Tinktura votke

Tinktura - ukusan specifične alkoholna pića koja se pripremaju infuzija votke (alkohol) u ljekovitog bilja, začina, voća i raznih drugih likeri su korisne i imaju ljekovita svojstva hladne, nepravilna metabolizam i drugih bolesti ..

Za pripremu tinkture se mogu koristiti i suho i svježe voće. Također će vam pomogne začini (đumbir, cimet, anis, muškatni oraščić), ljekovitog bilja (pelin, hajdučka trava, kantarion, kamilice, nevena, maslačak), latica (bagrem, ruža, limeta, bijele trešnje), lišće (menta, breza, lovorov list).

Insistirati votka može biti od 2 tjedna do 2 mjeseca. Ili vrijeme infuzije može odrediti koliko brzo aktivnih sastojaka i eteričnih ulja će ići u alkohol. Sadržaj šećera od tinkture male, ne više od 30%, pa dodati malo kocke šećera, voćni sirupi i sokovi napraviti tinktura ukusna.

Završio tinktura nužno filtrira kroz gazu ili filter pamuka. Držite votke tinktura može biti do tri godine u tamnim staklenim bocama. Plastične tegle ovdje nisu pogodni su alkoholi mogu stupiti u interakciju s toksinima plastike.

Najpoznatiji recept je:

Orah tinktura. Na boci vodke uzimanje 400 g sitno sjeckani oraha i 1 žlica meda. Insistiraju više od tjedan dana.

Anisette. U malim proporcijama uzeti 4 g anisa, kima - 0,5 g, anis - 0,2 g, 2 g korijandera Insistirati sve 2 tjedna na sobnoj temperaturi. Pripremimo i konzumira rashlađen.

Uklonite stres napon će tinktura pelina. Po litru votke, morate uzeti 50 grama pelina i ulije za 20 dana. Naprezati i dodajte šećer da postigne gorak ukus.