Ima limun liker

Limun je poznat, je najvažniji "dobavljač" u ljudskom tijelu je tako važan vitamin C, koji ne samo da pomaže u borbi protiv prehlade, ali i je moćan preventivni alat. Zbog toga je vrlo utemeljena je da pića i jela koje sadrže limun, takođe će nositi prednost. Limun liker, pripremljen na votke ili alkohol kod kuće, vrlo često, ne samo da je to jedan od alkoholnih pića na stolu odmor, ali i obavlja funkciju lek za mnoge bolesti.

sadržaj

• 1 Zdravstvene prednosti tinkture
• 2 Priprema za kuhanje
• 3 Recept limunske tinkture

Zdravstvene prednosti tinkture

A dobro poznata činjenica da u liječenju mnogih bolesti, ljudi koriste ne samo tradicionalne, ali i tradicionalne medicine. Na primjer, pribjegavaju korištenja različitih likera, uključujući i one koji su kod kuće. Danas u ljekarnama prodao veliku količinu droge na bazi alkohola, ali često ljudi biraju metodom home-cooking.

Ono što je korisno limun? Doktori s pravom zove voće najkorisniji među svim ostalim citrusa. Ona sadrži veliku količinu minerala, vitamina i nutrijente koji pomažu da se razbije u ljudskom tijelu štetnih kolesterola.

Osim toga, limun bloker je odličan prodor u ljudsko tijelo i tvari štetne radikale. Osim toga, glavna komponenta limuna - Vitamin C - jača krvne žile, kosti tkiva. Ne manje važno je dodatak limuna pulpe i kore, koji su bioflavonoidi odgovorna za elastičnost krvnih sudova i poboljšava strukturu kose, kože i noktiju. To je razlog zašto je infuzija limuna, koji je pripremljen od cijelih plodova, u nekom alkoholnom srednje zadržava tih svojstava, kao što je napravljena od jednog limuna, bez odbacujući kora.

Umerena upotreba tinkture u limun pomaže da se poveća vitalnost, osloboditi umora, stabilizaciju nervnog sistema i jačanje krvnih sudova. I, naravno, piće uplifting.

Priprema za kuhanje

Limun liker u svojoj konačnoj verziji je u velikoj mjeri ovisi o tome koliko dobro su odabrani komponenti, posmatrano proporcija i tehnologije pripreme. Sočno, zrelo limun, kao i visoko kvalitetne votke ili alkohol će obaviti posao, a postavka će biti ukusna i korisna, a trajati dugo vremena sa umerenim njegovu upotrebu.

Što se tiče procesa kuhanja, to je vrlo lako i moguće čak i za one koji su početi ove kulinarske kreacije po prvi put.

Među glavnim pitanjima koja utječu na rezultat, može se identifikovati:

• Tvrđava tinkture;
• Raznolikost limuna;
• Prisustvo dodatnih sastojaka.

Po pravilu, komponente nisu uključeni u klasičnom recept tinktura se dodaju u slučajevima kada je već bio iskustvo ekstrakt kuhanje, on je probao, a odlučeno je da se daju svjež okus. Dakle, eksperiment sa sastojcima kao što su svježe mente, korijander, cimet ili vanilija početnik kuhanja nije potrebno.

Što se tiče dvorac na limun liker, to ovisi o količini vode koja se dodaje tijekom procesa kuhanja. Od svojih manjih piće jači. Važan i da će ispraviti koncentracije šećera u ovaj koktel. Šećer po ukusu izabrane, to može biti malo više, malo manje nego što je u receptu, ali ako je napitak se priprema za prvi put, to je najbolje da ne odstupaju od navedenih parametara, tako da se ne pokvari alkoholnih remek.

Sastojci potrebni za pripremu tinkture, možete kupiti u bilo kojoj prodavnici - to je limuna i votku. Naravno, ne štedi na komponentu alkohol, te da kvalitetan proizvod koji u konačnici daje divan efekt ukus.

Recept limunske tinkture

Kako bi se pripremiti tinktura od limuna votke potrebnim komponentama kao što su:

• Vodka (ili alkohol) - 0, 5 litara;
• Limun - 4-5 komada srednje veličine;
• Šećera - 1 šolja (250 ° C);
• Vode - 200 ml.

Priprema alkoholnih pića kao što slijedi.

1. Limun mora biti temeljito isprati pod mlazom tople vode, na taj način koristeći spužva (npr pranje), i sredstvo za čišćenje. Ovo je kako bi se osiguralo da sve voće prodaje u trgovinama i štandovima se često tretiraju voskom i drugim kemikalijama koje im produžiti rok trajanja. Nakon limun očistiti, mora se Parboiled - da ubije bakterije i za ublažavanje koru.
2. Zatim, nježno ukloniti koricu limuna. Ovo je možda jedan od najvažnijih faza u procesu kuhanja. Peel treba pažljivo ukloniti, tako da nije bila povrijediti beli gorki limun pulpe. Da se ne bi slučajno posjekao nožem za čišćenje limun ili da se ne plaše da dodirnem beli deo, možete koristiti uređaj za ljuštenje krompira.
3. Ljušti limuna stisnuti sok (možete dobiti tri limuna, dva jasna preostalih bijele kože i iseći na male komade).
4. lonac mix voda, šećer, sok od limuna je da bi sadržaj do ključanja sirup i kuhati na srednjoj vatri 3-5 minuta, uklanjanje pjene i neprestano mešajući.
5. Nakon snimanja staklenu posudu (apsolutno čist i sterilan) - isti onaj u kojem će oba ulije piće - i miješati kuhano sirup, kore, celuloze, votka i dodajte šećer po ukusu, ne zaboravljajući da je već bio u sirupu . Posudu dobro zatvorite poklopac i dobro protresti. Ostavite da djeluje 10 minuta za stol i onda opet dobro protresti.
6. Smeša je stavio na tamnom mjestu. Limunska tinktura može stajati kao toplo i hladno. Jedina razlika je u vrijeme njegove infuzije. Ako se smjesa stavi u toplotu, to je samo dva dana, ako je to u frižideru, potrebno je insistirati piće najmanje 4-5 dana.
7. Nakon vremenski interval infuzije završio tinktura mora prazniti. Na bocu nisu bili uključeni nepotrebne elemente u obliku pulpe i kore, potrebno je uzeti u lijevak, koji treba postaviti u dva sloja gazu i procijediti piće.
8. Držite infuziju treba da bude u tamnom i hladnom mjestu. Često određuje lokaciju za skladištenje - zamrzivač ili hladnjak. Tako je ona stalno korisna svojstva i ukusnije.

Osim toga, između posljednjoj fazi kuhanja i degustacija treba pauzirati najmanje 2 dana da se pripremi domaći liker natopljene i dobro istrajao.

Ready-alkoholna tinktura od limuna, kuhana sa minimalnim sadržajem šećera, će biti odličan aperitiv za mesna i riblja jela, kao i druge grickalice. S druge strane, slatki liker će doći na pijenje sa slastica i lagane salate od povrća.