanosti

1) Za ceremonije kineski Kung Fu čaj Cha pripremiti čaj i oolong čaj pribor. Osnovna oprema: vodu, pastiri (odbor za čaj), čaj od Yixing gline piva Čahal (posuda za pretakanje čaj) vensyanbey (visok čaj parova) chabey (širok činiju para u obliku zdjele).
2) Zatim, zagrijati vodu na oko 95 ° C ("vjetar u borovima"), Ali ne kuhati!

3) Zagrijte cijeli čaj jela: za ovo prvo sipati vodu u vodu iz toga sipajte u Chakha, a zatim - šoljice i preostalu vodu iz čaše i prelijte Chakha vodu. Da li ovo na pastira. Posebna četkom, obrišite čaj za vodu u smjeru kazaljke na satu.
4) Put u Oolong Chahe i "istražiti" s njim, smatraju čaj, disati njih.
5) Pour čaj za vodu, zamotati ga u peškir ili poseban slučaj, a za minut, listajte ga na dnu da vyhlopat čaj prašine.
5) Sipajte u vodu za kavu, držeći posudu s kipućom vodom iznad njega. Zatim odmah sipati vodu iz kotlića u Chakha, i iz njega na pastira.

6) Opet, sipajte vodu u čajnik i pričekajte nekoliko sekundi (vrijeme ovisi o vrsti Oolong).
7) Prenesite čaj Chakha i iz toga sipajte u vensyanbey (oko 3/4 volumena). Pokrijte vensyanbey chabey i okrenite posude tako da chabey dnu i služe čaj u posebnom proširenom podstavochki.
8) čaj alkohola treba podići visoki pehar zdjele i dobiti neke od njenih čaja arome, a zatim diviti boju čaja u chabee i piti.

Video: Kako napraviti kineske ceremonije čaja kod kuće?

9) Sada možete ponovo sipajte čaja u čajnik i ponovite cijeli postupak. Brew Oolong može biti 4 do 10 puta, ovisno o sorti čaja.
Ceremonija čaja se održava u mirovanju ima atmosferu mira i mentalnog sklada. Razgovori treba provoditi prvenstveno na čaj, o trenutnoj situaciji, ali možete samo uroniti u moje misli.
Sada možete pozvati prijatelje na svoje "Kineski ceremonije čaja", Čak i ako će to biti nešto drugačiji od pravog alt =":)" class ="wp-smiley" /> Uživajte u čaj!