Recepti koktele džin

Video: Gin tonik kao barmen: Krastavac Gin Tonic i Uzbuna [barmen]

Gene - pikantnom piće sa prepoznatljivim ukusom, što je tvrđava - od 37,5%. U proizvodnji piće dodaje se korijen ljubičice, badema, korijander, iz kojih se dobija jak pikantnog okusa i postaje jedan od omiljenih komponenti složenih koktela. Mnogi barmeni kažu da je duh - piće, što vam omogućava da se stvori pravi umjetnička djela, jer dobro ide uz razne sirupa i voća, ali uvijek ima okus gotovog koktel misteriozna i svijetle.

ukus karakteristike

Pravilno je gin - piće suvom harmoničnog ukusa i prilično oštrog mirisa. Napustio je ukus kleke, što čini većinu potrošača da smešam alkohol s drugim sastojcima. Treba napomenuti da je originalni snagu napitak je bio mnogo veći, ali kada proizvođači shvatili da je "čista" Trudim se da ne piju džin, oni su postepeno počeli da se smanji stepen. Kasnije se ispostavilo da je stepen smanjenje na 10-20% značajno pogoršala je ukusa napitka.

Kako se ne bi narušiti ugled popularnog alkohola u 60-ih smo uveli jedinstveni standard. Tako da je bilo moderne verzije džina, koji je tvrđava - 37,5%.

Ono što ometa gin

Svaki barmen zna da postoje klasični kombinacija alkohola, koja se ne može zanemariti. Oni su razvijeni decenijama, na osnovu zapisnika barmen iz prošlosti, kao i ljudi koji su stvorili koktele kod kuće i prošao znanja naslijedila.

Sresti nekoga danas, radije piti džin jasna - a izuzetak. Uživajte u čisto piće ometa svoje specifične arome i oštar okus, ali u koktelima džin otkriva ukusan. preporučuje se da se moderna verzija klasične džin za pripremu koktela, - «London Dry Gin». On je univerzalni rješenje za bar i kuće eksperimenata.

Bolje je da saznate unaprijed klasične kombinacije džin, koristeći sastojke koji se mogu dodati po vašem nahođenju:

• vermut;
• votka;
• tonik;
• soda;
• Orange, grejp, limeta ili sok od limuna;
• Sok od brusnice.

Uzimajući kao osnova za takav par može se dodati bilo sirupi i sokovi, poboljšanje ili ublažavanje džin okusa.

koktel recepti

Sljedeće koktel recepti mogu se naći u cijelom svijetu. Oni su raspoređeni, počevši od najpopularnijih. Lako je napomenuti da je prevalencija koktela na osnovu gin je u direktnoj vezi sa jednostavnost njihove pripreme, jer prema statistici oko 50% od pića, koji se sastoji od džina, pripremljen kod kuće.

dva dijela koktel

Ako želite da brzo napraviti jednostavnu koktele i samo imati bocu džina, potrebno je da zalihe na dosta leda i da kupi jednu od sljedećih opcija: sok od brusnice, sok od naranče ili tonik.

To je ove dopune će pomoći da se ublaži alkohol tako da se može polako piti dok uživate u ukusu paletu. U narednim koktela više od dvije komponente, ali je najjednostavniji oličenja samo zahtijevaju prisutnost jednog od leda i tri dopune džin.

Uvelike razvodnjavanje alkohol, možete dobiti dobar gutljaj, a ako želite osjetiti okus džina, dovoljno miks je 50:50.

U slučaju kada je moguće pripremiti prirodni sokovi, mogu se kombinirati sa bilo kojim džin voća mješavine: naranče, jabuke, trešnje, pa čak i šljiva. Alkohol elegantno u kombinaciji sa puno voća, a završio pića je svjež, a hlađenje i umjereno kisela.

Džin-tonik

Video: White lady koktel s džin

Prema istorijskim podacima, što je ova kombinacija je prepoznat kao najbolji domaći koktel. On je nevjerojatno uobičajena među Amerikancima i smatra se da je najjednostavnije.

