Mimoza - sofisticirani koktel sa šampanjcem

Ako na engleskom vjeruju Mimosa koktel najbolji lijek za mamurluk, Francuzi, Italijani i Nemci odavno proglasio najbolje vjenčanje piće, elegantan i suptilan. Slatke naranče poboljšava ukus suvog šampanjac, i svijetle i pozitivne koktel boja poboljšava raspoloženje ima svoje stavove.

Sastojci i priprema

Klasičan recept pretpostavlja da:

• Champagne - 1 komad;
• sok od naranče (svježe) - 1 komad;
• naranče kriške (za dekoraciju).

pripremu pića kao jednostavan.

1. šampanjac staklo (flyut) brod u zamrzivač na 5 minuta.

2. U ohlađeno čašu sipajte sok.

3. Dodajte šampanjac.

4. Lagano promiješati kašikom.

5. Ukrasite naranče kriška.

Klasičan recept poziva za korištenje ovog šampanjca. Ako koristite bilo koji drugi pjenušavih vina (prošek), okus pića nije mnogo promijenilo. Kod kuće, možete dodati sok od konvencionalnog paketa. U ovom slučaju, koktel će biti slađi i manje izražajne.

Najbolji pomorandže za Mimosa - crveni. Sok od naranče mrlja koktel u ružičastoj boji, što se smatra posebno šik.

Pored toga, pročitajte članak o koktel Aperol špric - jedan od najboljih alkoholnih pića pjenušcem.

opcije

popularnost koktel nisu mogli, ali dovode do toga da se vrati u 40-ih godina prošlog stoljeća bilo je nekoliko varijacija na temu Mimosa.

Francuski sastav Mimosa čini piće jači:

• šampanjac - 100 ml;
• narančasta pića - 10 ml;
• sok od naranče - 50 ml;
• šećer - za ukrašavanje čaše.

Najbolja opcija je narančasta liker Grand Marnier. Ona se priprema na osnovu konjaka, što je ukus vrlo višestruk. Proces pripreme "baršuna" koktel sljedeće utjelovljenje.

1. Ivica hlađen stakla (flyut) podmazuje sok od limuna, pad staklene šećera i dobiti "mraz". To daje razloga za dodati u naslov riječ "velvet".

2. Pažljivo sipajte u čašu pića.

3. Dodajte sok, a zatim šampanjac.

4. Koktel ne promiješajte.

Amerikanci izmislili varijanta à-sunca, priprema se kao i klasični koktel, ali na samom kraju dodajte nekoliko kapi Grenadine (nara sirup).

Italijanski Mimosa recept karakteriše prisustvo u sastavu jagoda pire (žlica na čašu piće).

Bezalkoholnih koktela verzija ne postoji. Sok od naranče razrijeđen sa sodom, ima drugo ime.

Koktel Istorija: neprecizne i nejasne

Mimosa nezavisno stvorenog barmena u Londonu i Parizu. U Londonu bar za Buck gospodo napitak koji pomaže da se nosi sa mamurlukom, on se pojavio 1921. godine. Legenda kaže da je prvi šampanjac s sok od naranče ovdje miješati jer se u rasponu od ustanova nije breskva pire (kupac naručio Bellini), ne drži vodu. Institucija je izračunata na muškarce koji vole da piju (njen osnivač bio oficir kraljevske konjice, osim otvorio bar "ravnopravno" sa istim ratnicima, što ovdje Bellini).

U Parizu Ritz hotel barmen prvo miješa Mimosa 1925.. A koktel bio je "velvet" (Orange-rakija liker sadržane u njoj). Jedan od prvih sudija piće postao Hemingway. Uskoro je "velvet" Mimoza je služio u svim hotelima Ritz.

Danas, većina koktel ponuđenih na svadbama ili o diplomatskim ručkove i domjenke. Samo u Londonu svoje piće biste dobili osloboditi od mamurluka.

Kupiti šejker sa receptima za početnike barmen

Čaše za koktele - najbolji praznični poklon