Viski - i dalje odabrati

Video: Šta ne možete piti viski?

Nastavljamo priču o tome kako odabrati viski. I opet - uz pomoć «Moskva Whisky Degustacija Club» Moskva ljubitelje kluba viski.
I danas ćemo govoriti o takozvanim "otok" Molten - jedan slad proizvedenih na otocima blizu Škotske.

Smatra se da je blizina mora (mali otok) to daje određenu slanost i slada dimljeni ukus - u stvari, može biti u svakoj.
Ali ono što možemo sa sigurnošću reći - "otok" pića od slada je zapravo iznenađujuće bogat, moderan i zanimljiv.

 
Dakle, još jednom posjeti "Pernod Ricard Russ" (što znači - u uredu) na redovnom sastanku «Moskva Whisky Degustacija Club» Moskva ljubitelje kluba viski.
U ovom trenutku, ljudi sledeće probali "otok" Molten:
Isle of Jura od 16 godina 40% OB

Scapa od 16 godina 40% OB
Arran 14 Year Old 46% OB
Springbank 15 Year Old 46% OB
Bruichladdich 15 Year Old 2. izdanje 46% OB
Tradicionalno, na sastanku je prisustvovalo 12 ljudi - ali, opet tradicionalno, procjene rezultat put 10 ljudi.

Prema rezultatima Prosječna ocjena za svaku vrstu viskija sto je sastavljen i prikazuje.
Konačni mjesta su distribuirani na sljedeći način:
Springbank - 86,5
Scapa - 85,75
Arran - 84,4

Bruichladdich - 84,3
Isle of Jura - 84,3
U principu, treba napomenuti vrlo gusta distribuciju konačan rezultat, zbog približno jednake razine uzoraka vina.

Prvi i posljednji mjesto dijele 2,2 poena. Po prvi put je zabilježen konačnu podjelu mandata - četvrte i pete. U ovom jaz treće mjesto iz četvrti i peti je bio samo 0,1 poena.

Pobjednik Springbank - istakao za snažan, intenzivnog mirisa sa dominaciju cvjetnih i voćnih tonova na pozadini dimljenog slada i svjetlo hlad kreozota. Taste bogat ekspresivne - slatko, blago zadimljene, začina, soli i blagi gorčine.

Finiš je dug i ugodan.
Drugo mjesto pripalo je Scapa - slad je opisan kao svježe, voćno, mekana i slatko.
Ugodan miris i kompleks, sa jakim tonovima breskve, kruške i vanilije i blagi uticaj đumbira i začina.

Video: Učenje čitanja etiketu na boci viskija

 Ukus serija se nastavlja okus, ali malo lakše. Finiš je srednje dužine s ugodnom blagom gorčinom na kraju.
Ako ne uzimaju u obračun pobjednik Campbeltown, Scapa je pristojan margina ispred ostatka otoka viskija.

Još jedna zanimljiva činjenica da Scapa najviši minimalnim rezultatom.
Treće mjesto pripalo je Arran - to je označen kao zatvoren u nekim slada aromu sa naglašenim meda slatkoću i cvetni parfem tonova. Miris se otkriva polako, ali vrlo interesantna.

Ukus - slatko, morske note, živahan. Retrookus prosječnom dužinom na uticaj đumbir i papar.
Sve u svemu - vrlo gusta i bogata viski.

Četvrto i peto mjesto dijele Bruichladdich i Isle of Jura
Bruichladdich je poznata po vrlo ugodan, delikatan voćni miris sa naznakama jabuke i kruške. Malo masna, vrlo dobro izbalansirana slada sa kremastim hlad.

Isle of Jura: miris se osjeća ugodno i nenametljivo utjecaja tonova sherry, voće i orah, malo cimeta i klinčića. Ukus je harmoničan, sa začinima i lagani izmaglicu.
Finiš je prilično kratak, slana i malo gorak.

Cijeli slad prijatan, ali vrlo jednostavan.
I posebnu zahvalnost na tradiciju članova kluba izrazili ambasador brenda "Pernod Ricard Russ" Valentina Naumova.