Najbolji recepti za mjesečina kod kuće

• Recepti mjesečina kod kuće - (najveći)
• Recepti mjesečina nestandardnih proizvoda

Mjesečina je jedva gutljaj aristokrata, već piće običnih ljudi, koja je postala štap za vrijeme prohibicije - spasitelj za mnoge u bivšem Sovjetskom Savezu. Međutim, piće došao da probaju i volio toliko, da je prešao i dalje preferiraju votke i jeftini vina.

Ljepote Moonshine da je u - Prvo, što je napravljen od prirodnih proizvoda, a rezultat je da daje prirodni proizvod, a ne zamjena na polici. A u - drugi napitkom prešao iz gotovo sve što je na dohvat ruke - povrće, voće, bobice, džem, pa čak i čokolade. Treće, ovaj proizvod je univerzalan - Moonshine piće kao samostalni piće, i koristi se kao osnova za pripremu analoga u "plemenite" alkohola (viski i rakija), kao i likeri, pelinkovac, i, naravno, votka.

Brew može biti vrlo brzo ili konvencionalno - uz čeka nekoliko tjedana - sve zavisi od toga da li imate slobodnog vremena. Počnimo.

Kako napraviti home-brew

Osnove za kuhanje i tradicionalne početak jednostavnog recepta piće na bazi šećera.

• najbolji način je da udvostruči destilacije, kao način pročišćavanja alkohola iz Fuzelovo i oslobađanje od "Pervatsch" i "balans". Da ih identifikuje sve mjesečina uslovno podijeliti na pet dijelova, i ostaviti na pola puta - sve osim prvog i petog.
• I da će biti odličan način za pranje predtretman kalijum permanganata, koja se uzima po stopi od 2 grama po litri pranje, pred-rastvaranjem u vodi i filtriranjem kroz tkivo.

priprema: Svi jestivi komponente ispunjen i sipa u stroj za pranje rublja, nakon čega je operisan 2 sata neprekidno. Rezultirajući Braga naselili i prešao brew.

Recept 2. Moonshine dnevno.

struktura:

• šećera - 5 kilograma
• toplom vodom (ne više od 30 stupnjeva) - 15 litara
• kvasac - 500 grama
• Mlijeko - 1 litar
• grašak - 1 kg

kuvanjee: od proizvoda učiniti mješavina koja mora izdržati dan (24 sata). Sada se može očistiti, polučio i koristiti.

Recept 3. Moonshine dnevno. Metoda 2.

struktura:

• šećera - 5 kilograma
• toplom vodom (ne više od 30 stupnjeva) - 25 litara
• kvasac - 500 grama
• Mlijeko - 1 litar
• kruh - vekne 4
• krumpir - 25 komada

kuvanjeE: slomiti krompir, hljeb raspada, nakon čega je mješavina proizvoda, koji moraju izdržati dan (24 sata). Sada treba da bude jasno, i pokušati prestići.

4. Moonshine recept za pekmez.

struktura:

• bilo bobica džem ili sirup - 6 litara
• toplom vodom (ne više od 30 stupnjeva) - 30 litara
• kvasac - 200 grama
• šećer - 2 kg

kuvanjeE: Proizvodi se miješaju i ulio nedelje na toplom mestu, onda je moguće pokrenuti destilacijom kaše.

Recept 4. Samogon žitarica.

Priprema ovog napitkom se smatra da je prilično zanimanje vremena. Sirovina u ovom slučaju će služiti kao zrno mješavina, brašno ili griz.

Kako bi se Braga iz takvih sirovina potrebno da bi naše sirovine je prošao nekoliko faza.

U - Prvo, morate kuhati od nje mora. Da bi se to sirovine mora kuhati (burst ćelijske zidove i škroba oblika imperativ). Kada je temperatura bolje da se ne izdigne iznad 75 stepeni.

U - drugi, jer mi se ne da klija zrna, onda moramo pronaći način na koji skrob pretvara u šećer. Riješiti ovaj problem, mi jednostavno zgrabite enzima Amilosubtilin "i" glyukavamorin "i dodajte ih u vruće sladovine.

