Sirovine za mjesečina

• Šta materijali mogu biti postavljeni u mjesečina?
• Koji materijal ne Moonshine?
• Zašto potrebu za sigurnosni ventil u mjesečina?
• Zašto potrebu za kontroler u mjesečina?

Za pripremu visoko alkoholnih pića moraju se pridržavati Utrošak tehnologiju godina. Ozbiljan pristup poslu sa strpljenjem i striktno pridržavanje niz akcija će omogućiti neverovatan brew ukus, nadmašivši čak i poznati alkohol brendova. Ali, prije nego što počnete da ga kuhati kod kuće, morate jasno shvatiti da je kvalitet napitkom zavisi od sirovina koje se koriste i dizajn destilaciju. Dakle, da se upoznaju sa svim suptilnosti procesa proizvodnje piva počinje majstor je od suštinskog značaja.

Šta materijali mogu biti postavljeni u mjesečina?

Pri odabiru sirovina za proizvodnju većine stručnjaka u svom području su vođeni takvim važne pokazatelje što su jeftinoća i dostupnost. Ovisno o tome gdje će dobiti Moonshine, na raspolaganju može biti sirovina:

• proizvodi od šećera;
• skrobna hranu;
• kvasac.

Važnost svakog od njih teško procijeniti bilo koji od ovih sastojaka ne utiče samo na ukus gotovog proizvoda, ali i njegove performanse. U skladu s tim, povrće, voće, voće ne bi trebalo da bude pokvarena, i usjevi slobodan od plijesni i opasnih bolesti i štetočina.

skrobna hranu

Škroba ima vrlo visoku spirtoproizvoditelnymi svojstva kuva iskustvo stoljeća pokazuje da biste dobili proizvod odličnog kvaliteta i odličan postotak prinosa gotovog proizvoda mogu biti od žitarica. Long priznati činjenicu da je votka elita od žitarica naime sirovina. Pšenica sadržajem skroba na prvom mjestu, iako neke neprijatne nedostaci se i dalje karakteriše:

• Sposobnost kleysterovatsya na 70 ° C, što je rezultiralo u komplikovan ekstrakcije;
• Uključeno u proteinima brzo nabubri, što Braga gust i viskozan.

Sadržaj škroba u zrnu preostalih kako slijedi:

• raži (70%);
• ječam (71%);
• proso (56%);
• zob (56%);
• riža (83%);
• kukuruza (67%).

Ovo nije inferiorna u pogledu položaja i krompira, procenat skroba koji je dovoljno velik. Tehnike kuvanja krompira koriste često i sa pravom zauzima vodeću poziciju na listi popularnosti, i razumljivo je da se njegova dostupnost. Jedina mana krompira može se smatrati kao nužnost dvostrukom destilacijom i pročišćavanje.

slatku hranu

Kulture sa visokim sadržajem šećera su odličan materijal za domaće pivo. Razne slatke sorti voća, povrća i jagodičastog voća sa jama ili sjemena može se koristiti u moonshining. Pre početka procesa, budite sigurni da se uzme u obzir da u sastav voća i bobica uključuju razne kiseline, koje imaju negativan uticaj na kvasac, tako da povećaju svoj nivo aktivnosti potrebne za povećanje koncentracije šećera. Da bi se to sok može kuhati, ali ukupan obim proizvoda, dok se znatno smanjiti, što nije baš isplativo.

Na osnovu toga, možemo zaključiti da je visok sadržaj šećera voća ima pozitivan efekat na tok procesa fermentacije u cjelini. Procenat visok sadržaj šećera u ovim plodovima:

• grožđa (32-33%);
• trešnja (16%);
• kajsije (135);
• Ljeto jabuke (12%);
• pražnjenje (11%);
• ribizle (6-13%).

kvasac

Kvasac - bitan sastojak za pripremu pire od svojih uvjeta kvalitete i skladištenja u velikoj mjeri ovisi o protoku cjelokupnog procesa destilacije. završio snagu pića zavisi od kvasca, da se tako konačno dobiti kvalitetan proizvod sa visokim prinosom od izbora moraju analizirati u detalje.

Koji materijal ne Moonshine?

Bootleggers samo počinje da savlada tehniku ​​izrade ovog pića su suočeni sa sasvim logično problem oko izbora ispravne Moonshine.

Svi znaju da je prvi destilera su napravljeni od bakra, koji je relevantan do današnjih dana u konjak i destilerija industriji. Javljaju tokom destilacijom pića zasićenja jona, omogućava da se ubrza proces starenja u bačvama, što doprinosi uljepšavanje ukusa. U modernom moonshining materijala kao što su bakar se jedva koristi zbog svoje visoke cijene, u pravilu, je napravljen samo fotografije i refluksa kondenzator.

Dugo vremena je ostala popularna aluminija materijal za Moonshine i razumljivo je njegova spreman dostupnost i troškove svakog od njih. Aluminij boce su korišteni kao rezervoar dna i posuda fermentacije, a zbog sposobnosti materijala na oksidaciju, oni nisu dovoljno pouzdane i kompliciraju rad.

Najpopularniji do danas materijala za mjesečina smatra nehrđajućeg proces fermentacije čelika koji efikasno održava, jer je Braga je u neutralnom okruženju.

Koji od navedenih Moonshine proizvodnih materijala treba odlučiti za lako reći, sve ovisi o pojedinačnim zahtjevima moonshiner. Obrtnici tek počinje da se razvija tehnologiju za proizvodnju Moonshine, budite sigurni da odaberete od nehrđajućeg čelika, dobar spektar uređaja iz takvog materijala je vrlo širok i cijene nisu udariti na novčanik.

Zašto potrebu za sigurnosni ventil u mjesečina?

Plaćanje veliku pažnju u dizajnu pojavljivanja pivo uređaj, ne zaboravite o ličnim mjerama sigurnosti. Instalacija osnovnog sigurnosnog ventila omogućava podešavanje pritiska u alembiku, jer, kao što je poznato, proces destilacije odvija na visokim temperaturama i pritiscima. Precjenjivanje zadnji parametar kada moonshiner nepažnje može dovesti do pucanja kontejnera dna. Sigurnosni ventil, kada je pritisak kritičnih parametara saviti višak, čime normalizaciju procesa destilacije.

Mnogi početnici Bootleggers odbijaju kupiti ventil na uređaju, što je vrlo nepraktično, iskusni isti majstor u efikasnosti rada ventila vidi odavno.

Zašto potrebu za kontroler u mjesečina?

U svojoj suštini, proces selekcije alkohol izvora fermentirani sirovina nije tako komplikovano. Zahtjevi s obzirom na fazu usklađenosti mora se obaviti tehnologiju. Kako bi se izbjeglo diskontinuitet ili opreme izvan kontrole procesa destilacije, napitkom uređaj mora biti opremljen automatskim uređajima ili kontrolere. Prisutnost omogućuje kontroler pažljivo pratiti proces u svim fazama i spriječiti nepovratne posljedice. Zahvaljujući razvoju modernih tehnologija poteškoća s izborom odgovarajućeg kontroler ne bi trebalo da se pojavi.

Glavna stvar koju treba zapamtiti, domaće proizvodnje alkohola kreativan i uzbudljiv proces koji je predmet običnih pravila u vezi dizajna aparata i dijelova izbor, priprema sirovina i dalju preradu bi dovelo do čist proizvod koji zadovoljava sve standarde kvalitete.