Kako i sa onim što piju rakiju - obično "tri do" i "Nikolashka"

Postaviti pitanje, zar ne? Evo šta piješ konjak? Vjerovatno, u nacionalnoj, sa limunom? Ili možda Coke, pravo moderan - konjak ometa "coca"? Glavna stvar je da ne pretjerate i ne sipajte tečnost myasorazedayuschey bilo kolekcije ekzemplyarchik 40 godina starenja, kao i da je u stvari idiot obzovut. Priznajem da je "mahao" Koktebel C razreda (tlo pusti ga da počiva u miru) unutra kao obični votke. Ali nismo divljaci? Ne! Dakle, da obrazuje, stekne um razloga. Dakle, kako se pije konjak, i što je najvažnije s čim?

Lozovača je u gotovo svim zemljama u kojima raste grožđe. Najpoznatiji brendova u svijetu - konjak, međutim, ne zaslužuje manje poštovanja i Armagnac, i dobro gruzijski i armenski rakije. Postoji dostojan primjer rakije u Kaliforniji, Južna Afrika, Španjolska, Njemačka, itd, itd ... čak prešao iz tortu, ako se sjećate - u Italiji postoji rakija, i u Gruziji - chacha. Ali to nije ono što je sada. Kako se pije konjak? U Rusiji, u tom smislu mnogi zablude.

Na primjer, još uvijek postoje ljudi koji imaju napraviti predjelo rakija "Nikolashka". Cara Nikolaja Uzvišeni je sada malo toga je potpuno mlitavo i besmisleno vladar, on je bio budala da ne pije. I, prema glasinama, to je snack voli, otuda i ime. Na kriškom limuna sipati mljevenu kavu i pospite šećerom. S obzirom da je supruga je gledao kako on zloupotrebljava, često je služio konjak u čajnik (boja nešto je isti), a sada sa ovim predjelom. Osmeh na mom licu ne klizi kad sam već odavno pretvorio stranice u Google sa receptom "Nikolashka" (čak i na posebnom wiki članak) - poslastica, EPT...

Čak je i koktel izmislio Nikolashka - konjak sa limunom, posuti kave i šećera. A ako umjesto votke i konjaka, da Apelsinka umjesto limuna, to je koktel će "Vodka Nikolashka". Generalno sbrendili ...

Možda "Nikolashka" i zakus dobar, ali ne i konjak. Do surogat rakije, bilo gdje radi u Dagestanu i Moldavije, i, najvjerovatnije, prosuo negdje u prigradskim farmi sa lažnim etiketom Moldavski ili Dagestanskih konjak, je vjerojatno u redu. i na dobar brend - u svakom slučaju,. I limunska kiselina i njene eteričnih ulja i aparat za kavu sa svojim snažnim mirisom potpuno ubio okus rakije. Opet - ako piješ bilo blato, "Nikolashka" oplemeniti ga. Kafu i malo užance "gol" alkohol "ispušni".

Sada, kako bi trebalo da piju konjak

Počnimo sa podnošenjem jela, kao da se to ne zvuči nepristojno. Obični ljudi, ove naočale zove - "rakija". U užem intelektualnim krugovima takvih stakala se nazivaju "mala količina viskija"(Iz engleskog« njuše »-. Sniff). Staklo je specijalno za svoju pot-bellied zid koncentracijom miris odiše rakije i drugih finih pića. U sniftery rakija se sipa na nivo najširi dio stakla, i općenito, 30-40 ml bi bila dovoljna za procjenu osnovanosti pao u ruke tvoje piće. I za vinjak punokrvni pogodan konvencionalnim degustacija staklo tipa "lala", od kojih je poželjno piti i viski.

Tako izgledaju drugačije sniftery i degustacija čaše za konjak i viski

Sada za degustaciju. Pour 30-40 ml stakla pića i dodirom prsta svojim vanjski zid. Sada okrenite staklo naopačke i proverite da li otiska prsta uz piće na vidiku. Ako je tako, pred vama je dobar primjerak, vrijedi ga da pije. Zatim okrenite staklo oko svoje osi i posmatrati ponašanje konjaka na zidovima od stakla, koji je, kako brzo teče kroz njih. Sa odloženim rakija postaje viskozna, gušća. Ako se potocima posmatrati u 5 sekundi, onda prije nego pijete 5-8 godina starenja, ako 15 sekundi - oko 20 godina. Kolekcionarskih primjeraka odgođen za više od 50 godina rezerve "otisak" u cijeloj 17-18 sekundi.

