Istorijske istine o pivu

Svako od nas zna šta moderne pivo. Međutim, malo ljudi misle da je to opojno piće ima bogatu povijest. Istoričari vjeruju da pivo je najstariji na planeti alkohol. U tom smislu, to je ne čudi da je čak imao bogova.

Istorija piva zlatna nit koja se provlači kroz stoljeća i kontinenata. Okuplja rase i naroda. Vjerujem da svi ljubitelji piva treba da znaju. Ne bez razloga se smatra: onaj koji zna priču - bolje razumijevanje modernog života.

Naravno, pića, koje su naši preci zove pivo, malo liči na moderne lagers, pivo i Stouti. To je bio prilično grub i primitivan alkohol sa specifičnom aromom i ukusom. Ali morate priznati da je u ovoj situaciji je još zanimljivo saznati kako je ovaj drevni ružne opojni napitak rođen moderni pivo.

Gdje i kako je sve počelo?

Prema povjesničarima, ipak je počela 7000 godina pne u geografskom području, koja se smatra jednom od kolijevki čovječanstva - Mesopotamiji. Se spusti na Bliskom istoku, leži u dolini rijeke Tigris i Eufrat. To je rodno piva.

Prvi stanovnici Mezopotamije, koji su uspjeli stvoriti napredne civilizacije su Sumerani. Oni su prvi u istoriji pivare. O tome svjedoče tretirane glinenih pločica na kojoj možemo vidjeti proces proizvodnje piva.

Naravno, prvo pivo pivo na vrlo originalan recept. Međutim, moguće je da se jasno razlikovati početak dugog i slavne put, koji za 9000 godina od piva bio u stanju učiniti.

Sumeri nije pivo od proklijala ječam, a drugi žitarica napisano. Hop na to, oni se ne dodaju. Kao rezultat toga, alkoholno piće 3-4 stepeni.

Kada sumerske civilizacije sišao sa pozornice istorije, njegovo mjesto zauzeo je veliki Babilon. Veliki grad mnogo dao čovječanstvu. Uključujući Babilonci revidirati i poboljšati sumerski recept za pivo. Naučili su kako napraviti slada. Drugim riječima, Vaviloncima pivo pivo iz iznikla ječam.

Video: Istina o pivu

Egipatski civilizacija oko je na putu. Pivo u zemlji faraona i napravio svoj način. Konkretno, oni su prvi koji će doći do kuhati foamy napitak od pšenice.

Ruski doprinos

Bez ruske istorije pivo možda ispalo sasvim drugačije. Nemoj mi vjerovati? Dakle, to je vrijeme da još jednom doživjeti osjećaj ponosa naših predaka. Naučnici tvrde da u drevnoj Rusiji prvi je počeo kuhati pivo sa hmelja. Već iz zemlje ove opojne recept je došao u Evropu.

Još jedna karakteristika piva u Rusiji bila je upotreba meda. Drevni ruski pivo nije samo pod dejstvom alkohola, ali i med. Ovo je piće nije samo ukusnija, ali i skupo. U vrijeme pčelinjaka u Rusiji ikada imao. Med izvađen Bortnikov. U takvim okolnostima, to nije bilo dovoljno i to koštati vrlo skupo. Stoga, ovaj med pivo je dato više klase - knezovi.

Video: gorka istina o pivu! Rat za ruske omladine!

Povijest nije sačuvan dokaze o vezanosti za pivo naših kraljeva. Ali kada je došao promjene Rurikovich Romanovi i Rusiji postala poznata kao Rusija foamy napitak ponovo postao cijenjen u najviši carski krugovima.

Car Petar ne samo poznat za izgradnju St. Petersburg, ali njegov nezaustavljivi ljubav prema pennomu piće. Međutim, to nije nikakva tajna da je ruski car visoko vrednuje dostignuća evropske civilizacije. Tako je voleo da pije pivo Dutch.

Njegova kći Elizabeth sam i uglavnom je nastavio gledati prema zapadu. Međutim, pjenušavi pića iz Holandije, ona preferira engleski vratari. Ali ne mislim da je pivo za naše carevi su uzeti iz Evrope. Na sud je otvorio pivara opremljen najnovijom tehnologijom.

Carice Katarine II, uključujući i poznata činjenica da je tokom njene vladavine u glavnom gradu ruske imperije je osnovana prva pivara Aleksandra Nevskog. Ovaj događaj datira 1795. Nakon toga je počeo da otvori, i druga preduzeća.

Mnogi ljudi nekako vjeruju da je najstarija pivo u Rusiji je Zhiguli. Ovo svakako nije slučaj. To samo počeo proizvoditi 1881. u Samara pivare. Međutim, to se zove onda Beču.

Skandinavski hot guys

U davna vremena na području moderne skandinavske zemlje živio očajni i neustrašiv Vikinzi. Piju isto pivo bilo. Pjesme oparina to se naziva Braga Odin.

