Jagoda liker domaći

Toplije, a na taj način će uskoro biti jagode - omiljena poslastica slabiji pol. bobica sezona nije velika i po pristupačnoj cijeni, možete sve ili ništa kupiti. Ali da se produži užitak posjedovanja neprocjenjivo stvari moguće. A kada smo se okupili za eau de vie, džem neće kuhati. Mi ćemo učiniti vrlo mirisna i neobično ukusna jagoda liker kod kuće, za koju je potrebno samo bobice, nešto Kripen'ka niz "žive vode" i, naravno, šećer.

I da, ako živite u luksuznoj vili, a dvorište je vrijedan nekoliko Bentley, vi ćete na samom vreme za kupovinu jagode cijele godine, svježe. Obični smrtnici će se uklopiti i smrznute bobice, iz koje se, uzgred, pića mogu biti kuhani tijekom cijele godine, a to će sigurno ne i gore njemačkog Xu Xu. Kakav Xu Xu je? Ovo jagoda liker njemačkog podrijetla, koji se na tržištu pojavio ne tako davno (1997.). Uprkos svojoj kratkoj istoriji, Xu Xu je postao najpopularniji u svojoj klasi. Marketing, vjerojatno, a možda i nesreća, i Pisani.

Liker Xu Xu samo 15% alkohola, ne dodajte šećer (prema navodima proizvođača), a on je vrlo gusta, slatka i oblačno. Mi ćemo pripremiti analogni, ali sa šećerom - Ja osobno ne razumijem kako alkohol može pripremiti i bez nje. Jagoda liker recepti puno, ali mi je najlakše i prilagoditi. Naravno, u tradiciji našeg magazina, alternativne recepte se pretpostavlja. Oh, da, Xu Xu droljica - sok od limete (u našem piće, mi ćemo koristiti limun). Pa, da kuhati.

Video: Strawberry liker Xuxu učiniti kod kuće

Mi ćemo trebati:

• 0,5 kg zrelih, slatke jagode;
• 0.5 L votke ili alkoholom razrijeđenim do 40-45%;
• 250-300 g šećera;
• deo bolshenkogo limuna;
• 200 ml naselili vode.

Priprema sljedeće:

1. Jagode operite, uklonite stabljike i točno u pola (ako je veliki bobica, a zatim se može quartered). Pokazali smo u receptu nara likera, koliko brzo ekstrakt nara sjemena, a članak o jaje liker Advokat otkriven je zanimljiv život hakerski razdvaja žumance od proteina. U ovom članku, odlučili smo vam pokazati kako brzo odvojiti od stabljike jagoda:

2. Zaspati jagode u pošteda teglu i napunite ga votke ili razblaženi alkohol (kao i uvijek, koristite naš kalkulator alkohol vodom razrjeđivanje). Važno je da su sve bobice bile prekrivene votke. Možete ga preuzeti i sipajte na samom rubu banke. Dodati na naš infuziju sok od pola limuna - to će dati piće prijatno kiselost.
3. Banka šalje 7-10 dana na prozor prag, poželjno je sa suncem. Onda infuziju treba pažljivo isprazniti kroz gazu, a ne pritiskom na jagode i dodajte ih u teglu bobica šećera. Infuzija zapečaćen i izdvojiti na stranu - to je još nismo potrebni.
4. Jar jagode i šećer lagano protresite nekoliko puta i izdvojila za 2-3 dana, dok se šećer potpuno rastvori. Drain sirup, dodajte teglu 200 ml vode, promiješajte i ponovo odvodi sirup ostatka.
5. Pomešajte infuziju sa sirup od jagode, sipati u teglu i zaboraviti o tome još 3-5 dana. Tokom ovog vremena liker je razjasniti i može se ukloniti iz taloga, a zatim filtrirate.

Video: Strawberry liker recept

Kao rezultat toga, trebalo bi da imate ukusan liker Beautiful "jagoda" u boji. Njegova snaga ne prelazi 15%, ali je okus i aromu samo božanske. Piće pića bolje rashlađen. Naš dom Xu Xu velike uživanjem sa šampanjcem i drugih pjenušavih vina, kao i sladoled. I od njega možemo napraviti ukusnu šerbet.

Alternativni recepti za jagode liker

Prvi alternativni recepti kao i prethodni, samo je prvi neophodan jagode mash. Također je poželjno koristiti rakiju ili bilo koje druge rakije (snimke se koristi u originalnom receptu). Možete dobiti vrlo lijep napitak s pulpom jagoda, najsličniji Xu Xu (tako da je najbolje da koristite transparentan rakiju ili dobar votka).

Recept za jagoda liker №2

sastojci:

Video: Banana-jagoda liker, ukusno!

• 1.5 Kg jagode;
• 1L rakije (rakija, votka);
• 200 g šećera;
• 200 ml vode.

priprema:

Mash jagode u lonac i napunite je sa alkoholom za 10 dana. Onda je potrebno pripremiti sirup 200 g šećera i 200 ml vode: šećer je otopljen u vodi, topline i miješati dok šećer ne rastopi. Sirup da se ohladi i pomiješati sa infuzije. Spreman jagoda liker na čvrsto sipati u čiste boce i pluta. Čuvati u hladnjaku ne više od godinu dana.

Sledeći recept je malo drugačiji od prva dva - koristi samo dva alkohol: rum i votka. Poznati američki amater domaći alkohol govorio dobro o njemu.

Recept za jagoda liker №3

sastojci:

• 1L rum;
• 1 l votke;
• 1 kg šećera;
• 2 kg jagoda.

priprema:

Video: Mirisna jagoda liker

Miješati rum i votku sa šećerom. Narezati jagode i dodajte ga u mješavinu. Daj piće pivo za 3 mjeseca, treba povremeno promiješati da se potpuno rastvoriti šećer. Nakon soj liker, tu su jagode, i uživati ​​u piću.

Sretno za pripremu. Ne zaboravite da vam kažem o jagoda liker svojim prijateljima na društvenim mrežama. Komentari su dobrodošli.