Bloody Mary: povijest i metode pripreme koktela

Svi znaju misteriozni napitak koji se sastoji od paradajza soka i votke. Bloody Mary Koktel - sasvim uobičajeno među mnogim ljubiteljima finog pića u svijetu. Poznat je po svom neobičnom ukusu i misteriozni povijest.

sadržaj

Priča o čuvenom koktel
Recepti za koktele
Ostale opcije za pripremu koktela

1 Priča o čuvenom koktel

U ovom trenutku ne može sa sigurnošću može nazvati autor određenog koktel "Bloody Mary". Veliki broj izvori tvrde da je ovaj napitak je pripremio George Jessel. Prema pisanju lista New York iz 1939. godine, je skovao autor kao borba sa mamurlukom. Soba je bila pod nazivom piće: Vodka 50% i 50% sok od paradajza.

Još jedan kandidat za ulogu otvarač koktel je Fernand Petio. On je rekao da je on bio taj koji, čak i 19 godina prije nego što Jessel, izmislio ovo piće. U to vrijeme radio je kao barmen u Parizu. Soba ima jedan list New York je govorio o receptu, osim recept George, u kojem je koristio začine.

Bloody Mary Koktel

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Postoji legenda da je Fernand dao ime alkoholnih pića "Krv Snapper", ali je dopala imenom "Bloody Mary." Ali, to je samo jedna od legendi. Još jedna verzija sugerira suprotno od pojave takvih misterioznog imena. Prema ovoj legendi, Fernando prvobitno dao ime piće "Bloody Mary", ali administracija je prednost rešetaka "Red Snapper."

Prilično je zanimljiva verzija komunikacije sa engleski naziv koktel kraljice Mary Tudor. Ona je dobila nadimak Bloody Mary zbog toga što je nemilosrdno bavio protestanti. Iako nije uspostavljena tačan odnos kraljice uz piće, ova legenda je vrlo popularan.

2 Recepti za koktele

Pitate se kako kuhati misterioznog piće, ne vjerujem da je to potrebno biti profesionalni barmen. Moguće je da pripremi sebe, iako to zahtijeva posebnu vještinu i mirnu ruku. Postoji nekoliko recepata za takav koktel. Najlakša opcija se smatra piće od samo dva glavna sastojka: votke i soka.

Prvo je potrebno da pokupi jela. "Bloody Mary" je u redu u čaši. Neophodno je da se sipa pola soka od paradajza. Zatim, vrlo polako i pažljivo ulio votke. Potrebno je da se baci na rubu tako da dva tečnosti se ne miješa. Ako želite, možete začiniti pića najjednostavniji soli ili papra. Rezultirajući koktel će izgledati kao piće od dva jasno različita sloja.

Priprema Bloody Mary koktela

Koktel recept se može pisati u drugačijem poretku. Prvo, u čaši sipa votke. Da biste to učinili, koristite jela u obliku vina staklo kao staklo ili staklo s ravnim dnom nisu pogodne. Nakon toga, vrlo tankom mlazu sipa na zidu vina čašu sok od paradajza. Njegovu težinu postepeno istiskuje naviše votke i čini je gornji sloj koktela. Jedina mana je nejasna razlika između slojeva. Međutim, okus nije pogođen.

Raznovrsniji je recept, koji je zvanično usvojen od strane Udruženja barmena. Nije podijeljena u slojeve, i isporučuje se u mješovitoj formi. Čine ovaj napitak može biti miješanje sljedeće sastojke:

sok od paradajza (90 ml);
vodka (45 ml);
sok od limuna (15 ml);
Worcestershire sos (samo dva ili tri kapi);
celer slano pecivo;
Tabasco (umak);
Pepper (crna).

Toliku količinu sastojaka pogodan za haybolla (visok čašu od 270 ml). Sve komponente vrlo pažljivo i nježno izazvao u čaši. Zatim, uređenje kriškom limuna ili drugog voća, to je hranio do stola.

3 Ostale opcije za pripremu koktela

Koktel "Bloody Mary" može se kombinirati s drugim začinima i pića. Dakle, umjesto votke u nekim barovima i restoranima, to se sipa tekila, sake, džin, sherry, viski, pa čak i pivo. Zajedno sa zamjenom sadržaj alkohola varira ime. Sa tequila Mary pretvara u "Bloody Mary", sa sake - u "Krvavi Geisha" i prošek, ona postaje "krvavi biskup."

Bezalkoholno piće Bloody Mary

Postoji opcija za koktel, koji nije zamijenjen alkohol, i sok od paradajza. Na primjer, neki barmeni umjesto dodajte goveđi bujon kocke. U nekim slučajevima, mješavina čorbu i sok. U svakom slučaju, ne piti receptima puno. Kako napraviti začinjeno koktel, barmena zna sve. Mnogi od njih su eksperimentišu i kreiraju nova verzija poznatog piće.

Ovaj koktel se često isporučuje lagani snack, kao što su masline, gljive, mrkva. To ne isključuje mogućnost upotrebe alkoholno piće s plodovima mora (škampi), meso (salame) ili sireva.

Svaki restoran ili bar pokušava da stvori vlastite oznaka koji je nadaleko poznat širom svijeta piće.

Neko stavlja naglasak na jedinstvenu koktele, a neko obraća pažnju na dekoraciju. To se često može vidjeti uz čašu "Bloody Mary", ukrašena stabljika celera i puno leda.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani