Bravo, Holandija! Likeri Bols kao jedan od nacije trendmarok

U Nizozemskoj svjetski poznati zahvaljujući nevjerovatno, ali vrlo organski spoj: ljepota prirodnog pejzaža i jedinstvena arhitektura koegzistira sa ultra-progresivne stavove o tome šta se tiče ispoljavanja slobodne volje čovjeka u izgradnji svog života. To je ne čudi da je zemlja je povezana u pola svjetske populacije sa cvatnje tulipana polja, au drugom poluvremenu - sa legalizovana lakih droga, je dom niz od najpopularnijih svjetskih likera - Bols.

Snaga: 17-50%

Zemlja porijekla: Nizozemska, Amsterdam

Brand: Bols (Boles)

Tip: krema liker

Cijena: 1200 rubalja po 700 ml

Kako se pije: u koktelima, u svom čistom obliku

Koji su došli sa raznih recepata za liker koji je donio slavu u Holandiju?

Istoriji brenda, postao je poznat za Holandiju, pa čak iu svijetu alkohola, počela je u 16. stoljeću. prije gotovo četiri stotine godina, farmaceut po imenu Lucas Bols On je otvorio malu destileriju u Amsterdamu pod nepoznatim imenom danas «Het Lootsje». Naravno, prvo je djelovao, da tako kažem, u okviru kvalifikacija:

bez obzira na sadržaj alkohola u pića, prožet bilja likera od Lucas Bolsa na početku svog postojanja, prodaje se kao medicinski tinkture.

Dinamičan razvoj malih destilerije počeo sa pojavom Zlatnog Doba, kada Amsterdam od uobičajenih veliki grad pretvoren u trgovački centar i luku svjetskih razmjera, u kojoj svaki dan su dovedeni novi začina, bilja i začina. Već pokazao poslovne sposobnosti Bols je iskoristio priliku da otkriju nove kombinacije okusa i mirisa, a njegovi eksperimenti na kraju, pokrenuli su meteorski uspon carstva Bols.

Ali, naravno, niko nije veliki uspjeh ne dolazi bez prevazilaženje poteškoća.

Nakon 150 godina postojanja u obliku porodični posao, gdje jedinstveni receptima tinkture doslovno prenosi sa oca na sina, u 1816. je kompanija prodala veliki financijer Bols Gabriel Vautu u vezi sa smrti posljednjeg nasljednika Lucas Bolsa muškarci.

Lucas Bolsa Corporation: A New History

Jer kuhani u malom destilerije pića su već osvojio ljubav kupaca, a njihovo ime je postao prepoznatljiv, kompanija uspela da zadrži svoju istorijsku ime, koje je danas poznato više od 100 zemalja, uključujući kroz čisti ugled.

Uprkos istovremeno uspjeh kompanije, 1868., Bols kompanija ponovo stekla nove vlasnike. U ovom trenutku, destilerije prešla u vlasništvo porodice Molttser da je nakon tri decenije bio u stanju da značajno povećati proizvodnju i, odnosno, prodaje, što je omogućilo da izgrade za to vrijeme tri nova postrojenja.

Predstavnici kompanije Bols se zove ovaj put "epoha Molttser"Kada je aktivan, pa čak i agresivni marketing politika vodi holandski likera u inostranstvu, gotovo sve kraljevske kuće Evrope. Zatim pića na svijetu i šire biljke koja nosi ime Lucas Bolsa:

prvi "stranac" otvorena je u Francuskoj 1921. godine, a 1934. godine proizvodnja počela u pograničnom sa Belgijom, obje zemlje, a nakon još 13 godina Bols likera šalju u inostranstvo - od 1947. Fabrika holandskog brenda radi u SAD-u.

U drugoj polovini veka kompanije status Bols najveći proizvođač likera u svijetu. Naravno, uspjeh je bio u pratnji velike finansijske dobiti, što je omogućilo kompanija ne samo da apsorbira svoje vodeće konkurente - kompanija «Hoppe» i «Wynand Fockink», ali i stvoriti nekoliko podružnica i zajedničkih ulaganja, rad, uključujući i drugih alkoholnih pića tržišne segmente (najeklatantniji primjer - saradnju sa firmom "Heineken» - svjetski lider u piva).

Danas, pored slavu firma liker Bols brend je prodao Jenever (također poznat kao "holandski džin") i niz proizvoda posebno dizajniran za pripremu alkoholnih pića u barovima (i kod kuće), naravno sa ukusnim kolekcije Dutch likera koja trenutno ima 38 proizvoda.

Najpoznatiji proizvodi Bols

Glavno dostignuće kompanije je vjerojatno u tome što rade profesionalci upravljaju ga za nekoliko stotina godina da balansiraju na rubu konzervativizma i inovacija.

Staro, stvarno testiran receptima i dalje naslijedila nove generacije, ali u isto vrijeme prilagođavanja modernoj kulturi baru i koktel mode, ali programeri rade na stvaranju novih ukusa i poboljšanje već renomiranih proizvoda.

Među njima, prije svega, potrebno je identificirati one koje se koriste kao komponente koktela vrlo često.