B - Treće, čime je kaša na 75 stupnjeva mora se ugasiti na temperaturu okoline, tako da nisu počeli rast mikroba.

Sada, kada ga je naš wort pripremljen kvasac se dodaje u uobičajenom mix domaće pivo, njihova težina će zavisiti od obima sladovine. Zrno Braga dobila vrlo gusta, ne nadmaši tradicionalan način i pomoću pare u vodenom kupatilu. Inače samo će spaliti na korito, a proizvod će biti oštećen.

Ovo Brew je vrlo plemenito, to će biti idealna osnova za izradu viski kod kuće.

5. Recept Samogon voća (ili povrća).

strukturaVoće, bobice, šećer, voda

Ovdje je ključno odnos voća - berry dio - 75%, šećer - 25%

U tužbi gotovo bilo voća kao sirovina za ovu napitkom.

Njegov kuhanje u isto vrijeme ima niz funkcija: za pire bobice i voće fino tlo, a ne prethodno oprati.

Fermentacije brod ležao pripremljenu voća (bobica) mase i ostavio za dva dana. Tokom tog vremena ona počne da fermentira.

Sada je vrijeme da dodate šećer, i, ako je potrebno - voda. Onda - baš kao u uobičajenom recept - ekstrakt pire i njegove destilacije.

6. Moonshine recept karamele.

struktura:

• slatkiši (bombone sa punjenjem) - 5 kilogram
• toplom vodom - 2 litre

pripremaCandy otopljen u vodi i rezultat "vodichku" se nalazi u toploj prostoriji za 5 dana. Nakon toga redestilovano da se dobije rezultat, oko 5 litara piva. Ukus ovog pića za amatera, ali ima i svoje fanove.

Ako shvate suštinu procesa proizvodnje Moonshine i njegove suptilnosti možete pokušati da ga vozi od drugih proizvoda za "uzorak" ili za promjenu. Na primjer:

Samogon škrob.

20 litara mlake vodichki uzeti 10 kilograma škroba i pivo kao kada se priprema žele, nakon hlađenja do 30 stepeni kilograma kvasca i dodavanjem 1 kilogram šećera. Ubrizgale mješavina je 5 dana, a onda - da preuzme. Kao rezultat toga - 11 litara alkohola.

Mjesečina od rajčica i pivo.

Uzeti 30 litara mlake vode i otopiti u njemu jedan litar paradajz, pola litre piva, i 10 kg granulirani šećer. Toplo da izdrže zatvaranje procesa fermentacije OverTaKe. Kao rezultat - 7,5 litara votke.

Anisic

Uzmite 200 g anisa, tumači i popunite sa pročišćenim napitkom dvostrukom destilacijom u zapremine 10 litara. Uliti 1 mjesec, sipajte čiste prokuvane vode (5 litara) i prestići. Ovo brew dodajte ponovo slomiti anis sjemena (200 grama) i odmaknite se mjesec dana, ali nakon toga filtrira i razrijediti s mekom malo vode (po mogućnosti proljeće). To je bio omiljeno piće Petra Velikog.

Mjesečina anisa. Metoda 2.

300 grama anisa potoloch i sipa mjesečina pročišćen dvostrukom destilacijom u zapremine 10 litara. Insistirati 1 mjesec

pour čiste prokuvane vode (5 litara) i prestići. Rezultirajući alkohol se dodaje 1 kg limuna kora, đumbir (20 grama), sol (20 grama) i ponovno insistiranje mjesec, a zatim filtrira.

Brew bobica višnje.

Meso trešnje (bez koštica) i iseckati 2 dana stajati na toplom mestu. Suptilnost: trešnje ne peru! Kosti od višnje kilograma, a prije destilacije da se mešaju sa pulpe (dati badem okus piće). U procesu destilacije da se fokusiraju na boju Moonshine - trebalo bi biti jasno, kada će zamaglio - ona se mora odvojeno sakupljati i ponovo prestići.

Grožđa votke.

