Triple sec: posebno pića i koktel recepata
Ime liker dolazi od francuske fraze - Triple Sec (Triple Sec), što doslovno znači "triple suho". To ime je odabran da naglasi metoda u tri koraka za čišćenje (destilacije) alkohola. Najčešće, liker može se naći kao dio popularne koktel "Margarita", ali je u svom čistom obliku ne piju manje ukusna.
Porijeklo i karakteristike proizvodnju pića
Imaju Triple Sec liker - nedostatak boje (ponekad svjetlo zlatne boje) i sadržajem alkohola od 15 do 40%. Razlika u mjeri u zavisnosti od proizvođača (osim Combier tvornica likera koja je proizvela takve poznatih brendova kao što su Grand Marnier, Cointreau, i Curacao i Rose) i baza alkohol. Neke kompanije su se na osnovu Triple Sec rakije ili konjaka.
Od Triple Sec je niz drugih pića - Curacao, prvobitno njegovo puno ime je zvučalo kao Cura ao triple sec. Osnova piće sastoji se od sušene kore gorke i slatke naranče proizvedene u Karipskom moru na otoku Curacao.
Unatoč činjenici da je francuski piće je otprilike izmislio između godina 1834-1848, masa priznanje svog osnivača, Jean-Baptiste Combe je mnogo kasnije, 1878. na Svjetskoj izložbi u Parizu, koji je bio domaćin degustacije liker.
Već više od 150 godina, biljka i dalje proizvoditi Combier Triple Sec, ali, uprkos dugoj istoriji postojanja, tehnologija proizvodnje je ostala ista. Kao što je u životu Jean-Baptiste, a danas, sušene narančine kore natopljene alkoholom tačno jedan dan, a onda je trostruko destilirana pića. Nažalost, ostatak detaljima stvaranja pića, uključujući popis dodao aroma ostane komercijalne tajna.
DOBRO JE ZNATI: recepcija liker Triple Sec umjereno pomaže probavu nakon obroka i, općenito, pozitivan učinak na organizam.
10 najpopularnijih koktela uz dodatak Triple Sec
Uživajte u ukusu Trip-e može biti ne samo u koktelima. Obično se poslužuje na kraju obroka kao digestiv. Među najpopularnijim pića sa dodatkom Triple Sec liker se mogu prepoznati "Cosmopolitan", "Kamikaze", "White Lady" i "Long Island Iced Tea».
- "Kamikaze". Koktel mix shaker zahtijevaju jednaku količinu (u prosjeku od 30 ml dovoljna je za 1 porcija) kvalitete pića votke i sok od limuna. Sadržaj se sipa u čašu ledenog komad i ukrasite limete / limuna.
Dobro je znati: ime koktel "Kamikaze" za sebe govori japanskog porijekla i znači "božanski vjetar". To ime je izabran u čast snažnog tajfuna koja je spasila zemlju, uništavajući destruktivne morski vojske Mongolija.
- "Rakija Crusta». Pripremljen u shaker, gdje takve komponente su mješoviti: rakija, kockice leda, sok od limuna, šećerni sirup, Triple Sec i ostalih voćnih likera - maraschino (Maraschino). Služi u martini čašu.
- "White Lady". Za pripremu da dodate u šejker 2 dijela džina, 1.5 dijelove limunovog soka, deo Triple Sec i jedan protein jaja. Koktel staklo ukrašena kriškom limuna.
- Koktel od brusnica. Sastoji se od: alkohol, votka i šampanjac - 1: 1. Smeša je razblažen sa 2 dijela prirodnog soka od brusnice.
- "Orange Cosmo." Da bi se pripremio 60 ml votke pomiješana sa istom količinom soka od brusnice. Također je dodao 20 ml shaker Triple Sec i 10 ml sok od grejpfruta, i limete.
- "Mango Martini" - je savršen za ljubitelje sladunjav koktela. To uključuje: jednak doza votke i likera, te u manjim količinama - svježi mango i sok od grejpfruta. Staklo komplementarnih kriškom manga.
- "Između listova" ili "Između-the-listova» - koktel sa rakijom, koji ima prilično jednostavan naziv, ali ima poseban okus. Sastav, pored Triple Sec i rakije, dodajte svjetlo rum i razrijedite ga sa sokom od limuna. Servirati u ohlađene čaše.
- "Margarita". Bez obzira na relativno mali broj sastojaka, koktel ne zaostaje u pogledu ostalih pića ukusa. Ona se priprema od tekila (100 g), Triple Sec (50 g) i sok od limete (50 g). U čašu leda se dodaje.
Zanimljivosti: Prema legendi, "Margarita" je prvi put napravljen u 1941. u Meksiku. Jedan od barmena je eksperimentisao sa koktel kada je njegova kćerka posjetio mjesta pragu njemačkog ambasadora - Henkel Margarita. Ona je bila prvi koji će cijeniti okus pića popularna je danas da je odlučio da pozove njeno ime.
- "Long Island Iced Tea». U Highball (visoku čašu) komponente se dodaju u sljedećim redoslijedom: vodka, svjetlo rum, gin, tequila, sok od limuna, cola i liker Triple Sec. Na vrhu stakla stavite komad kreča.
- "Ambrosia". U ovaj koktel savršeno spaja rakije, jabuka ili kruška rakija (Calvados), Triple Sec i sok od limuna. Ostatak stakla dopunjen je šampanjac.
- Moje Kraljevstvo za koktel
- Triple sec (triple sec)
- Pisano Ambon (Pisang Ambon)
- Delikatna plava Curacao likera i top 5 koktel s njim
- Long Island koktel
- Kosmopolitski
- Margarita
- Koktel "Cosmopolitan" - ženski umjesto martini piće
- Koktele Kahlua
- Klasične i originalnim receptima Margarita koktel
- Kamikaze Cocktail - inspirativno na podvige
- Italijanski supruga
- Green love
- Grand Marnier (grand Marnier)
- White Lady (White Lady) - jak aristokratskog klasik
- Amarula (Amarula)
- Svijet koktel natječaj 2010
- Grand Marnier
- Bazilini
- "Margarita" - snažan napitak sa ženskim imenom
- Grand Marnier - rakije i naranče liker iz Francuske