Najbolji recepti likera od Damson

• Metode za pripremu Ternovka
• Recepti za šljivovicu

Mirisna i intenzivna liker od Damson, a tart - slatki ukus koji ga izdvaja od drugih bobica pića je kod kuće. To ne samo da ima elegantan ukus, i ima mnogo ljekovita svojstva.

U Damson visok sadržaj organskih tvari i vitamina. Ovaj faktor igra važnu ulogu u tradicionalnoj medicini. Skretanja se koristi za liječenje i prevenciju mnogih bolesti, koristi se za jačanje imuniteta, liječenje plućnih i crijevnih bolesti.

Upotreba trn liker u malim dozama korisno utjecaj na jačanje zidovima krvnih sudova, smanjuje rizik od moždanog udara. Sadržaj pektin u piće, savršeno radi na crevne mikroflore. A magnezijuma u prisustvu bobica, promovira izlučivanje natrija soli u organizam, što poboljšava funkcije bubrega.

Neobičan ukus Ternovka kući, je savršen za bilo koji događaj odmor. Uz malo vremena i mašte u pripremi pića, vlasnici će oduševiti goste gozbu, kao i podići svoj kulinarski sliku. Predloženi recepti će vam pomoći da čine jedinstvenu nalivochku kod kuće.

Metode za pripremu Ternovka

Recept № 1

Sastojci:

• Damson - 5 kg
• alkohol 40 ° alkohol rješenje - 4,5 L
• šećer -2500gr.

Za pripremu infuzije treba izabrati samo prezreli meke Damson. Zatim operite ga, sipajte u cjedilo za čašu vode. Dalje, ispunite damson boci, sipajte šećer. Vrat limenke mora vezati gaze. Zatim uklonite na toplo mjesto za 6 tjedana. Nakon fermentacije, trnje, i sipati u nju 1 bocu votke. Put infuzija u trajanju od 3 mjeseca. Nakon vremena, infuziju treba da napregne kroz fino sito i sipajte ostatak votke boce. Tečnost odvod u caklinu posudu, staviti na vatru da provri. Jednom ohladi, sipajte u staklene boce. Vrat boce pluta, pour parafin. Podnijeti za pohranu u podrumu. Šest mjeseci kasnije Damson pića spreman za konzumaciju.

Recept № 2

Sastojci:

• zrele šljive - 600 gr.
• vode - 1 žlica.
• konjak - 300 ml
• Šećera - 300 gr.
• kardamom - 2 kom.
• prstohvat muškatnog oraščića

Oprati Damson, raširili na pamuk ručnik da se osuši. U šerpu sipajte sve sastojke, osim rakije, dodajte vodu. Stavite na ploču i dovesti do usijanja, mešajući povremeno. Kada će sirup postane glatka konzistencija, osim kapaciteta u stranu. Damson pour u kontejnere, sipajte pripremljeni sirup. Nakon sadržaj tegle se ohladi, dodati rakiju. Onda vam je potreban da se trese teglu, poklopac i dovesti tečnost da ga uliti u suhom tamnom mjestu 30 dana. Nakon perioda infuzije, filtrirane kroz krpu ili gazu. Sipati u čistu tamnu posudu hermetički pluta. Tri mjeseca kasnije, proces zrenja će biti završen.

Recept № 3

sastojci:

• Damson -3.5 kg
• Karanfil - 4 pupoljak
• limuna -2 kom.
• Cimet - 5 gr.
• Šećera - 200 gr.

Da bi se pripremila Ternovka, prvo morate isprati zrelo voće, suho na ručnik. Funta drveni oklagijom, staviti u posteljina torbu. Limun iseći na kriške i staviti ih u drugom torbu dodati karanfilić, cimet. Uzmite malo bure vina, spustio oba torbu, dodajte šećer. Tokom pola-moon za ispuštanje. To je dan za promiješati tekućine. Naprezati za uklanjanje taloga, poslati u podrum za skladištenje.

Način № 4

sastojci:

• Damson - 3 kg
• 40 ° alkohol rješenje - 4,5 L
• šećera - 2,5 kg
• Med - 100 gr.

Operite voće, izvadite ih iz kostiju i staviti u bocu. Zatim dodajte sastojke, osim alkoholni rastvor, mix. Poklopac staklenke marlechkoy, stavi na toplinu za 72 sata. Nakon fermentacije, on sipa u 400 ml tinkture alkoholnih tečnost, za slanje do 60 dana na hladnoći. Dalje, filter i Damson prevazići. Dodajte votku i staviti na šporet da provri. Kada je infuzija ohladi u potpunosti boca, da izvrši na hladnom mjestu za 3 mjeseca.

Recepti za šljivovicu

Način № 1

Sastojci:

• 2 kg zrelih šljiva;
• 600 gr. šećer;
• 1,2 l 40 ° napitkom.

Za pripremu rakije, odabrati slatko, zrelo voće. oprati ih, dati suho, uklonite kosti. Zatim staviti u bocu šljive, tri prsta do vrha dijela. Sipajte votku tako da pokrivaju sve voće. Pripisuju 30 dana za infuziju u sobu, zaštićeno od sunčeve svjetlosti. Svakih 5-6 dana da to filtriranje tekućine frakcije i ponovo sipati u bocu. Na kraju mjeseca, dodajte šećer u proporciji 1. klase. 1 litar šljive infuzije. Uklonite sedmice da se brani. Dalje, filter, sipa u posudu, pluta zapečaćena poklopci. Čuvati na + 10-15 ° C.

Način № 2

Sastojci:

• 1,6 kg Mađarski koštice šljive;
• 1,5 l otopina alkohola;
• 300 gr. šećer;
• 20 gr. đumbir korijen;
• cimet štap.

Za pripremu rakije šljive, potreban vam je dobar voće pranje, osušiti. Sitno sjeckani đumbir korijen. Na dnu staklenku pola staviti cimet, đumbir. Nadalje je potrebno šljiva je isključen u čašu posudu, dodajte šećer i prelijte votkom, bez dodavanja 3 cm u vrat. Na vrhu najlon korica do korica, dovesti do mjesec dana na hladnoći. Nakon infuzije filter, sipa u čistu posudu.

Damson, ona sadrži komad sunca i topline. A ako rubin slatke piće u čašu, staklo će napustiti debele pruge, slično kao sirup, onda je naslijedio. Aromatičnih likera, pripremljen kod kuće, je veliki užitak bilo odmor, a svojim ljekovitim svojstvima prirodne medicine mnogih bolesti.