Liker Gold Strike, Blue Curacao i Triple Sec smatra ne samo visoke kvalitete i high-end proizvode, rame uz rame sa kojima zaslužuju samo elita brend alkohola.

Za početak ćemo reći o pristojan, ali ne i jedinstveni predstavnik najširi spektar likera Bols.

Bols Blue Curacao proizvođači su se nazivali zvijezda cijelu liniju brendiranih Dutch pića. Ovo bez premca citrusa, naranče i mandarine likera, zaštitni znak koji je, naravno, njegova boja - zasićene, azurno plave boje. To je ne samo ukusan, već i prekrasan Osim koktela, kao što su Blue Lagoon, oblaci, Green Fairy i mnogi drugi, kao rezultat stjecanja jedinstvenu boju, kompleks citrus arome i svježeg okusa.

još jedan "kompleks" iz citrusa Bols To se zove Triple Sec. Njegova funkcija - mješavina slatke naranče sorti sa jedinstvenim, gorke naranče Curacao. Crystal potamni piće dodavanjem leda na njega, tako da je učinak pojavljuje čak u jednom izvoru. Međutim, Mixology i zaobilaze njegovoj strani: Triple Sec dodaje pikantnost koktela Kamikaze, Margarita i Cosmopolitan.

Sljedeći proizvod iz poznatog holandskog proizvođača s pravom može nazvati jedinstvenim. Stručnjaci kompanije uspio da pripremi Bols likera, čini se, nije pogodna za destilaciju proizvoda - cimet. Pića, što je tvrđava, usput, čak 50%, je dobio ime Gold Strike. I on je dužan da takav naziv ne samo toplo, cimet okus i dodati mešavinu narančine kore, ali i tanka, bestežinski latice 24-karatno zlato, koji služi za dekoraciju boce. Recept je izumljen početkom uspjeh Bols carstva i danas cimet liker brend smatra se proizvod holandske kompanije, koja je uvijek divili sve ljubitelje jakog alkohola.

Međutim, nijedan od više od 30 voće, začinjena i mirisnim likeri Bols nije postigla takav slavu i popularnost, kao piće sa ne govori ime Advocaat.

Tehnički, "Pravnik" Bolsa - kremasti napitak jaje je svijetla, čak i čiste žute boje, koja ima jedinstven okus, a ne prisiljavajući Wake snažan apetit: mirise zrelih banana i badem "začinjen" note vanilije.

To je razlog zašto liker, prožet rakiju od grožđa, je i odličan aperitiv i idealno Digestivi: odgovoran za slatkoću prilično velike količine šećera, jer ako se "oduzima" iz rakije pića, Advocaat To će biti brat blizanac tradicionalnog evropskog Božić piće punc. U tom kontekstu, posebno zanimljivo je činjenica da je originalni recept liker potječe iz inostranstva u Brazilu, gdje je pripremljen na temelju avokada voća, koji, u stvari, s obzirom na piće, kao što neobično ime. Kasnije, portugalski doseljenici pozajmio način kuhanja pića, ali ne i uhvaćen na u Evropi, morao zamijeniti žumanca avokada jaje.

Danas uspješno asimilirao na Starom kontinentu «Advocaat» samo u Nizozemskoj i Austriji. Tvrđava piće niska - od 14 do 20%, što je, zahvaljujući slatkog okusa, upoređuje liker s utvrđenog vina. Posebnu pažnju treba da bude dosljednost piće:

Originalni «Advocaat» Bols kompanija je vrlo gust i ljepljiv, i to tekstura je najbolji naglašava glatke, kremasti ukus.

U principu, ovo piće ne treba nikakve dodatke: Bols Advocaat se tradicionalno služio u širokom čašu pod kapom šlag, posuti mirisnim kakao prah. Osim toga, desert liker nizozemske proizvodnje je vrijedan sastojak ne samo kada je pomiješana alkoholnih pića (najpoznatiji od kojih - "Snowball» Snowball blistavim limunada), ali iu pripremi slastica, keksa, pa čak i sladoled.

Naravno, ovi proizvodi - nije jedina stvar koja se može pohvaliti kompanije sa dobro poznat širom svijeta kristalno jasno ugleda. Lucas Bolsa čvrsto u svojim reklamnim kampanjama prvenstveno fokusira na raznim pića proizvedena: Nizozemski namjerno ne ispuštaju nikakve svog pića, dajući potrošačima pravo na izbor vlastitih kakav ukus može se smatrati vrhu vještina destilacije. Inače, Bols glavnoj fabrici u Holandiji otvorena za sve došljacima. Iznenađujuće ljepote i progresivni dizajn barova dizajniran posebno za cilj-degustacija, kada kupac ne vidi pakovanje pića, ocjenjujući samo ukus i pokušava pogoditi koji proizvod je bila osnova za to. A onda odgovori su ispravne 99% slučajeva, jer su stručnjaci Bols ima 4. stoljeća ponosni na sposobnost da prenese okus i miris svježeg voća, ljekovitog bilja i začina u njihov pića.