Vina proizvedena od strane DOO "Kotovsky vinarija" opasan po zdravlje

6. oktobar izdanje "akcizama" primio pismo, u kojem je press-službe Gosselhozinspektsii ukazuje na to da odstupanje od proizvoda "Kotovsky vinarija" doo dobila i trenutno stanje standarda.
U pismu se navodi da je Centralna laboratorija vinske industrije sproveo istraživanje o proizvodnji fizičke i kemijske, organoleptička svojstva, kao i prisustvo boje u vina.

Istraživao vino pakirani tetropakam od 1 litre, a posebno, "crno vino port 333" i "333 Port vino bijelo".
Oba uzorka su proizvodi "Kotovsky vinarije", koji se nalazi u Kotovsk, Odessa regiji. Istraživanje je sprovedeno od strane Ureda za inspekcijske n6alogovoy STA u regiji Zaporožje.

Istraživanja su pokazala da u pogledu organoleptičkih i bijelog i crvenog luka vino ne ispunjava zahtjeve DSTU 4806: 2007 "Vina. Opći tehnički uvjeti ". S obzirom na fizičke i hemijske osobine vina, to nije normalno uključen indikator "masene koncentracije navedenog ekstrakta", i port vino bijelo - ". Volumnog udjela etilnog alkohola", pa čak i figura

Još jedan značajan DSTU kršenje pokazalo identifikovani u vinima bojila azorubin (E 122), crveno vino, i Tartrazin (E 102) u bijelom vinu. Tehnički uslovi zabraniti upotrebu arome i boje i šećera i vode u procesu proizvodnje ovih proizvoda.

Kršenja DSTU 4806: 2007 "Vina. Opći tehnički uvjeti "predstavljeni su u obliku rezultata istraživanja i šalje u poreskom organu u STA u regiji Zaporožje (inicijator provjere), kao i u Generalnoj direkciji Ministarstva Ukrajine unutrašnjih poslova u oblasti koje su poduzete mjere za identifikaciju i sprečavanje širenja maloprodajne trgovačke mreže krivotvorenih proizvoda, kao što je to opasno za zdravlje i život potrošača.

Video: In vino veritas: kalifornijska crveno naći ftalati i pesticida

FAQ:
Azorubin (E 122) - dodatak ishrani, koji se odnosi na azo boju koja je sintetički crvenkaste nijanse.

E 122 ima visoku otpornost na svjetlo, ako uđe u ljudsko tijelo može izazvati alergijske reakcije kao što su osip na koži.
Želio ovu boju kada se unosi ljudi koji pate od astme ili imaju individualne netoleranciju antipiretik ili protuupalni lijekovi.

Video: Kako doći do medalje na etiketama ruskog proizvođača vina

Azorubin među zabranjene aditiva u Kanadi, Japanu, Austriji, SAD-a, Norveške i Švedske.
U nekim zemljama, spada u grupu agenata koji izaziva rak, to jest, može izazvati rak u organizmu.

Tartrazine (E 102) - dodatak prehrani sintetičkog porijekla. Dobija se iz katrana kamenog uglja, koji je - proizvodnja otpada.
Tartrazine se smatra jednim od najjeftinijih sintetičkih bojila.

To daje proizvode je žute boje, tako da se često koristi u prehrambenoj industriji. Može se miješati s drugim proizvodima i boje, ako je potrebno da se postigne određenu nijansu ili boju.