Skandinavski pivare nije imala pojma hmelja. Umjesto toga, biljke se dodaju pjenušavu piće borovim iglicama. Ukus ove kaše je bio vrlo sumnjičav, ali je bilo mnogo vitamina B i C. Ovaj alkohol je smatran piće ratnika koji je bio u stanju da spase od bilo kakve bolesti u dalekim vojnim napadima.

Viking pili puno. Sposobnost da se troše velike količine piva je smatran u rangu sa svojim vojnim junaštvo. Uloga piće posude igraju veliku šuplje rog. Malo ljudi zna, ali to je od Viking tradicije, moramo da sipa "kutija" dio alkohola prijavili kasno gosta.

Šta je Njemačka

Mi smo navikli na razmišljanje njemačkog piva vrste standarda i kvaliteta znak. Međutim, u davna vremena, bilo je sasvim drugačije. Njemački pivari su koristili vrlo upitna receptima. Konkretno, u proizvodnji piva se koriste halucinogene gljive i životinje žuči. Da li je čudno da je plemeniti Rimljani vjerovali Nijemci nepran varvara.

Porijeklu većine njemačkog piva, začudo, povezana je sa hrišćanstva. U feudalnom fragmentaciju Njemačke gotovo jedini centri piva bili su manastiri. Mnogi monasi su posvetili svoje živote služenju Gospodina, ne samo, ali i poboljšati proizvodnju piva recepata. U prilog njegovim riječima Mogu vam ponuditi pogled na etiketi svjetski poznati brand pivo - Franziskaner (Frantsiskaner). To prikazuje monah. A da su franjevci bili su među najpoznatijim monaški narudžbe.

Mnogo kasnije Brewing izašla iza zidova manastira i postala sekularna zanimanje. Vrhunca ribarstva dogodila u XV vijeku. Tako da možete zamisliti razmjere onoga što se događa, ja bih rekao da je samo u veličanstvenom gradu Hamburgu, otvoreno je 600 pivara.

slučajevi english

U Albion piva uz viski je kultno piće. Međutim, oni to znaju da pod različitim imenima. Na primjer, engleski ale, stout, portir.

teško je sada, kada je Britanska ostrva počeo da ale reći. Najvjerojatnije, to se dogodilo u starim danima, kada su ovim prostorima zauzima prvi ljudi.

Zatim na engleskom Ales su sve specifične. Osnovu njihovog ukusa su med i vrijeska. Dugmad hmelja pivara počela koristiti tek od XV vijeka.

Vratari i piva u Engleskoj pili sve. Polazeći od najsiromašnijih pučana, okončavši kraljevi i njihove porodice. Dakle, o davanju kralj Henry VIII je počeo svaki dan prilično čudno. Već na doručak je koristio galon piva. Prevedeno u uobičajenom metričkom sistemu, po obimu je 4,5 litara. Kako je formirana na dan možemo samo nagađati. Pouzdane informacije u knjigama u ovom trenutku.

U XVI stoljeću u Albion je neverovatan profesija koja utjelovljuje san mnogih modernih ljudi. pivo degustator. Mislim da je njegova profesionalna dužnost ne treba da nikome objasniti.

Koji je bio bog pivo?

Ovo pitanje nije kratak i jasan odgovor. Stvar je u tome da svaki drevni ljudi imali svoje božanstvo, koji je pod pokroviteljstvom druge pivara i ljubitelje piva. Hajde da se upoznaju sa njima.

U slovenskim, i stoga, u drevnoj tradiciji je bio bog Corse. Ponekad se to zvalo Korsun. U čast njemu naših predaka priređen pravi borbe pivo. Pobjednik uzimajući bilo poštovanje za muškarce i žene ljubavi. Istina, najčešće ih koriste, nije mogao.

U antičkoj Grčkoj, za pijane poslove on je odgovorio boga Dionisa. Naravno, prije svega, bio je ljubitelj vina koji čine nacionalne boje. Ali u isto vrijeme od kriglu piva on je također nikada nije odbio.

Trakije obožavali Bacchus. Usput, onda je uključeno u njihovu panteonu i Rimljani. To je bilo vrlo veselo, a Kutya raspusnom god. Glavna stvar je u tome što ne treba nikakav dokaz. Dovoljno je podsjetiti na riječi orgija i odjednom će pasti na svoje mjesto.

Ako se vratimo u Mesopotamiji, a zatim se sastati sa Ninkasi. Prema mitologiji, ovo sumerske boginje piva dao poštovaoce tajnu pravljenja piva.

Vikinzi obožavali boga groma Thor. Odmah on nije bio bog opojnih piće. Ali mitovi kažu da od svih skandinavskih bogova Thor najviše voleo da pije. Prema tome, može se nazvati sveca ljubitelja piva.

Video: istorijske istine. Vrijeme će pokazati. Oslobađanje 2016/07/10

U Češkoj mitologiji nailazimo bog Radegast. On, kao i skandinavske Thor pokrovitelj vojnika. Ali je isto tako odgovoran za Radegast gostoprimstvo. A šta je češki gozba može bez piva.