Početna infuziju na hrastovoj kori i mjesečina, alkohola ili votke

Nisu svi navijači mogli dobiti infuzije hrastovom buretu da izdrži svoje tinkture. Dio problema se može riješiti pomoću kora hrasta u procesu pripreme napitka. sama tinktura može se u potpunosti formiran na različitim Moonshine. To može biti jednostavan šećer i voće ili žitarice. U drugim stvarima mogu se koristiti umjesto destilirane pića ili votke na alkohol. Kora hrasta dodaje samo specijalne boje ukusa i miris tinktura.

Kod kuće alkohol tinktura se može uraditi na kore hrasta i tzv hrasta čipova (drvo). Ćemo pogledati 2 od najpopularnijih recepata.

Tinktura na votka, mjesečina i hrastove kore

Početna infuziju na hrastovoj kori je vrlo podsjeća na miris konjaka. Da ga pripremite morate provesti dosta vremena. Sastav takvih infuzije još nekoliko polovnih biljaka i začina, među kojima: klinčića, papar, origano, korijandar, kantarion. Sve ove komponente se koriste u ukusu i nisu uključeni u obavezni dio tinkture na kore hrasta.

Glavni sastojci

• 2 litre destilirane pića ili votke (40 stupnjeva)
• 2 kašike hrastovoj kori
• pola kašike meda

Klasičan recept hrasta tinktura na votka bez ikakvih dodatnih začina ima oštar miris monotono i ne mogu svi uživati ​​tako jak naglasak, što daje kore piće hrasta.

Priprema tinkture ne razlikuje osrednjost. Na dnu posude (alternativno 3 litre jar) pour hrastovoj kori i napitak se sipa ili votke. Dodajte med, i začinskog bilja (po izboru) i miješati temeljito, a zatim zatvorite poklopac. Insistirati piti za 2 tjedna na sobnoj temperaturi u mraku mjesto, povremeno trese sedimenta na dnu limenke. Nakon 2 tjedna infuzije preskočite kroz filter, pročišćavajući od kiše (bolje je da ga nekoliko puta sa različitim stepenom čišćenje pomoću gaze i vate u drugom slučaju), i sipajte u boce. To je tako lako priprema tinktura ili vodke iz hrastovoj kori kuće.

Mjesečina pića na hrastovog drveta

Ovaj recept je teže nego prvu verziju pripreme infuzije od hrasta, ali reultate premašiti sva vaša očekivanja. Prva stvar koju treba da oslobodi drvo od prekomjernog sadržaja tanina u svom sastavu. Možete to učiniti potapanjem hrastovog drveta i njegove termičke obrade u budućnosti. Tako je cijeli proces pripreme likera mjesečina na hrastovog drveta može se podijeliti u 2 faze:

Priprema hrasta čipova za infuzije

Trupci učiniti mnozhetsva preform u obliku iverja (nekoliko centimetara u širinu i dužinu) i 5,10 cm. Dužine, prethodno čišćenje dnevnik suve kore. U ovom slučaju, kora hrasta u receptu se ne koristi.

Hrasta čips napuniti vodom do 8 sati, nakon čega se voda prazni i bez isušivanja čipova ponovo ispuniti, a zatim ponavlja istu proceduru po treći put.

Da bi se pripremila hrasta čips soda rješenje. Da biste to učinili, uzeti 1 žlica. sode bikarbone i otopiti ga u 5 litara vode, a zatim natopljenom drva izostaviti još 8 sati. Nakon određenog vremena hrasta čips dobro isprati tekućom vodom.

Sljedeći korak u održavanju hrasta čipove za jedan sat u kipuću vodu na laganoj vatri, a zatim se ponovo ih oprati vodom.

Nakon ove procedure, spasili smo drvo iz supstance koje kvare okus naše budućnosti tinktura sada ga treba osušiti do kraja, prvo u osuše za jedan dan, a zatim u peći (2 sata na 150 stepeni), nakon čega je drvo čips doći do promjene boje na svijetle nijanse narančaste i smeđe. Žetva pod hrast infuzija je pripremljen, može se čuvati dugo vremena, glavna stvar koja nisu vlažni.

Priprema tinktura votke i hrastovog drveta

Pripremljen prije nego je umjereno pržite drveta. Možete koristiti roštilj ili mikrovalna pećnica. Prema stepenu pečenja može biti raznovrstan bogatstvo ukusa budućnosti likera, bitno da se ne spali naše trupac.

Fried Hrast Pilanska popuniti napitkom 30g u proporciji. hrasta na 1 litru. votke, u neposrednoj blizini i da insistira na hladnom mjestu, zaštićeno od sunčeve svjetlosti. Za razliku od tinktura na hrastovoj kori tinktura na drva priprema nekoliko puta duže. Da ulije piće bi trebao biti do šest mjeseci. Nakon tog vremena, primijetit ćete zlatnu nijansu tinkture. Pečenja tinkture također ovisi o stupnju gori drva. Ako pucaju lako, tinkturu priprema duže ako jak, moguće je da se ograniči insistiranje 3 mjeseca.

Nakon filtriran nastivaniya piće kroz nekoliko puta gazu, oslobađanje od ostataka drva i sipajte u boce.