Tehnički propisi o vinu

Tehnički propis za vino i proizvodi iz Državne Dume poslanici i članovi Federatsii.Zakonoproektom Vijeća daje definicije likera, desert, pjenušac.
Posebno izdvojila ruski šampanjac, vino piti, grožđa votka, rakija, konjak Rusija, okusom vina, voćnih vina, jabukovače.

Tehnički propisi obavezuju proizvođača da potvrdi kvalitet vina kroz mehanizam izjavu o usklađenosti.
Potvrde o usklađenosti za vina i proizvoda, koje su izdane prije stupanja na snagu tehničkih propisa će biti na snazi ​​do kraja mandata na koji su vydany.Osnovnoy tehničkih propisa navedenog cilja "radi zaštite života i zdravlja građana i spriječiti akcije vodećih stranputicom vina i vina potrošača proizvode. "

U isto vrijeme, to se neće odnositi na vino proizvedeno u kući, ili za istraživačke svrhe.
Pravila su precizne definicije različitih vrsta vina.

Video: Šta je VIN-kod?

Tako vino može se smatrati "hrana poljoprivredno prehrambenih proizvoda je isključivo kao rezultat potpune ili djelimične alkoholne fermentacije cjelini ili lomiti grožđa bobice svježe ili svježeg grožđa kaša koristeći dozvoljeno tehnološke metode".
Mlado vino - onaj koji se prodaje do 1. januara naredne godine berbe.

Sorta vina - vino "proizvedeno od grožđa jedne ili druge vrste uz dodatak sorti grožđa, ali ne više od 15 posto od ukupne količine grožđa", proizlazi iz tehničkih propisa.
Domaćinstvo - vino, u kojem je udio etilnog alkohola nije manja od 8,5%, a ne više od 15%, a u kojem se dodaje šećer.

Video: Michael Teleblog Silantyeva. Kako razlikovati poklon od mlijeka u prahu? eter 25/01/16

Slatko - vino sa sadržajem alkohola od od 8,5% do 15% uz dodatak "supstanci koje sadrže šećer grožđa porekla".
U dokumentu se uspostavlja jedinstvene obavezne uslove za vina i proizvoda u prometu u Ruskoj Federaciji, kao i grožđe i drugih sirovina namijenjena za proizvodnju vina.

Fiksni identifikacija kriv propise, pravila i oblike zahtjeva za ocjenjivanje usklađenosti vina budućeg zakona. Osim toga, sadrži zahtjeve za procese proizvodnje, skladištenje, transport i prodaja vina.