Za kreiranje uzeti: 100 ml gin tonik 200 ml, limuna, led. Kockice leda napunila trećina stakla, oni se sipa džin-tonik, na vrhu ili strani stakla limuna fit krug. To služi piće sa slamom, ali muškarci mogu napraviti piće, stavljajući kriškom limuna direktno preko leda i poslužite ga bez ikakvih ukrasima.

bronx

Da se stvori ovaj koktel shaker je potrebno uzeti ili konvencionalnim pravougaonog rezervoara u kojem se miješati sastojke, ako ne želite kupiti za konobara opremu.

Za rad potrebno: gin 20 mL, 10 mL suhe i rosso vermut, 20 ml soka od naranče. Sve komponente zajedno sa nekoliko kockica leda u šejker i dodajte miješati temeljito za minut. Spreman sastav sipa u visoku čašu na tankom stabljici. Koktel autor može odlučiti unaprijed da li želi da vidi debljine ili tanji piće. Ovisno o toj sok s pulpom se kupuje ili ne.

Lady Chatterley

Jedan od najboljih recepata za posebne prilike - Koktel Lady Chatterley, služio u čaše za šampanjac i zahvaljujući duboko tamnije nijanse mogu lako postati sto ukras.

Da zahtijeva 30 ml džina 10 ml suvog vermut i Curacao, 10 ml soka od naranče. Slično kao i prethodni koktel, sve komponente se dodaju u šejker i mix. Uz rubove gotovog piće, sipa u čaše, može formirati rubu bijele pjene finih mjehurića, to se smatra normalnim, a od toga nije potrebno raspolagati umjetno.

grejp splash

Svijetlo roza koktel je savršen za lagane letnje stranke, te će biti posebno korisno pogledati na skupovima djevojaka.

Za pripremu je potrebno 20 ml džina 30 ml sok od grejpfruta, 200 g usitnjenog leda. Rad se može uzeti kao prirodan i pakirani sok od grejpfruta, ali prva opcija će dati svijetle ukus i gorčine, kvaliteta koncentrat, obično od gorčine pošteđen u nastajanju. A stakla ispunjena česticama leda, sipa džin i sok od grejpfruta na vrhu. Miješanje pića se vrši direktno u čaši koktel kašiku, koji nije u potpunosti odmah raspustiti leda.

Chiki-grozdova

Prilično jednostavno slojevito piće se flašira u stog i izgleda spektakularno na račun svijetle kombinacije boja.

Za njegovu pripremu potrebno džin 15 ml, 15 ml bilo ribizle pića, 20 ml limoncello, gram crnog papra (prizemlje). Na dnu steka se sipa gin, onda - Limonchello pića i crne ribizle. Na vrhu koktel posuti crni papar za oštrinu. Budući da su sve od sastojaka imati svijetlu kiselog ukusa, crni papar ga dovodi u ravnotežu i čini ga još više neobično.

Neki barmeni nude sakrij paprike na prvi sloj, tako da možete dodati svoje ne na vrhu, i limoncello.

apple martini

Proučavajući recepte s džin, dovoljno često, možete naići na termin "martini", ali to nema nikakve veze sa vermut osim toga, da se služi u martini čašu.

Da bi jabuke koktel sa opcijom džin, morate uzeti 15 ml džina, nekoliko kriški jabuke, sok od jabuke 40 ml, 25 ml suvog vermut. Na zahtjev komponenti mogu se miješati direktno u staklo dugo žlicu ili prethodno kuhati smjese u shaker i sipajte ga na način da se ne formira pjene. Apple potrebne za ukrašavanje ruba stakla i može se zamijeniti sa jabukom marmelade.

Video: Recept alkoholnih koktel za kompaniju | Kuhanje svjetlo koktel s džin

Aleksandar

A svijetao, vrlo kompleksan koktel, sastavljen od 30 ml kave pića, džin 30 ml, 30 ml šlag kreme, prizemlje muškatnog oraščića i 200 grama leda. Led u mješavini igra ulogu hlađenje i nije dodao na staklo. Sve sastojke osim oraha, miješati u shaker i sipati u martini čašu. Nut prašina uklapaju u aperitiv bar. piti ime nije izabran slučajno.

