Mai Tai - legendarni tropski koktel na osnovu ruma

"Mai Tai" je alkoholičar koktel snagu od 27 stupnjeva sa slatkim, ali ne cloying ukus. On se pojavio na visini od mode za tropska pića, i brzo stekao ljubav Amerikanaca, a zatim Evropljani. Sada sa Mojito i Daiquiri "Mai Tai" smatra sastavni dio otoka egzotične.

Istorijske informacije. Koktel "Mai Tai" 1944. došao sa vlasnikom američkog lanca restorana «polinezijski stilu» Trader Vic. Naziv je nastao jer posjetitelji iz Tahitija. Degustacija piće po prvi put, oni su rekli: «Mai Tai Roa ae», što znači "odličan (good)" u Tahitian jeziku. 1987. godine, "Mai Tai" je bio uključen u zbirci IBA koktela (Association International barmena).

Prema autoru, "Mai Tai" trebalo je da bude najbolji tropski koktel od sastojaka na raspolaganju, što smanjuje svoju cijenu i učinili ga dostupnim za većinu posjetitelja. Kao osnova alkohola koristiti jeftini Jamajke rum, koji je u to vrijeme bila dio većine koktela sa rumom, služio u SAD-u za piće objekata.

Nakon nekoliko decenija ruma i drugih sastojaka pića znatno skuplje. Sada je "Mai Tai" se smatra jednim od najskupljih koktel u Evropi. Čvrste šipke u jednom dijelu će morati platiti 6-9 eura. Zbog toga je bolje kuhati kod kuće.

Klasična sastav i proporcije Mai Tai:

• belog ruma - 40 ml;
• Crna rum - 20 ml;
• naranče liker - 15 ml;
• sok od limete - 15 ml;
• badema sirup - 10 ml.
• led;
• kriška ananasa, mente grančica i višnje koktel (opcionalno).

Koktel recept "Mai Tai"