Intervju sa predsjednikom Saveza vinogradara i vinara ... - 3 sata.

zabranio smo prodaju robe preko interneta, iako je u širokoj upotrebi u cijelom svijetu. Italijanski pjenušavog proizvođač vina kompanija "Gancia", na primjer, prodaje 25% svojih vina putem Interneta.

Razvijaju vinogradarstvo moraju, naravno, prije svega, u Krasnodar regiji, gdje su uslovi za to najpovoljnije, pored toga, grožđe dobro rastu u regiji Stavropol, u Sjevernom Kavkazu, u regiji Rostov, kada razvoj tzv Otkriveno vinogradarstvo, gdje zime stavio loza i pokriti je prašina, jer postoji nekoliko meseci ispod nule temperatura. U crnoj zoni tla mogu dobiti visoke prinose, ali je kvaliteta grožđa je prosjek.

To je najbolje odgovara za visoko kvalitetne razreda Crno more površine je loša kredasti zemljišta, koji se proteže od Anapa u Krasnodar.
- Koje su specifičnosti domaćih vina? Zbog čega se može natjecati na tržištu?

- Naša specifičnost sastoji u tome da nismo danas formiran kao zemlja vina i imamo dobre škole, što je stvorilo veliki broj klon sorti, od kojih je kao ne postoji nigde u svetu. Specifičnost ovih sorti leži u činjenici da su sada kao spoj za proizvodnju lokalnih vin.Est malih oblika poslovanja, posjedovanje mali vinograd, koji pokušavaju da kreiraju svoj jedinstveni vino.

Ali takvih domaćinstava u Rusiji je veoma mali.
Tu je i potpuno novi menadžment, koji grade svoje poslovanje na potpuno novi koncept. Koji i dalje moramo prikazati naše industrije na globalnom nivou i mnogi vinari toliko zauzet.

- Mogu biti ponosni na domaće vino industriji? Ranije u prodavnicama prodaju naših vina sa puno medalja na etiketama, ako su uključeni sada naši vinari na takmičenjima i šta nagrade su?

Video: Prva potpuna slučaju stečaja fizičkih lica (P3)

- Naša vinara učestvovati na takmičenjima, ali samo nekoliko naših vina mogu kvalificirati za neke vrste međunarodnih nagrada. Naravno, prije nego što je oznaka bilo puno medalja, ali to je bilo naše medalje ili medalje narodne demokratije.

Razumem te, šta je bilo takmičenjima. Kudos je, na primjer, da se rangiran na Parkera. Do sada, nijedan od ruskog vina nije dobio mjesto u međunarodnoj rang listi.

Vinogradi u Rusiji sada zauzimaju 64.000. Hektara.

Godine 1985. imali smo 180.000. Hektara vinograda. Tokom kampanje anti-alkohol, izgubili smo 16-17 posto. Ali većina nas je odveo u "šok terapija", kada je vinogradima postala neisplativa.

Na primjer: "Lefkadia" u Krasnodar okrugu. Postoji još jedna farma, čiji je vlasnik Slovačka, - "Eastfield". Vinogradi su tamo podržani u savršenom stanju, a među njima izgrađena kuća za prodaju.

Njihovi vlasnici su pozvani da se uključe u vinogradarstvu i proizvodnji vina, a vino se može proizvesti samostalno iu general factory. To nije lako, ali je moguće. Morate shvatiti, na ono što niša proizvod je namijenjen potrošačima.

Video: Dan nezavisnosti Gruzije slavi u Ukrajini

Ja ne zagovaraju ograničenja, ako bi bio primoran da kupi nešto, ili da radi, dolaze sve obrnuto. Od finog vina ne treba da zaštiti tržište, potrebno je da ga zaštiti od falsifikovanja. Šampanjac za 70 rubalja jednostavno ne može biti.

Čak i najjeftiniji uvezenog vina zaliha dovesti u Rusiju shampanizirovat i ne može se sipa u boce.
- Koje korake treba vladu da stimuliše domaće vino industriji?
- U potrazi za stabilizaciju programa, prije svega, treba da se odnose na vinogradarstvo.