Mjesečina

• Kako se priprema mjesečina kod kuće
• Ono što je potrebno za kuhanje mjesečina
• Pravila za proizvodnju domaćih alkoholnih proizvoda
• Kako voziti Moonshine kod kuće
• Kako bi trebalo da čistim piće
• recepti mjesečina

Mjesečina - postaje odličan jakih alkoholnih piće kod kuće. Omogućavaju razne recepte kuhati dobar napitkom proizvoda koji su na lageru.

Kako se priprema mjesečina kod kuće

Za destilaciju - kompliciran proces, poštovanje koja ovisi o kvaliteti finalnog proizvoda:

• izbor sirovina za proizvodnju Moonshine;
• kuhanje mash;
• kipuće alkoholnih pića;
• pročišćavanje proizvoda od štetnih nečistoća;
• ispuštanje saopštavanje željeni okus, aroma, snagu.

Ono što je potrebno za kuhanje mjesečina

Mjesečina zahtijeva posebnu opremu koja se bira u zavisnosti od toga da li je voda u kući. Struktura pivo aparat pod mlazom vode značajno se razlikuje od uređaja u kojima se traži hladne vode da popuni ručno.

Aparat za destilaciju alkoholnih pića mogu se kupiti u prodavnicama ili napraviti svoj vlastiti. princip uređaja:

• sposobnost da Braga / cu / stajanje na zagrijavanje uređaja;
• zavojnica, čvrsto zatvorene, u nekoj vrsti hladnjak, pri čemu je hlađenje zbog para alkohol sadrže pretvara se u tečnost - napitkom;
• tube - adapter koji povezuje kocka sa zavojnice;
• termometri za kontrolu temperature i pire brew utičnicu;
• alcoholmeters da bi se utvrdilo je rezultat pića.

Prilikom odabira materijala treba da se zasniva na dostupnost i jeftinoća proizvode dobijene napitkom. Najveći prinos od 1 kg sirovina dobija:

• skrob - 1.52 L
• rUC - 1,25l
• šećer - 1,10 l
• heljde - 1.00 L
• pšenice - 0,90 l
• Zob - 0,90 l
• raž - 0,88 l
• proso - 0,88 l
• grašak - 0,86 l
• ječam - 0,72 l

Ali možete koristiti razne voća, bobica i povrća za proizvodnju visoko kvalitetnih proizvoda za kuću.

Pravila za proizvodnju domaćih alkoholnih proizvoda

Da biste dobili dobru brew, treba u skladu sa pravilima za pripremu pića:

• temperaturni uslovi u toku fermentacije treba održavati u rasponu od od 18 ° C do 24 ° C, jer je proces fermentacije je usporio na hladno Braga, a na vruće - ubijen kvasac;
• Braga kontejner treba zatvoriti da bi se izbjeglo stvaranje štetnih spojeva acetoksi;
• Braga se smatra završenim kada je kupio gorak ukus, mutnoća nestao, zaustavio formiranje pjene;
• ako je početni materijal preuzimanja šećera, 1 kg sirovine treba dodati 2,5 litre tople vode i 70 g kvasca alkohola;
• Najnovija serija Moonshine ispunjen patočno ulja, koji su izuzetno štetni za ljudski organizam. Preporučuje se da se redovno proveravaju gori Moonshine na komadu papira čim tekućina prestane da treperi plavi plamen, treba ostaviti posudu s dobrim napitkom i polučio ostaci u drugim kontejnerima. Tečnost može se sipa u daljem dio pranja.

Kako voziti Moonshine kod kuće

Na početku procesa kaša destilacije može koristiti maksimalno kocka grijanje modu, ali čim prvi kapi proizvoda, grijanje treba smanjiti na pola. Prvi kapi votke, poželjno je da se spoji i ne koriste za hranu. Za destilaciju - proces koji zahtijeva stalno praćenje ako ima para cijevi, smanjiti grijanje kocke, da se izbegne sipa Mash.

Ako ne alcoholmeters može odrediti snagu piće u skladu sa sljedećim kriterijima:

• biranje u kašiku votke i zapalili. Ako lit u kašiku i sipanjem na podu opekotine lokve na podu - 55-60 °;
• Ako je samo alat - 50 °;
• Ako treperi na komadu papira - 35-40 °.

Kako bi trebalo da čistim piće

Ready Brew treba osloboditi od nečistoća, mirisa i zamućenost. Najčešće se to koristi aktivni ugljen i mangana. Primarni čišćenje se može obaviti u procesu destilacije kaša postavljanjem na vratu banaka u kojima se tekućina teče, lijevak sa komadom pamuka na cijevi pražnjenja.

Teglu se stavlja spreman za ispuštanje tlo tablete aktivni ugljen na bazi 2-4 komada po 1 litru. Jedan dan tekućine treba filtrirati kroz platno krpom.

Da bi se poboljšala okus piće, treba dodati bilja sa snažnim ugodan miris:

• kore agruma - limun, naranče, mandarine;
• stavio začini - karanfil, vanilija, crna i crvena paprika, cimet i muškatni oraščić. Poželjno je da overzealous jer začini daju piće gori ukus;
• biljke - menta, slane, kantariona, anis, matičnjak, i drugi.

Kemijskih proizvoda mogu farba boje, prirodne bobice i voće u suhim formi, šećerni sirup na formiranje karamele.

recepti mjesečina

Ljudi su dolazili sa raznih recepata, kako kuhati moonshine slijedi:

1. Šećerna repa pranje, kore i rešetku. Na 1 desyatilitrovoe kanta proizvod dodali 30 litara vode i kuvajte repa dok ne omekša. Je ohlađen na 22 ° C se preporučuje da dodate Ukuvano 5 kg šećera i 0,5 kg kvasca alkohol. Spremnost mash se određuje koji su naselili dnu pahuljice repe. Preporučljivo je da se napravi dvostruko destilacijom pranje da se oslobodi izuzetno neugodnih mirisa. Rezultirajući pića ima mekoću, pitko. Mamurluk nakon konzumiranja repa napitkom mreži.
2. Mark jabuke - Windfalls jesen ili zimu sorti, usitniti ih bez myvshi, dodati 1,5 kg šećera i 10 litara vode. Sedam dana kasnije, tečnost odvod i dodajte 1,5 kg šećera. Braga pripremljenost bi trebalo da preuzme dva puta.
3. Pripremite Braga proračuna: 1 kg šećera preporučuje pour 2,5 l vode i dodajte 70 g kvasca alkohola. Po 10 litara za pranje dodajte 2,5 kg pšenične klice na 1-2 izdanaka cm. Kada dođe vrijeme da se kuhati napitkom pšenice da se razdvoje, ali ne odbacuju. Narednih serija domaće pivo može biti zapečaćena, dodajući samo šećer. Postupak je poželjno da se ponovi 3-4 puta.

Pravilno kuhati Brew - umjetnost koja dolazi sa iskustvom. Svako može naučiti kako napraviti ukusnu piće kod kuće, eksperimentira sa komponentama sastojaka.