Malo podsjetnik. Klasifikacija izvoda konjak i rakije od Hennessey:

• A.C.: Ne manje od 2 godine od starenja
• V.Š. (Very Special): Ne manje od 3 godine od starenja
• V.S.O.P. (Vrlo Superior Old Pale): Ne manje od 4 godine starenja
• V.V.S.O.P. grande Reserve: Najmanje 5 godina starenja
• X.O. (Extra Old) Hors d'dobi Napoleon Extra Tres Vieux Vieille Reserve: Ne manje od 6 godina starenja

Takođe, "sladokusce" su tri "talasa" miris. Svijetlih boja, vanilije, osjetio 5 cm udaljenosti od stakla. Na rubu stakla, trebali osjetiti voće i cvjetne arome - ovo je drugi "talasa". Treći "talasa" javlja direktno u punom "immersion" u čaši - odlikuje se tankim notama ljubičice, limeta, kajsije i drugog voća, kao i kompleks "portveynovye" teren (recall da elita rakija održavati u bačvama šerija i drugi " vino 'pića). Da bi se izbjegla alkoholnih udaraca u nosu, pokušajte da uronite potonji u čaši, ali udisati usta - efekat moraš impresionirati.

Pa, zapravo je proces pije. Potrebno je da piju konjak malim gutljajima, uživajući, dajući mu postepeno odvijati. temperatura piće ne smije se razlikovati iz okoline ili malo iznad - sa i viski, velike temperaturne može dati osjećaj prekomjernog alcoholicity. Još jedan "naš" zabluda i dalje neki ljudi vjeruju da je potrebno da zagrijati rakije u ruci, au nekim sumnjivim ustanovama ćete zagrijati rakije u velikom tenk u specijalnoj jedinici u plamen sveće.

Inkvizitornog jedinica za momke

Ako je neko bio u velikim restoranima u kojima momci su otišli devedesetih i početkom ovog stoljeća, takav uređaj ima da se zloupotrebljavaju rakije bile neophodne. Konjak na svijeća zagrijavanja ne može biti - svijeću je bolje ugurati u dupe. Evo kako je rekao Maurice Hennessy, potomak osnivača najvećeg konjaka kuća: "Ja sam Francuz i ja nikad ne bih sanjao pijenja vina toplo. A konjak - je plod vina, proizvod svojih destilacije ". Sada o "Ugrizla".

Ono što je francuski konjak piće i što se može piti na svim

O zloglasnom pravilo 4C čuo, možda, oni koji sebe smatraju barem donekle sibaritsku - konjak, cigare, chocolat, coffee. Ruskog jezika, međutim, ne može prevesti kao 4C - rakija, kava, cigare i čokolada. Ispostavilo se da gluposti - 2K, C i S. Ali mi imamo kontra, svoje pravilo - votku, crni hleb i haringe. Po mogućnosti sa lukom - VCHHSL. Ovo buržoaska podrugivajući, znate, 4C. Ali nije u tome stvar. Pravila u vezi sa 3Q postoji čitav teorija ovdje i pogledati ga.

Toliko smo činili da je krv u različitim funkcionalnim periodima naše posmrtnih postojanja periodično redistribuirati dnevno, u zavisnosti od vaših postupaka ili želje akcije. Kako to misliš da je 4C, pitate se? Da, uprkos činjenici da smo skloni da se upuste u ovom zloglasnom 4C nakon dobrog obroka. Kada je krv u tijelu redistribuira za obavljanje važnu društvenu funkciju. Ipak, čini se, Ostap Bender je rekao da "pažljivo žvakanje pisanja, pomažu zajednicu." Kada jedemo, krv sipa iz mozga i drugih vitalnih organa, i žuri da želucu, pomažući mu da radi.

Priroda zahtijeva popodnevni odmor! Ali naš cilj sam po sebi - da znam 4C - obično se javlja nakon dobro hranjene i pristojan večernji obrok, na dan kada ne treba da se ponovo trčanje na posao. Kada obično neće morati pokrenuti. I to je, to je tako glupo, jesti i spavati? En-ne! To je bilo tada, i da će nam pomoći da je 4C. Tko još nije shvatio konjak - to je za varenje, to je piće koje treba uzeti nakon jela za poboljšanje probave. Ostatak 3K bi trebalo pomoći.

kafa

Kao što je poznato, glavni aktivni princip ovog čarobni napitak - alkaloid kofein, djeluju na centralni nervni sistem kao stimulans. Čak je i miris kao sinonim za vedrinom da je svaki drugi brand kave gradi svoje reklamne o tome kako su pare iz jutarnje kafe čini svoj put ispod vrata, gdje se spava neko, i (e) je čuo ovaj parfem odmah probudi i sretna i vesela nakon kafom na staze posao.

