Proizvodnja vodke kod kuće

Zrno votka, domaća - jedan od najpopularnijih alkoholnih pića među Slovenima kao rafiniran kao što se ne oglašavaju svoje brendove raznih alkoholnih pića, najbolji materijal za proizvodnju napitka je raži. Bogatom iskustvu nacionalne pripreme proizvoda ukazuje na to da kao sirovina mogu se koristiti, i krompir, i repa, i pšenice.

sadržaj

Nekim trenucima pripreme votke
Savjeti za proizvodnju vodke
tehnologija proizvodnje dom votke

1 Nekim trenucima pripreme votke

Ako niste kao važna za kvalitetu proizvoda, možete koristiti sve što je na dohvat ruke, i da luta. Također, postoji mnogo mišljenja o ljekovitim svojstvima alkoholnih pića, pripremljen kod kuće za određene tehnologije. Ogromne raznolikosti izvora sirovina čini moguće pripremiti jak rastvor sa različitim svojstvima, a takva pića imaju ugodan okus i aromu.

Grain vodka mjesečina

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Raži (zajedničko Brew) - piće, koja ima 32 stupnjeva amplitude odozgo, napravljen od zob, ječam, pšenica i raž, uz dodatak divljih kvasaca. Pruža stabilan specifičan ukus, koja je odsutna u bilo koju drugu vrstu piva.

Kako bi se votku je mekša, potrebno je odabrati mekom vodom da se kaša. U najboljem utjelovljenje, tvrdoća vode za performanse proizvoda ne bi trebalo da prelazi 4 mg / EQ, stoga svaki proizvođač dobra kvaliteta votke prati Q sirove vode, tako da je potrebno samo u određenim lokacijama, kao što su prirodne ili gornjeg proljeće rijeka.

Slada - kritična komponenta visokokvalitetnih alkohola, naravno, zaboraviti se ne preporučuje i treba postaviti visoke zahtjeve na ovu komponentu svake recept votke. Slada u srednjem vijeku koristila kiselo tijesto raži, a kasnije - pivski kvasac, zatim - kulturan kvasac. Trenutno se često koristi prirodno uzgojene kvasac. Proces počinje pripremu svih kaša, koja se proizvodi fermentacijom svih povezanih komponenti u receptu naveden u pravom omjeru.

2 Savjeti za proizvodnju vodke

Za spreman votku Braga podvrgnuti destilacije. Treba napomenuti da je votka koji je prošao samo jedan destilacija, u velikoj mjeri nedostaje u kvalitetu tog votke, koja je bila podvrgnuta trostruki metodu destilacije. Evo nekoliko korisnih savjeta što trebate da biste dobili najbolji proizvod:

Test spremnosti: da potvrde dovesti do lonac sa Braga upaljene utakmicu. Ako umre, odnosno, Braga i dalje vlažno. Drugi način - da testiraju okus domaće pivo. Sladak ukus - proizvod još nije spremna, ali je jak osjećaj gorčine, to je veća spremnost proizvoda.
Braga se preporučuje da se insistira u posude od drveta ili emajl.
Temperatura utiče na kvalitet. Procesa fermentacije moraju odvijati u toploj prostoriji. Najbolja temperatura od 50 do 60 C. Ako imate svoju kuću, a kapacitet se može staviti na štednjak.
Da Vodka došao sa dobrom mirisa, ugodnog okusa i boje, prije nego što je proces pripreme domaće pivo da se stavi u kvasac Galangal korijena. Kao rezultat toga, votka će se svjetlo smeđe boje, pogodan ukusa i mirisa.
Nemojte odlagati otpad kod kuće. Braga ponovo koristiti, dodajući dodir sve potrebne sastojke. Rezultat takve ponovnu upotrebu - votka koja stoji Q!

3 tehnologija proizvodnje dom votke

Uzmite u obzir osnovne principe za kuhanje votka kod kuće:

kvasac izvor. Prvo, oko 4 kg pšenice podvrgnuti tretmanu vode i ravnomjerno puni u obim posudu od oko 25 litara. Jednom sipa u posudu vode, po stopi koja je 2 cm iznad nivoa zrna. Sljedeća sipao šećer - 800 grama, mora se dobro izmešati. Pšenica mora stajati u vodi za oko 4-5 dana na tamnom mjestu (brod ne zatvara). Kada se smjesa je fermentirana, uz osjećaj kiselo miris - kvasac spreman za upotrebu.
Proizvodnja sirupa baze. Uzmite šećer stopi od 1 kg po 5 litara vode dodaje se mlakom količinu vode od 15-17 litara. Ovaj sirup je sipa u posudu u kojoj se zrna. To je zatvorena i ostao pečat vode za 4-6 dana, održavanje temperature za fermentaciju oko 22-28 C.
Destilacije. Kada je domaće pivo pivo u pitanju stanje, to se sipa u drugi lonac. Zatim destilirana Brewed aparata. 17 l pranje daje oko 3 litre votke kruh, snagu koja doseže 79.
Razrjeđivanje i prerade. Rezultat takvog metoda će votku tvrđave koja je iznad 70, to je razrijediti s do 50, ili čak i manje, kao što ste probati. Da očisti proizvoda iz raznih nečistoća i mirisa u posudi je razrijediti s malom količinom mangana kristala. Pojavio se u nekoliko dana pahuljice su uklonjene.

proizvodnja mjesečina kod kuće

Nakon potrebu za proizvodnju filtera vunu i čestica aktivnog ugljena, naizmjenično više slojeva u kanticu za zalivanje. Zatim filtrira kroz mali kap votke ovog filtera. Nakon 3 L Filter treba zamijeniti.

Dakle, uzmite u obzir definicija karakteristika kvaliteta i naučiti osnovne principe za kuhanje, možete sa sigurnošću reći bez sumnje da je vodke kod kuće spreman da oprosti i ne problematičan.

To čini da je moguće podesiti ukus i stepena željenog proizvoda.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani