Koktel "mimoza" - zračenja zadovoljstvo u čaši

U Velikoj Britaniji, ovaj napitak je tradicionalno prihvaćeno da se prijave za svadbe, u Francuskoj - kasno doručak, dok je u drugim zemljama se smatra pravi spas za mamurluk. U Rusiji, mnogi ime ovaj koktel je povezana sa istim salatu. Danas, međutim, da nam otvori se na popularni koktel Mimosa, koja je postala instant klasik u Evropi.

sadržaj

Pozadina popularnosti "solar" koktel
Klasičan recept IBA barmena
Malo sorte u receptu Mimosa

1 Pozadina popularnosti "solar" koktel

Mnogi izvori smatraju kolijevkom rođenja cocktail bar poznatog hotela Ritz u Parizu (1925). Ovo je mjesto gdje barmena Frank Myers stvorili pravu magiju soka od naranče i šampanjac. U to vrijeme u koktel receptu to je bila i dio vrlo popularan naranče liker zasnovan na grebenu Grand Marnier, koji je pravi zaštitni znak hotela Ritz.

U drugoj verziji koktel pojavio čak i ranije, 1921. godine, u Londonu kluba Bucks je.

Sunčano koktel "Mimoza"

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Bilo je tu da je jedan od posjetitelja naredio neobičnu kombinaciju šampanjca s breskve pire, okus koji je imao priliku da probaju u Veneciji. Pokušava da ispuni želju gosta, barmena počela da priprema potrebne sastojke. U nemogućnosti da pronađe pire kuhinja breskve, odlučio je da eksperimentiše i da ga zamijeniti s sok od naranče, a zatim se doda da prošire malo džin i višnje liker. U Engleskoj, ovaj koktel se zove Buck Fiz.

Mimoza se smatra specijalitet koktel New Orleans Brennan restoran, gdje se servira doručak tradicionalno veliki čašu vina sa zlatnim piće ukrašene svježim jagodama. S obzirom na neznatan razlika koktel recepti za mnoge Mimosa i Buck Fiz - isti koktel. Međutim, to je ime Buck Fiz ulogu u (International Bartending Association) IBA.

2 Klasičan recept IBA barmena

Za pripremu klasični koktel, prije svega, pripremiti pravo stakla - flyute. Nastavite prema receptu. Ispunite ga potpuno led čekati doslovno 3 minute dok se staklo ne ohladi i prelijte kockice leda. još bolje, pošaljite flyute u zamrzivaču za isti period.

Flyute staklo za klasičnu koktel

Onda sipajte u hlađeni brod sa 40 ml svježeg soka od narandže i šampanjac (može se zamijeniti bilo pjenušavo vino). Mix oba sastojka za šankom kašiku, a za efektnu prezentaciju ukrasiti čašu ivice ili parče kore od pomorandže.

3 Malo sorte u receptu Mimosa

Za ljubitelje koktela nude jača verzija Mimosa sa dodatkom naranče liker. Pripremite čašu šampanjca, lagano navlažite ivice sa vodom i uronite u šećer, da se "snijeg prsten".

"Mimoza" sa narandžastim likerom

Onda je potrebno da se uradi najjednostavnije manipulacija - dodati 10 ml staklo naranče pića, 50 ml svježeg soka od naranče i 100 g omiljenog šampanjca (pjenušavo vino). Koktel je spreman, ostaje da miješati sve sastojke kašiku i, kao dodatni ukras "snijeg RIM"Na rubu stakla dodati parče sočne naranče.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani