Liker Bleu Curacao (plava Curacao): Avalanche zadovoljstvo naranče

Plava Curacao liker - jedan od najpopularnijih pića na svijetu. Bez toga je nezamislivo mnogo koktela, nužno predstavnik bilo bar samopoštovanja. Liker je lako prepoznatljiv po svojoj jarko plavoj boji i naranče dominantna nota u ukusu. Njegova snaga je dovoljno visok, tako da prilikom primjene se često razrijediti sirupa i bezalkoholnih pića.

Osnova Blue Curacao služi vino alkohol, koji insistira na sušene kore gorke naranče, nazivaju "Curacao" ( "laraha" razred). U cilju postizanja meku, egzotični okus i aromu od najboljih napitak začinjen muškatni oraščić, cimet, karanfilić cvijeće. Kao rezultat toga, liker postaje vruća citrusa ukus nežne prisustvo začinskih nota.

ključne značajke

Snaga: 24-31%.

Tip: desert creme liker.

Zemlja porijekla: Nizozemska.

Brand: De Kuyper (De Kuyper).

Cijena: 1000-1500 rubalja po boci, 0,7 l.

Kako ste dobili: kao aperitiv ili za varenje (na početku ili na kraju obroka).

Kako se pije: u koktelima.

istorijske informacije

Piće je rođen na otoku Curaçao, koji se nalazi na južnom Karibima u Venecueli. Otok pojavio na kartu svijeta u XIV stoljeću, zahvaljujući mahinacije španski istraživači. Uskoro je područje bilo naseljeno imigranti iz Španjolske, koji su sa sobom i zasadili cijeli otok sadnica Valencia naranče, poznat po izuzetnom slatkoće i svijetle narančastom. Prema proračunima voća sadilice i trgovci trebalo da ih je bez presedana profita. Ali sve je krenulo naopako. Na otoku je sasvim malo slatke vode. Bilo je jedva dovoljno za piće, da ne spominjem o zalijevanje drveća.

Ne dobijaju dovoljnu količinu vlage, naranče je nakon male i odvratno gorak. Plantaže postao uništen jedan za drugim, i ljudi su počeli da polako napuste negostoljubive otoka, koja je ubrzo potpuno napuštene. Ali XVI stoljeća, postao je posjedovanje Holandije, on je ponovno naseljen stanovnicima te zemlje. Vredni Holanđani su udahnuo život u napuštene farme i dao Naranče novo ime - "laraha". Zapanjujuće otkriće je napravljen u XIX stoljeću, da se kore voća larahi sadrži različite nafte i korišteni su naranče odmah počeo da dodate u piće.

Liker Blue Curacao pojavio u kasnim 1920-ih. Se proizvodi i proizvodi na ovaj dan u Češkoj, Francuskoj, Nizozemskoj, ali je lider i dalje ostaje čvrsto De Kuyper, postoje na tržištu za više od 300 godina. Osim plave, oni proizvode i zelene, crvene, bijele i narandžaste Curacao, i nema manje popularnosti.

Misterija plave

Tokom svog 200-godišnjoj povijesti likera je prošla kroz određene promjene. U originalnom receptu je izmijenjen. U početku, piće od belog ruma, tako da je transparentan i njegova snaga ne prelazi 20%. Da biste izabrali Curacao između konkurentnih proizvoda proizvođači su došli do nove reklamne komad, bojenje pića na neobičan plavo-plave boje, i dodaje da je prefiks "Blue". Za to je koristio posebnu hranu za bojenje E133 - potpuno bezopasno i sigurno. PR štos nije prošla nezapaženo, Blue Curacao je odmah primijetio i povišen u redove priznatih duhova.

Kako se pije

Originalna boja pića bila je osnova za razne koktele, najpoznatiji od kojih - "Plava laguna", "Burning Ferarri", "Tsunami", "Plava Margarita", itd Piti napitak čist ili sa ledom se ne preporučuje - možete slikati usta, jezik i zubi u svijetle plave boje. I cloying slast Blue Curacao brzo da se predomislite i pomiješati ga sa nešto jače.

Kuhanje kod kuće

Ljubitelji pića proizvodnju Blue Curacao dostupan kod kuće.

sastojci:

• vodka - 1 L;
• šećerni sirup - 400 ML-;
• muškatnog oraščića - 30 g;
• Sušeno Orange Peel - 50 g;
• cimet - prstohvat;
• Čena - 3 kom;.
• boje za hranu - da daju boju piće.

priprema:

1. Stavite u teglu sa narančine kore, karanfilić, cimet i orasi, sipajte sve votku i zatvorite poklopac.
2. Mešavine dozvolu da uliti za 3-4 sata, a zatim pomiješati sa šećerom sirup.
3. U završnoj fazi, dodati boje, temeljito miješati tečnost, pečat i stavi mraku, ali toplo mjesto.
4. Nakon 7 dana prebacujte pića kroz filter gaze i sipati u čiste staklene boce.

Domaći liker Blue Curacao je spreman da vas oduševiti sa svijetlim, začinsko-citrusa okus i miris plemenite!