Kako pripremiti home-brew viski

1. Kako kuhati mjesečina viski iz
2. "Quick" viskija Moonshine recept
3. Recept mjesečina viskija "u hrastovim klinovima"
4. Recept mjesečina viski "U piljevine hrasta"

Kako ne bi, plemenit viski od uobičajenih napitkom se razlikuje ne mnogo. Prvo - to je sirovina iz koje je napravljena (za viski samo pogodan žitarice za jednostavne Moonshine - Braga od gotovo ništa), i drugo - Moonshine piće odmah, a viski da prežive u bačvama. U ostalom - to je ista stvar. Dakle, ideja je rođena strane nije kompleks manipulacije mjesečina pretvoriti ga u piće škotskih plemića. Zanimljivo je da, nemaju sverhchutkim percepcija, nećete primijetiti razliku između "originalne" i "imitacija" viskija.

Početna viski

Možete pokušati i napraviti kuću gotovo pravi brend s fokusom na tehnologiju kuhanja pravi alkohol, ali možete pojednostaviti zadatak i da simuliraju viski na jednostavniji način, koristeći gotove napitkom. Naravno, to je bolje da se napitak biti od žitarica (npr, pšenica), ali ako to nije - možete koristiti bilo koju dostupnu pri ruci. Ovo ne kvari utisak rezultat dobijen u piću.

Kako napraviti viski iz napitkom

Ono što je najbitnije je da se čisti napitak, to bi trebalo da bude bez patočno ulja i nečistoća. Najbolji način da to će biti njegova dvostrukom destilacijom, ali možete koristiti druge načine, čime napitkom uz pomoć, na primjer, kalijum permanganat ili natrija.

Na kućnu viski postao bliži industrijske verziju, morat ćete prilagoditi svoje boje. Žuta i amber nijanse škotskog viskija daje hrast od kojeg je napravljen bure za izdržljivost. Rijedak je osoba kuvanje viski kod kuće će steći po barelu, a održan je ispuštanje u trajanju od najmanje dvije godine. Zbog toga, mi ćemo učiniti sve što je mnogo jednostavnije: da alkohol je postao željenu boju koristeći ekstrakt hrasta.

Tako da će se naše lijepe Moonshine "viski", također uštedjeti novac i vrijeme.

Mjesečina viski iz "Quick" recept

Ova opcija - vrlo pristupačni i lako izvesti. To Brew prenositi samo probati i karakteristike miris viskija. Ova opcija je savršen za prijeme i druženja s prijateljima.

komponente:

• 3 litre staklenku Moonshine sa snagom ne manje od 45% (to je vrlo važno tvrđava)
• 3 stola. žlicu hrastove kore (farmacije)
• 50 grama ugljena iz bilo kojeg stabla (od self-izgorio drvo)
• 7 komada suhe marelice ili šljive

Proces proizvodnje:

• Ugalj se drobi u prah stanje
• u staklenu posudu (tri litre jar se može koristiti) se sipa kora hrasta, ugalj i kajsije. Top sipa 1,5 litara votke i promiješati, napravili smo se preostale napitkom. Rezervoar treba popuniti kao potpuno moguće - do vrha.
• rezultirajuća smjesa blizu i poslati na hladnom mjestu za 2 tjedna, a zatim filtrira kroz sloj gazu i pamuka. Gotovo!

Moonshine viski "u hrastovim klinovima"

Ova opcija je malo kompliciranije, ali rezultat je više "prirodno". Ovaj "viski" može biti bolji od mnogih radnji, te će biti odličan dodatak trenutke kada želite da odražavaju u mirnoj kući Družite se u uskom krugu bliskih prijatelja.

Morate se pripremiti:

• hrast letvice, klinova ili komada (za smještaj tri litre jar)
• brew snage sa 50-65%

priprema:

1. Priprema hrasta. Klinovi, željeznicom ili drvo klinovi za zatezanje folije (tako da ne postoje praznine) i stavite u pećnicu na tri sata. Temperatura u pećnici će odrediti okus budućnosti viski:

• Nakon 120 ° C - viski imati lagan ukus hrast
• nakon 150 ° C - hrast okus u viski postaje svijetle i jasne
• nakon 205 ° C - alkohol stekne nijansu vanilije
• Nakon 215 ° C - osjetit ćete note dima, tipične za škotskog viskija
• Nakon 270 ° C - na viski će biti badema ukus

Nadalje, naš klinova malo spaliti vatrom, tako da su blago ugljenisana. To će odrediti shemu boja naše piće.

2. Pripremljeno klinovi za 2-4 komada šire u tri litre jar, pour votke i blizu čvrsto. Izloženost viski mora trajati najmanje 4 mjeseca na hladnom mjestu zaštićenom od svjetlosti.

Ali ako može da izdrži 1-3 godina, ovo alkohol će biti samo prekrasna.

Moonshine viski "U piljevine hrasta"

Ova opcija je u svom sastavu i proizvodne tehnologije potpuno kopija prethodnog. Sa mjesečina i drva se održavaju identične manipulacije, ali umjesto klinova od hrasta uzela svoj podnescima koje bi trebalo da ispari prije upotrebe u ključalu vodu. Međutim, ako imate priliku da koriste cijeli komada hrasta, bolje je da ih koriste.