čokolada

Video: Kako da pijem tekilu - 3 načina: SANGRITA, sprite, soli i limete

Glavni aktivni princip ove čarobne desert jelo od kakaa - alkaloida teobromin, također djeluju na centralni nervni sistem i srce kao stimulans, i, prema posljednjim istraživanjima, uzrokuje oslobađanje "hormon sreće". studije su u toku, kako se koristi ekstrakt čokolade da bi ljudi sretni. Istina, mi smo je podsjetio da alkohol i čokolada nisu kompatibilni - ova kombinacija može dovesti do akutnog pankreatitisa, da nismo na dohvat ruke. Ali to je do vas, doktor ne može biti u pravu. Francuzi su osvojili neki veseo, "bezpankreatitnye" ...

cigara

Kao što je poznato, glavni aktivni princip ove biljke, Nicitiana Tabaccum, od kojeg je napravljen, a vrh duvana umjetnosti, cigare - alkaloida nikotina, moćan neurotransmiter koji djeluje na centralni nervni sistem kao stimulans. Nikotin u malim dozama, stimuliše oslobađanje adrenalina, koji širi krvne sudove, stimuliše serdtsebinenie. Takođe povećava količinu dopamina u "zadovoljstvo centra" - mozak, što je dovelo do blagog opuštanja i euforije. Usput, nikotin i potiskuje osjećaj gladi - to ga čini idealnim je da završi obrok, čak i ako nije baš u popodnevnim satima jeli cigara ukazuje na to da sve - film je gotov!

Ove 3C i nas ne pusti san, tormoshat i uzbuditi naš mozak koji želi ugasiti probavu tupih pisanja. Ovdje uzbuđuje i podržava vašu pažnju na sve - i magičnu miris svježe tlo i svježe pivo (po mogućnosti u Turku, a ne u vulgarnom za kafu, i, ne daj Bože - ne instant) kafa, malaksao i uzbudljiv osjećaj tayaschego čokolade u ustima, božanskog cigara u ruci, čiji dim je glatka i melanholijom teče u nebo da uranja u stanje blizu nirvane. Ovaj psiho-emocionalne percepcije pečata, već duboko prošivena u praćenju naše osjećaje. Mi smo, dakle, nisu razmišljali da je i banalno fiziološki objašnjenje: sinergija nikotin, kofein i teobromin. I, naravno, ipak, konjak.

konjak

Konjak, za razliku od ostale tri Cs, sadrži alkaloide. Ali etil alkohol, je najmanje 40 volumena frakcija čaše je isti agent centralnog nervnog sistema, kao i sve gore navedeno jela. Etanol djeluje kao vazodilatator i na taj način, a posebno promovira navala krvi u želudac, pomažući da svari obrok. Nije za ništa da je u svim zemljama svijeta odlučili popiti čašu plemenite duhove, kao probavni, pomaže probavu.

Za "dominantna" konjak pogodan neutralan cigare iz Dominikanske Republike, na primjer. Ali za dobar Havana cigara je bolje naći tzv cigara konjak, ali to je skupo ...

Osim konjak sadrži mnoge druge tvari i spojeva u svakom slučaju djeluje kao naš organizam. Na primjer, tanina, koji dobija konjak iz bureta, i koji aktivno utiče na naš kardiovaskularni sistem, a time i na naše zdravlje u cjelini. Dakle, u fiziološkom smislu, ova kombinacija je sasvim razumno: omogućava nam da podršku malim razgovor nakon obilnog obroka, i daje snagu da daju tokene prekrasne dame - umjesto glupo hrkanje, po potrebi nakon dobre večere, Majka Priroda.

Ako imate slabo srce, tahikardija, aritmija, ili drugih poremećaja - vi ni na koji način biti revni sa 4C: svi članovi kvarteta snažan učinak na centralni nervni sistem, i vaskularnog sistema. Općenito, oni koji su ispod 50, ne treba zanositi ovim božanskim kombinaciji. Mi smo, nažalost, pio tradicije uglavnom votke: pijenje čaše i litara. A ipak, u dobi od konjaka XO kao tanina i tanini da će čak i jedan porcija dati pogrešan čitanja kardiologa. Kao što izreka kaže: "Ministarstvo zdravlja upozorava!"

P.s. Rade kao cjelina, ali ne u potpunosti izgrađen na predstavljanje gospodina Erkin Tuzmukhamedov, s njim može doći snagu. Ah, da, sad znaš kako i šta da piju konjak ugledni ljudi, tako da ne udariti lice u prašini, generalno, ne da me crvenim za vas. Tradicionalno proslijediti komentare, ali, po svemu sudeći, ne može čekati. Vidimo se uskoro! * HI *