"Bloody Mary" - legendarni koktel recept

Koktel "Bloody Mary" - divan piće bazirano na votku i sok od paradajza. U proteklih deset godina, "Bloody Mary" je jedna od najprodavanijih koktel na ruskom restorana i barova. On nije hirovito sastojaka sadržanih u njemu. Sprema se u samo nekoliko minuta. Prave poznavaoce ove vrste pića mogu lako kuhati koktel "Bloody Mary" u kući. Metoda za pripremu pića legendarni opisano u nastavku. Zašto je ova alkogolesoderzhaschy piće stekao toliko popularnost ne samo u Rusiji, nego u cijelom svijetu? To je vrlo jednostavno. On ima neobično prekrasan ukus, pitko, je vrlo brz i ima relativno jeftinim cijenama.

Postoji nekoliko teorija o porijeklu koktel "Bloody Mary" i njegovo ime. Prema najpopularnijih teorija piće dobio ime u čast Mary Tudor. Bila je prva kraljica Engleske, i postao poznat po slamanja oštro sa protestantske i anglikanske tokom njegove vladavine. On je otišao u istoriju pod imenom "Bloody Mary» ( «Bloody Mary»). Prema drugom predanju, ime napitak poznati pisac i poznavalac alkoholnih pića - Ernest Hemingway. Nazvao ga je nakon njegovog četvrta supruga. Ona je ubrzo napustio svijet živih i na taj način Hemingway žele da odu drage uspomene na to u naslovu svoj omiljeni koktel. Pažnje je činjenica da je omiljeni alkohol Ernest Hemingway nije "Bloody Mary", i legendarni koktel "Daiquiri".

Sastaviti koktel barmena stavio dvije ruke: Fernand Petio i George Jessel. Prvi pomen "Bloody Mary" je datiran 1939. godine u američkom novinama. Recept je bio kako slijedi: votka i sok od paradajza u omjeru 12:59 se miješaju jedni s drugima. Ostale komponente u pića nisu uključeni. To je ta struktura izumio George Jessel. U 20-ih godina 20. stoljeća, ova metoda za pripremu pića Fernand Petio poboljšati dodavanjem soli, papra i umaka. Uz ovaj set komponenti koktel preživljava danas, gotovo nepromijenjen.

Na koktelu ima nekoliko lijepih značajki. Prvo, u pripremi pića, koje uključuju votke u čašu leda se dodaje, a zatim sve ostale sastojke. U "Bloody Mary" - sve obrnuto. Prvo, svi koktel sastojci se miješaju, a vrh je stavljen na led. Iskusni barmeni kažu da ova metoda poboljšava ukus napitka. Drugo, zahvaljujući sok od paradajza u svom sastavu, to uvelike pomaže da se riješi glavobolje jutro nakon žurke i potpuno alkohol ukloniti mamurluk.

Sastav i sastojke za koktel "Bloody Mary"

• 
  - 135 ml soka od paradajza
• 
  - 45 ml votke
• 
  - pobjeći celer
• 
  - jednu kap Worcestershire umak
• 
  - 2 kockice leda
• 
  - visoku čašu

Recept:

1. U visoku čašu sipaš 45 ml votke.
2. Put 2 kocke leda.
3. Dodajte jednu kap Vusters sos.
4. Promiješati soberzhimoe stakla.
5. Popunite 135ml soka od paradajza.
6. Ukrasite grančicom celera piće.
7. Servirati sa slamom.

Video recept: