Jednostavne recepte za domaće krutoni u pećnici

Ponekad kuhati krutoni za pivo kod kuće brže nego trčanje u dućan. I opet jeftinije što se toga tiče. Činjenica da pri ruci: hleb će se uklopiti gotovo nikakve začine po ukusu, sol, ulje, češnjak, po želji. U ovom članku ćemo pokušati da shvatim kako da krutoni u pećnici.

krekeri za kruh može se uzeti kao svjež i pomalo ustajalog (može se smanjiti na tanje kriške). Što se tiče gustoće, postoji potreba da se probati: nekoga poput bijele svjetlosti i hrskavi krekeri, dok su drugi - čvrsta i ukusne raži. Ako uzmete starog hleba, pobrinite se da nije pogoršala: nije bilo plijesni i neugodnih mirisa.

Rezanje ovisi o vašim željama i kvalitetu kruha. Dobar nož raspada čak i svježi kruh može iseći na tanke kriške. Najčešće metode rezanja: kocke (1 1H5 i više), kockice (sa strane 1 cm) trake od proizvoljnog oblika, itd U jednom od pabovima sreli smo vrlo originalan za odsecanje: kriške hleba bili veliki (čitav presjek "cigla") i sooo tonkimi- prolazi provjeru i bili su kao kruh paučine. Međutim, za takav rez je potrebno, najvjerovatnije, posebna mašina.

Ono što začini odabrane za dvopek u pećnici

Izbor začina ovisi, naravno, o preferencijama ukus. Trbušnjaka može posuti mješavina raznih začina sbryzgivat maslinovo ili suncokretovo ulje, naročito aromatična krekerima dobijenih od belog luka.

začini za krekere mogu birati od ovih:

• paprika
• hmelj-Suneli
• Sušeni, prizemlje češnjakom
• mljeveni paprike (crvena, crna, itd)
• italijanski bilja
• origano
• itd

Ako želite ostvariti svjetliju ukus, možete koristiti za kupovinu začina sa pojačivača okusa, uključujući Bouillon kockice (mogu se rastvoriti u vodi i pospite mrvice iz spreja).

Dvopeka recept za pivo u pećnici

sastojci:

• Bijeli kruh - veknu 0,5
• Black (dostupno Borodinskiy) - 0,5 veknu
• Maslinovo ulje (može zamijeniti suncokret) - nekoliko kašika
• so
• Začini koje možete izabrati
• senf

priprema:

Mix zajedno začini, ulje, senf, sol, mix dobro. Roll kriške kruha u mješavini, ne dopuštajući im da upiju mnogo. Zagrejte pećnicu, staviti u krekere pećnica u jednom sloju. Pecite jedan sat na manji požar. Spremnost Check - zlatne boje i oštar "država".

Video: Domaći krutoni Kirieshki (korisno!)

Recept sa nezgodnim tehnikom obvalivaniya krekera

sastojci:

Video: Kako kuhati u Dvopek pećnici

• Kruh - 1 vekna
• Biljno ulje - par kašika
• so
• začini

priprema:

Uključite pećnicu na srednjoj temperaturi, ona zagrijava dok će se pripremiti kruh. Ako želite da krutoni s češnjakom ukus, možete trljati hleb pred rezanjem.

Kruh rez u male kockice, sipajte u plastičnu vrećicu (obim paketa bi trebao biti 1,5-2 puta veća od zapremine kruh). Tu i prelijte soli i začina, a zatim veže torbu, ostavljajući ga u zrak. Zatim, pažljivo okrenite i protresite vrećicu začiniti mješoviti s kruhom.

Odvezali paket sipati ulje (kašiku može casting na zid paket, ali ne na kruh kocke) da se uključi u zrak i ponovo dobro promešajte. Udio na pan u jednom ili više slojeva, sušenje u maloj-srednjoj vatri, miješajući povremeno (svakih 5-7 minuta). Vreme sušenja zavisi od željenog rezultata, vrsta kocke veličine zrna, i drugih faktora. U prosjeku - oko 30-40 minuta.

Podnošenje domaći krutoni

Mirisna keks može biti isporučena u obliku toplote, i ohladi. Za više ukus, možete posuti sa začinskim biljem i lagano pospite sokom od limuna. Će biti odlična dopuna raznim umacima: paradajz, beli luk na bazi majoneze ili kiselo vrhnje, sir i još mnogo toga.

Opcije kako da krutoni u pećnici - dosta. U nekim receptima krekere prvi sušene u pećnici bez začina i samo nakon toga se sipa začina, drugi nakon sušenja u peći gotov proizvod je pržene u tavi za začinjenog uljem. Dijeliti vaše recepte keksa u komentarima!