Belgijski piće Blanche de Bruxelles osobine

U proizvodnji pšenice piva koristi svjetlo slada i pšenice, i za vrijeme kuhanja, dodati piće gorke naranče kora i korijander. U nekim sorte staviti još kima i cimeta, mogu postojati i drugi bilja. pivo "Blanche de Bruxelles" Ide oblačno i vrlo svijetle, odlikuje veliku količinu pjene. Originalnost leži u delikatan ukus koji kombinuje začini sa slatkim citrusa miris. Popij ga izveli na gore sužava čaše, prethodno hladi na 60 ° C

3 festival piva

Na pivo u Belgiji se uzima vrlo ozbiljno. Od 1998. godine, u Briselu početkom septembra održati belgijsko pivo vikenda. Ona se održava na Grand Place, Brussels na centralnom trgu. Organizira festival gradske uprave, Konfederacije belgijske Brewers i viteški red, kombinirajući čast pivara.

Festival počinje u podne u petak. U prvom dijelu praznika - zatvoren. Prvi profesionalni pivari koji su se okupili na festival, da budu prisutni na misi u katedrali Sv Michael i Gudule. Na misu povodom svetac zaštitnik pivara - Sveti Arnold. Onda je slavlje preselili u Briselu Gradska vijećnica. Proslave počinju na području kasnije, ali i dalje zatvorena.

Do podneva, festival dozvoljeno sve došljacima. U ovom trenutku, centralnom trgu otvoren kamp, ​​koja je stigla na vikend pivare. Da biste dobili na festival mogu biti slobodni, ali morate platiti za pivo. Zanimljivo je da zarade za pivo ne novcem, i kape iz boce. Oni su kupili odjednom, nakon što je stajao pristojno mjesto.

Ne mogu na festivalu bez parada Brewers. Ovaj šareni spektakl se odvija u jutarnjim satima u subotu. Do večere elegantan vagona, kolica i kamioni oduševiti publiku svojim neobičnim izgledom.

Na festivalu možete probati do 400 vrsta piva, uključujući i počasno mjesto zauzimaju sorti proizvodi pivara Lefebvre, onaj koji proizvodi "Blanche de Bruxelles".

Postoje u Belgiji i drugim pivo festivala, kao što su festival februara u Briž, pa čak i Božić Festival piva u Essenu. Nacionalni Oktoberfest piva Festival se održava u listopadu u Leuvenu. I oni su, takođe, ne može bez dobro poznate i popularne "Blanche de Bruxelles". I u Bruxellesu, postoji muzej piva pripadaju klanu pivara. Tu možete pokušati razne pjene eksponata.

iako "Blanche de Bruxelles" ili "bruksel"Ako precizno učiniti riječ u ruska slova, pojavio se samo u 1989. godine, je neobičan pivo je postao simbol Belgije. Ne postoji belgijsko pivo restoran, koji ne bi služio "Blanche de Bruxelles". I Pis prikazan na etiketi, samo naglašava neraskidivu vezu ovo s belgijskom kulture piva.

Međutim, ovih dana većina proizvoda Brabant Lefebvre pivara izvozi. Po prvi put poznatog piće je napustio Belgije u 80 godina prošlog stoljeća, a od tada njegova popularnost širom svijeta raste.

Ispušteno u bocama piva 0.33 L, 0.75 L i velika burad od 15 i 30 litara. Boca od 0,75 litara pokriva, kao i pjenušava vina. To je neophodno jer konačni vrenja piva javlja u slomljena je bocu i pluta može nokautirati pritisak gasa. Lefebvre Pivovara proizvodi i poznati "Blanche de Namur".

Nekada davno na svakom mjestu, čak u malom belgijskom gradu imala svoje pivovare. Bilo je čak hramova. I svaka pivovara pivo pivo za posebne recepte, pažljivo čuvanje tajne njihovog razreda. Čak i sada, samo nekoliko belgijskih piva može se kupiti u drugim zemljama, i pokušaj da se odmori, da idem u Belgiju.

Belgijanci piti u godini 100 litara piva po osobi i odnose se na ovaj napitak sa velikim poštovanjem.

Boca čepovi često začepiti iz ovog pluta stabla, uz kupnju bocu omotan sa elegantnim ukrasni papir. I proces za piće ima svoju tradiciju: u svakom slučaju to je nemoguće piti neparan broj čaše.

Svaka piva potrebno je piti iz određenih jela. Pivo čaša može biti pot-bellied i sa dugim nogama i visok sa debelim dnom, pa čak i one koje se ne može staviti na stol, ali samo na posebnom štandu. Neke vrste pića isključivo od drvenih šalica. Postoje i specijalni noževi za rezanje pjene. Nepotrebno je reći da je predjelo za svaku različitih piva služio.

Pivo - piće je vrlo popularan, ali oni ne bi trebali zanositi. Nedavno, doktori su počeli da nas uvjeriti da je pivo trbuh - je mit, a cijela stvar u apetit, što dovodi do alkohol. Međutim, svi znamo da su ljudi koji piju vinove loze uglavnom prirodne, pivo trbuh ne može pohvaliti. Da pivo uzrokuje stvaranje masnih naslaga oko trbuha. ali pored "pivo" abdomena, takođe "pivo" srce. Prisiljeni da pumpa prekomjernu količinu tekućine srce postaje veće.

Osim toga, određene opasnosti od hmelja koristi za pravljenje piva. Sadrži fitoestrogena, hormon, nalazi se u blizini ljudskih ženskih hormona - estrogena. Zahvaljujući njemu, u muškom tijelu smanjuje proizvodnju muškog polnog hormona, brojka postaje ženskog osobina.
Pivo kao votka sadrži alkoholnu fermentaciju nusproizvoda. To znači da je patočno ulja, etera, metanola, aldehidi i drugih otrova prisutnih u pivu u iznosu koji se ne može naći u većim pročišćavanje votke.

Low-alkohol pivo je nefiltrirani "Blanche de Bruxelles" To gasi žeđ i poboljšava raspoloženje. Zbog visoke pivo karbonizacije je vrlo stabilna oblika kremasta pjena. Kapa se formira čak iu slučaju da ako to pour vrlo pažljivo. Glotnite - i osjećati nenametljiv začinjena ukus.

Jedan od najboljih belgijskih vitbirov može natjecati ravnopravno sa njemačkim sorti.