Pića iz votke

• aromatizaciju mjesečina
• Izrada mjesečina ukusa
• Recepti alkoholnih pića na bazi Moonshine
• Tinktura votke

Mjesečina je jedan od najvažnijih prirodnih proizvoda često se koriste samo u čistom obliku. Ali po ovom osnovu, i kod kuće, možete kreirati veliki broj sorti likeri i ostala alkoholna pića, koji neće dati plemenite i elita proizvod industrije alkohola. Osim toga, tinkture na osnovu napitkom imaju ljekovita svojstva. Upotreba takvih infuzije zbog činjenice da je u svoje recepte mogu uključiti različite vrste bilja, bobica, začini, sušeno voće, koji podarim Moonshine medicinske kvalitete.

Važan aspekt proizvodnju žestokih pića, glavna komponenta koja je zastupljena Brew je visok kvalitet ovog drugog. Poželjno je da koristite dobro pročišćena Brew (idealno - bračni pročišćavanje). To vam omogućuje kako bi bili sigurni da je "plemenite" pića, kao što su džin, viski, rakiju i drugi počeli u kući, će se takmičiti sa svojim originalima. I receptima pića i likera na bazi Moonshine su prilično jednostavna i pristupačna.

aromatizaciju mjesečina

Mjesečina je napitak koji je jednostavno nemoguće u potpunosti jasan miris. Ali, to je moguće dati najprihvatljivija i ugodan miris za korisnika. Brew pića i druga alkoholna domaće može biti poboljšana i oplemenjena dodavanjem svoje recepte za okus i aromatičnih komponenti, što je dovoljno širok raznolikost spektra. Ovi aditivi su razvrstani u prirodni i umjetni. Koristeći najnovije u kući bez posebnih znanja i vještine mogu predstavljati opasnost za zdravlje. Mnogo sigurniji, iako složenije i duže se koristiti za žestoko piće domaće prirodnih sastojaka koji se mogu dobiti iz biljnih sirovina.

Prenose prijatan miris napitkom glikozidi i eteričnih ulja u biljkama koje se koriste kao arome. Nadalje, kada se mogu dobiti i pomoć poboljšati ukus i boju pića.

Različitih biljaka eterična ulja sadržana u pojedinim mjestima. To mogu biti lišće, korijenje, pupoljci, kora, voće, pupoljci, sjeme. Pored toga, kada je potrebno prikupljanje znati u koje vrijeme maksimalna koncentracija posmatrane glikozida u biljci. Na primjer, cvasti najbolje prikupljeni u prvim danima svog cvetanja. Kora - u proljeće, za vrijeme pokreta soka.

Ugodan miris Brew i drugih napitaka na bazi može se dati im i dodaje:

• kopar lišće, estragon, slane, lovorov list i origano
• voće kardamoma, vanilije i papar
• cimeta i kora hrasta
• senf sjemena, kima, anisa i muškatni oraščić
• pupoljaka breze, bora i jorgovan
• cvijeće pupoljci i šafrana
• korijena hrena, radiogrami, đumbir korijen i paškanat zlata.

Zbog većine biljnih dodataka, votka i druga žestoka pića domaće, koji u svom sastavu imaju ljekovito i tonik svojstva. Na primjer, u širokoj upotrebi kao terapeutsko sredstvo mjesečina tinktura gloga zamanihi, zlata i Eleuterokoka korijena.

Najčešće izvući eteričnih ulja iz biljaka koje se koriste ovu metodu kao insistiranje na mjesečina. Tokom infuzija je zasićen sa supstancama koje se nalaze u pogonu, tako da mijenja okus i miris Moonshine. proces zasićenja može trajati sa tri na pet sedmica dok postrojenje za aromatizaciju potpuno rastvoriti u mjesečina.

Izrada mjesečina ukusa

Najbrži i najlakši način da se poboljša ukus Moonshine je da ga dodate u šećerni sirup, med ili pekmez. Ali, ovaj metod zasladiti samo okus piće i čine ga malo mekše. da dati određenu brew ukus, morate staviti u malo truda i strpljenja. Doista, kao što je ranije spomenuto, dodajući da pijem neke biljne dodatke, morate mu dati infuziju prilično dugo.

Prenijeti ukus mjesečina može ne samo nakon proizvodnje. Izbor jedne ili druge komponente u sirovine može pretpostaviti unaprijed svačiji ukus svojstven do finalnog proizvoda. Na primjer, limuna, naranče kora i divlje naranče će dati pivo i piće na osnovu njega gorak ukus. Burning pikantan ukus svojstva tinkture daju kardamom i muškatni oraščić. Napraviti piće može biti gorak, pikantan dodavanjem nju šafran ili ružmarina. Uz pomoć zvijezda anisa i cimeta brew će biti gorak, gorak. Vanilije i lovorov list će ga učiniti samo gorak. Umjereno-gori piće će, ako ga dodajte piment, ali ako vam treba da se spaljivanje piće, možete ih dodati u receptima đumbira, crnog papra i češnjaka.