Kao bazu sljedeće komponente su mješoviti: 10 litara pire voća ili grožđa otzhimok od njih, pet kilograma šećera, 100 grama kvasca i malo vode 30 litara tople (iznad 30 stupnjeva). Insistirati mješavina sedmice, destilirana dva puta. Ovo ispuštanje savršena baza za izradu rakije.

Kruška votke.

10 kg kruške (bilo koji, čak i pokvarena) provri, dodati 2 šalice šećera (400 grama) i 50 grama raspao kvasca. Da biste dodali težina vode - 1-1,5 litara. Braga insistirati sedmice, destilirana dva puta.

Krompira.

Samljeti ribani 10 kilograma oprati krompira. Odvojeno samljeti 6 kilograma zobi zaljev i njegove ključale vode temeljito promiješajte. Dok miješajući dodajte rendane krompir. Je mješavina je zatim otišao u tri sata. Sada je moguće da sipa vodu (37 litara) i sve je dobro mješoviti. 0, 5 - 0,8 kg kvasca crumble i dodajte na ukupnu masu. Fermentacija brod čvrsto i ostavite da stoji 3-4 dana u tamnom mjestu - dok se talog padne i pojaviti mjehurići. Kada se to dogodi - odmah prestići.

Mjesečina lavande.

Neophodno je da se melje i mix: cvijet lavande - 100 grama, klinčića - 25 grama, cimet - 25 grama. Suha masa pour Moonshine dvostrukom destilacijom u zapremine 12 litara i duže sedmice. Nakon toga, tečnost se stavlja komad crnog hleba, namaže medom sve strane i prestići na vrlo laganoj vatri.

Mjesečina limuna (Cork).

Limuna (1,2 kilograma) funtu, dodati 50 grama soli i 12 litara piva dvostrukom destilacijom. Ubrizgale smeša za 3 dana i prestići. Zasladiti sirup (1,2 kg šećera provri u 0,5 l. Vode).

Mjesečina na maline, jagode i druge bobice.

Uzmite 400 g malina, jagoda ili drugog voća, njihovo blago Mnemonic i prelijte brew (12 litara). Ubrizgale smeša za dva dana, i prestići zasladite po želji.

Brew mente.

Moramo uzeti 4 šaka sušenog mente, sipajte ih u staklenoj zdjeli. Tu i sipati 3 litre Moonshine destilovane dvaput, insistirati 3 dana, i ponovo prestići. Ovo alkohola sipajte šaku svežih listova crne ribizle i insistirati dok zelena boja tečnosti. Filtrirane, zaslađen sirup pića (1,2 kg šećera provri u 0,5 l. Vode).

Brew riže.

Za njegovu proizvodnju lomljenog riže (2,5 kg) peku se, šafran se dodaje (25 grama) i sipa pročišćeni brew (60 litara). Nakon što je mješavina infuzije (3-4 dana) je destilirana. Rezultat je nešto manje od 43 litara (ili tako nešto) riže votke (koji se također zove riža votka).

Mjesečina od oskoruše.

Gomile oskoruše bobice beru nakon prvog mraza, što im je potrebno da se protežu i iscijediti sok. To se stavlja na fermentira na toplo mjesto, a zatim destilirana dva puta. Ovo Brew sadrži minimalnu količinu patočno ulja (koji gotovo da nema) i ima kvalitetu ukus nalik rakije u Francuskoj.

Mjesečina na začina i matice.

Komponenti potrebno: cimet (45 grama), muškatni oraščić (20 grama), korijen irisa (20 grama), pistacijama (50 grama), karanfil (15 grama), drobljeni grožđice (ne pere) - 800 grama, Brew dvostrukom destilacijom - 12 litara. Sve komponente su temeljito, insistirati na nedelju dana, prestići na laganoj vatri.

Gore recepti za Moonshine kod kuće - samo mali dio svih dostupnih. Ali mi smo pokušali pisati najzanimljivijih i testirali za vas. Pokušajte da radim, a možda čak i ne stvaraju jedan ekskluzivni recept za ovu divnu piće.