Zagonetke koktel Long Island - test snage visok stepen

Skladan Kombinacija pet vrsta alkoholnih pića - gin, rum, tekila, votka i liker - napravio ovaj mix jedan od najpopularnijih koktela Olympus. Dok u osvit svoje istorije je pozicioniran kao osvježavajuće piće bez alkohola na bilo koji način.

Službeno pod nazivom koktel Long Island Ice Tea pojavila sedamdesetih godina prošlog stoljeća u mali bar na jugu države New York. Ali nezvanična verzija je da se u barovima Long Island popio ga na sve je već u dvadesetim godinama - u periodu od stroge zabrane na proizvodnju i distribuciju alkohola proizvoda. U eri "Zabrana" šale bile loš zakon. Ali kako bi sumnjivih posjetitelja policija gospodo nešto, uživajte u šolju hladne čaja?

Prijavite se sastav piće Coca-Cola ne samo postigao miris alkohola, ali i obojena piće u karakterističnu boju i kriške limuna samo potvrdio dojam. I standardni kapacitet nije u nedoumici - barmeni koriste visoke čaše i čaj francuski-press. To je zbog spoljnih sličnosti "pod hladni čaj" koktel Long Island i imenovan je Ice-T.

Recept koktel Long Island: The Famous Five i limuna

Zahvaljujući svom sastavu, ovo piće - jedan od najvažnijih vysokogradusnyh alkoholnih mikseve. Recept uključuje punih pet snažan sastojke i predstavlja neku vrstu "alkoholnih atlasa svijeta." Holandski džin, meksički tekila, rum iz otoka na Karibima, francuski i međunarodna pića votke - to je tajna doslovno zapanjujući tvrđave ovaj koktel, približava 28-30%.

Osim narušavanja duhova elemenata u dijelu šećera sirup, sok od limuna, led i šumećih cola. Recept koktel Long Island može se razlikovati od regije i lokalne tradicije kuhanja, ali je klasična temelj je nepromijenjen:

• 1 dio votke;
• 1 deo belog ruma;
• 1 gin;
• 1 dio srebro tekila;
• 1 dio triple sec likera i Cointreau;
• 1 dio svježeg soka od limuna;
• 1 dio šećerni sirup;
• 150-200 g lomljenog leda ili kockice leda;
• do 100 ml Coca-Cola.

Ista količina leda i cola Highball zavise od obima i početni iznos od glavnih sastojaka. Postoje tri popularna varijanta proporcije za pripremu koktela: 15, 20 i 30 ml. S jednakom volumenu Highball jaka i najpodmuklijih volje Long Island, koji je zajedno sa 30 ml komponenti koje sadrže alkohol.

Troše i zlostavljanje: tehnologija pripreme i kulturu pijenja

Uprkos obilju komponenata, priprema alkoholnih pića nije bilo izuzetno teško. Ali tehnologija je u direktnoj vezi kako se pije koktel Long Island. Prema klasičnoj tehnologiji originalni mix napitak se priprema na sljedeći način:

1. Popunite Highball kockice leda ili nesreći. Treba imati na umu da se nesreće se topi brže i na taj način smanjuje koktel tvrđave.
2. Prva dodajući svježeg soka od limuna, sirupa, triple sec ili Cointreau, a zatim sipajte u komponente na bazi alkohola. Dozvoljeno je i miješanje rekao sastojke u šejker.
3. Popunite preostale volumena Coke viski sa sodom.
4. Lagano promiješati sadržaj čašu bar kašiku i ukrasite kriškom limuna.

Tu je metoda kuhanja, u kojoj je prvi osjetio gori okus adstringentno alkohol, naizmenično gaziranih kola i napokon odagnati krišku limuna. Pripremite piće drugačije:

1. Sipajte u Highball potreban broj novootvorenih Coke, dodajte sirup i svježeg soka od limuna.
2. Napunite visoku čašu s kockicama leda. Za primjenu ove tehnologije Crush neprihvatljivo.
3. Pažljivo sipajte votka, gin, rum, tekila i likera.
4. Ukrasite staklo sa kriškom limuna.

Koktel Long Island je poznat po svojim ukus i redak suptilnost. Zbog prisustva leda, sirup, šećer-gazirana pića i sok od limuna svoju snagu nije odmah osjetio. Dakle, ne žuri rezervirati samo dvije ili tri koktela. Coca-Cola i limun može značajno smanjiti stupanj piće, tako da je u nekim zemljama odlučili da povećaju svoj udio u odnosu na klasične recept.

Na koktelu kuće - u SAD-u - omjer limuna povećan od 1 do 2-3 dijelova. Ali oštre stanovnici britanskih ostrva naprotiv - da li odbijaju limuna. Tradicionalno, Long Island Highball piće iz, ali to se služi u vodu i francuski mediji da se udovolji povijest nastanka ovog pića.

Koktel Long Island - jaka kompanija sa najboljim alkohol ubica karakter.

video recept