Recepti alkoholnih pića na bazi Moonshine

Totalno nisu rijetki na praznik votke i drugih alkoholnih pića domaće. Mnogi vlasnici su vrlo ponosni na svoje alkoholnih remek napravio svoju i kod kuće. Na kraju krajeva, na osnovu votke što se tako pije kao džin, viski, rum, konjak, rakija, calvados i absint. Međutim, to ne znači da će ta pića apsolutno odgovaraju originalu ukus, aroma ili boja, ali nijanse plemenitog pića ćete pronaći, bez sumnje. Postoje recepti piće bazirano na votke različitim stepenima složenosti, ali članak će predstaviti najpopularnije.

viski

Dobiti viski kod kuće, možete dodavanjem votke, destilirana jednom, 50 g meda (3 P baza) uštine vanilije, oko 50 g (ili pločice), prethodno otopljenu čokoladu i 2 žličice cimeta.

Umjesto čokolade mogu koristiti rastopljenog karamela sa bogatim ukusom čokolade. Rezultirajući rješenje je potrebno insistirati barem 3 dana, nakon čega je potrebno dodati hladne prokuvane vode u omjeru 1: 1. kapacitet poruka tečnosti potrebno nadmašiti drugi.

Boje, karakterističnog viskija, Moonshine dao bojenje koristeći karamela.

Razblažiti spremni potrebu piće do 40 ° C.

džin

Kod kuće, duh može se dobiti dodavanjem 3 litre piva 400 g bobica kleke, dobro pre-pire. Rezultirajući mješavina mora insistirati oko dvije sedmice. Mogu se koristiti aditivi kao što su korijander, cimet, badem i limuna. Na zahtjev se dodaju domaći recepti džin anisa, komorača, sladić, i miloscu. Možete ih dodati sve, ili samo one koji su miris i okus koji želite da se osjećaju u finalni proizvod.

Ispunjena tečnost destilirana po drugi put. Rezultat je piće sa tart i suvo ukus gin.

rum

Za proizvodnju ruma kod kuće mora se miješati dio grejpa, 200 g grožđica (po mogućnosti bijele) sa 3 litre piva. Mešavine insistiraju 2 tjedna. Nakon toga, uz pomoć karamele dati željene nijanse piće. Na zahtjev recepte u kući ruma se može dodati anis i vanilije.

konjak

Da biste dobili dobar konjak kod kuće je veoma važno da se kao osnova dvostruko destilirana vodka (3 L). Staviti na vatru (u enamelware), dodati biber, lovorov list, malo čaja i kave, soda, šećer i vanilin. Recepti kući konjak različitih odnos ovih komponenti.

Donesite tečnost provri, poklopac i ostavite da se potpuno ohladi. Rješenje je potom filtrirana i razrijediti dati 40 stepeni tvrđave.

Tu su i kompliciranije recepte konjak. Sadrže veliki broj aroma. Najčešće je to hrast kora, Galangal, šljive, karanfilić, grožđice, muškatni oraščić, korijander i drugi.

Calvados

Kal'vados domaće pivo dobivene miješanjem s Grushovaya jabuka vina. Osim toga, vino mora biti dvostruko destilirana. Ubrizgale rješenje treba biti oko mjesec dana. Onda čak i nadmašiti vremena.

U stvari, dom Calvados je obična jabuka mjesečina.

pelin

Dobiti absint kod kuće može proizvesti mjesečina na osnovu različitih biljaka. Njihov standard lista uključuje: pelin, anis, korijander, Angelica, komorača, miloduha, Melissa, metvice, sladić, anis, slatki zastavu i drugim biljem. ih miješati u različitim kombinacijama mogu se ovisno o receptu.

U početku, Moonshine natopljena pelina i insistirati za 3 dana. Zatim mješavinu ljekovitog bilja i drugih šećerni sirup. Opet, morate do današnjih dana 5. Nakon toga želite da ponovno destilacijom tinkture. Na izlazu absint snagu bi trebao biti oko 70 ° C.

rakija

Samostalno rakija se može pripremiti dvostrukom destilacijom grožđa ili voćno vino.

Tinktura votke

Recepti za likere na osnovu mjesečina postoji ogroman iznos. Svi oni su prilično jednostavan za napraviti, ali se značajno razlikuju u svojim svojstvima i sastojaka.

Najpopularniji pelinkovac, recept koji se provjerava godinama.

Za 'Lemon liker "treba uzeti 100 grama limuna, 5-6 grašak crnog papra, prstohvat soli i dodajte litar votke. Ulije za najmanje 5 tjedana. Nakon preticanja.

"Mint infuzija" vrši miješanjem litara votke i 100 g mente, 1 žlica komorača, bobice kleke kašičica, prstohvat cimeta. Ispunjena mješavina dva tjedna, a zatim filtrira.

Svi poznati "Pepper tinktura" se dobija dvije sedmice infuzije od 1 litre s bračnim destilovane pića, dodao je uz nju 3 kapi kardamom ulje, crni papar 20 g i 5 g mirisa. Nakon treba filtriran infuzije.

Tinktura "pelin" vrši se potapanjem u Artemisia napitkom litre uz dodatak 100 g anisa. Morate insistirati za 3-4 nedelje, a zatim filtrira.

"Rowan tinktura" stvara infuzije Rowan bobica 2 L u 1 L destilirane pića za tri sedmice. Zatim filtrira.