Zbog tart kombinacije muškatnog oraščića, džin i aparat za kavu, zvuči plemenito i vrlo ozbiljno o pozadini popularne frape. On može lako ispuniti ulogu alkoholičar desert na račun članova šlag krema, daje dobru sapunicu i "sitost".

suzie Wong

Video: Ramos Gin Fiz - Jedi TV koktel recept

koktel lagan žena na temelju kombinacije džin i šampanjac služio u martini čašu i vrlo je popularan ženski stranaka.

Za njegovu pripremu mora uzeti 20 ml: mandarina pića, džin, suha šampanjac i sok od limuna. Osim šampanjac, sve sastojke u šejker ispunjen pažljivo mješoviti i sipa u čašu. Šampanjac i naranče kriška dodao poslije.

koktel 001

U mnogim Bond filmova protagonista, zajedno sa svojim drugovima radije piti koktele na osnovu džin. Kako bi odali počast na filmski lik, recept je izmislio "001 Cocktails", sa eksplicitnim osvrtom na filmova o Jamesu Bondu.

Za njegovu pripremu potrebno 40 ml džina 20 ml sirupa od ribizla, 100 ml sprite. Ovaj dugi gutljaj, služio u visoku čašu sa slamom, na koji možete dodati grančicu mente. Sve komponente su sipa u čašu u jednom trenutku, nakon što je rezervoar je ispunjen malim leda. Na zahtjev, možete promiješati sirup unaprijed dugu žlicu ili ostavi na dnu, što vam omogućava da miješati piće nakon podnošenja sami. Sirup na dnu čini piće više boja, formirajući prelazak iz bogate ljubičaste do transparentan.

Arno

Prekrasna nježna koktel služio u širokom staklo na tankom stabljici. Za njegovu pripremu je potrebno: 30 ml breskve pića, suhe vermut i gin, kao i nekoliko kockica leda. Sastav pripremaju u čaši, ali možete pomiješati sastojke u shaker u unaprijed.

kreativne koktele

Dio smjese na temelju džin postao poseban koktel, nazvan u čast klubova i ustanova u kojima su izmislili.

Pendennis

Kokytel nazvan po istoimenom klubu u Louisville. Za kreiranje potrebnih 60 ml džina 30 ml kajsija pića, sok od limete 25 ml, 5 ml pelinkovac i limuna. Svi sastojci zamrsiti s ledom u shaker, filtrirani smjesa se sipa u čašu na nozi, piće je uređena vrhu limunove kore.
večernje zvono

Koktel je opisan kao još 50-ih godina u prvoj knjizi Bond. Da biste napravili potrebno je uzeti 50 ml džina 10 ml votke, pola limete, 25 ml bijelog vina, malo grejpfruta kore.

Ohlađena staklo se dodaje drobljeni led. U miješanje stakla - gin, votka, vino, prirodni sok od limete i malo leda. Jer se čiste čaše za ishranu led komada, ivice podmazani koru i sok, sipanje smeša je kuvano. Na zahtjev koktel ukrašena sokovima.

Topli napitak s brusnicama

Neobična koktel verziju, koja se može podnijeti u bilo kojem festivalu, brzo će postati dijete, ako ne dodati alkohol.

Za pripremu alkoholnih utjelovljenje treba uzeti: 300 grama brusnica, korijen đumbira, 100 grama šećera, majčina dušica stabljike, 2 litre vode i džin (broj ovisi o formulaciji željene čvrstoće).

U početku, brusnice sipa šećer i pretvara u pire u blenderu. Voda dodaje u bobicama i priprema sok (15-20 minuta). Za dodatnu okus grana timijana. Gotov smjesa se filtrira i flašira u visokoj flaša. Ribani đumbir korijen se nalazi u gazu, rezultirajući sok se dodaje u sastav brusnice.

Pripremiti koktel je dovoljno da se miješaju džin i korisnih kiselih pića i po želji dodajte led. U zimskom periodu, koktela može biti poslužen vruće, u ljeto se može pretvoriti u dugi gutljaj kul žeđ-gašenje.